ΜΘα μπορούσατε επίσης να μπερδέψετε το μικρό κατάστημα στην οδό Schwanthalerstrasse με το άνετο σαλόνι ενός βιβλιόφιλου: οι τοίχοι είναι βαμμένοι με ζεστό κίτρινο χρώμα και υπάρχουν ζωγραφισμένα κεραμικά βάζα στα τραπέζια. Τα ψηλά ράφια είναι παρατεταγμένα κοντά μεταξύ τους, που περιέχουν αμέτρητα βιβλία με τίτλους σε λεπτό, ρέον σενάριο. Άθελά μου, γεννιέται η επιθυμία να μπορέσω να διαβάσω τα αραβικά γράμματα για να βυθιστώ στα πολλά βιβλία – κατά προτίμηση αν μπορείτε επίσης να βολευτείτε με ένα κομμάτι κέικ.
Στο Parse Books είναι δυνατά και τα δύο: ανακαλύψτε περσική λογοτεχνία καθώς και γαστρονομικές απολαύσεις. Ο Behdad Ghaffari συνδυάζει ένα βιβλιοπωλείο με ένα καφέ στα μικρά του δωμάτια. Αναλύω λέξηπου σημαίνει κάτι σαν «περιαγωγή» στα περσικά. Αλλά αυτό δεν σημαίνει μόνο σωματική πεζοπορία, αναφέρεται επίσης στην απορρόφηση εντυπώσεων και στη συλλογή σκέψεων και ιδεών. Αυτό ακριβώς συμβαίνει όταν διαβάζεις βιβλία.
Το ηλεκτρονικό κατάστημα υπάρχει από το 2023. Ο Ghaffari αρχικά ήθελε να δημιουργήσει ένα δίκτυο για να μοιράζεται περσική λογοτεχνία. Στη συνέχεια άνοιξε το κατάστημα τον Σεπτέμβριο του 2025. Το Parse Books θα πρέπει να είναι κάτι περισσότερο από ένα μέρος όπου πωλούνται βιβλία, λέει. Το όραμά του: Οι άνθρωποι πρέπει να ενωθούν εκεί, να μοιραστούν τις ιδέες τους και να ασχοληθούν με διαφορετικές οπτικές. «Θα πρέπει να είναι ένα μέρος για διάλογο και κατανόηση». Αυτή δεν είναι απαραίτητα μια τελική λύση για το πώς οι άνθρωποι μπορούν να ζήσουν μαζί ειρηνικά. “Αλλά πιστεύω ότι η κατανόηση ο ένας του άλλου και η εύρεση εφαρμόσιμων συμβιβασμών είναι ο πιο ρεαλιστικός και ουσιαστικός τρόπος”.
Ο συνδυασμός βιβλιοπωλείου και καφέ γίνεται όλο και πιο συνηθισμένος στο Ιράν, ειδικά τα τελευταία πέντε χρόνια, λέει ο Ghaffari. Αυτό δεν συμβαίνει μόνο για πολιτιστικούς λόγους, αλλά και για οικονομικούς: η πώληση καφέ και αρτοσκευασμάτων εκτός από τα βιβλία βοηθά στη διατήρηση της επιχείρησης.
Και για τους λάτρεις του βιβλίου, είναι ακόμα πιο ωραίο να μπορούν να απολαύσουν κάτι γαστρονομικό που περιβάλλεται από τα ράφια. Για παράδειγμα Sharbat: Το δροσερό ποτό είναι δημοφιλές στο Ιράν, μεταξύ άλλων, για αναψυκτικό. Υπάρχουν διαφορετικές παραλλαγές στο Parse. Το Sharbat Bidmeshk, για παράδειγμα, έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση και μοιάζει με τριαντάφυλλα, με ένα μικρό λουλούδι να επιπλέει στα παγάκια (4,50 ευρώ). Διατίθεται επίσης κλασικός καπουτσίνο (3,50 ευρώ) και εσπρέσο (2,50 ευρώ).
Αν αγαπάτε τα φιστίκια, θα πάρετε τα λεφτά σας με το τιραμισού φιστικιού (5,50 ευρώ) ή το cheesecake με κρέμα φιστικιού (4,20 ευρώ). Διαφορετικά μπορείτε να προμηθευτείτε μεταξύ άλλων σπιτικό παγωτό σαφράν (4,50 ευρώ), κέικ σαφράν (4,20 ευρώ) ή κέικ καρότο-καρύδι με παγωτό (5,50 ευρώ).
Αξίζει μια επίσκεψη ακόμα κι αν δεν είχατε καμία επαφή με το Ιράν πριν – ή ίσως ειδικά τότε. Μερικά βιβλία είναι επίσης διαθέσιμα στο κατάστημα στα αγγλικά ή γερμανικά. Ο Ghaffari πιστεύει ότι ένα μέρος όπως το Parse μπορεί να είναι μια «γέφυρα μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Θέλει διάλογο και αμοιβαία κατανόηση μεταξύ ανθρώπων με διαφορετικά υπόβαθρα και προοπτικές «Η πρόκληση είναι να μετατρέψουμε τη συνύπαρξη σε πραγματική ανταλλαγή».
Στο μέλλον, θα ήθελε να οργανώσει εκδηλώσεις συζήτησης στα αγγλικά, όπου οι άνθρωποι μπορούν να μιλήσουν για θέματα που είναι σημαντικά για αυτούς.
Ανάλυση βιβλίων, Schwanthalerstraße 137, Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα 12.30 μ.μ. έως 8 μ.μ., Τρίτη έως Σάββατο από τις 10 π.μ. έως τις 8 μ.μ.
