Οι αμερικανοί ερευνητές εντόπισαν ένα ξέσπασμα παρασίτου σε τεμαχισμένα μαρούλια iceberg που προμηθεύονταν στα εστιατόρια Taco Bell, σύμφωνα με το αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων (CDC).
Το CDC έχει εντοπίσει 1.645 άτομα σε πέντε πολιτείες συνδέεται με το ξέσπασμα του Taco Bell μέχρι στιγμής.Â
Οι υγειονομικοί αξιωματούχοι εντόπισαν έναν μόνο προμηθευτή μαρουλιού iceberg από το Μεξικό ως την πιθανή πηγή μόλυνσης. Ο προμηθευτής διένειμε μαρούλι σε τοποθεσίες της Taco Bell στην Ιντιάνα, το Κεντάκι, το Μίσιγκαν, το Οχάιο και τη Δυτική Βιρτζίνια.
Η Taco Bell, από την πλευρά της, είπε ότι είχε αφαιρέσει το μαρούλι από τα εστιατόριά της.
Οι αρχές δεν κατονόμασαν αρχικά τον προμηθευτή, αλλά η Taylor Farms είπε αργότερα ότι οι δοκιμές από υγειονομικούς αξιωματούχους έδειξαν «ένα συγκεκριμένο ανεξάρτητο αγρόκτημα» που σχετίζεται με την εταιρεία.
Η εταιρεία πρόσθεσε ότι «αφαιρεί οικειοθελώς όλα τα μαρούλια iceberg που προέρχονται από το κεντρικό Μεξικό».
Οι αξιωματούχοι ερευνούν πιθανές πρόσθετες πηγές
Σύμφωνα με το CDC, οι αρχές εργάζονταν επίσης για να προσδιορίσουν εάν το μολυσμένο τεμαχισμένο μαρούλι iceberg παραμένει στην αγορά.
Οι υγειονομικοί αξιωματούχοι προειδοποίησαν επίσης ότι η έρευνα συνεχίζεται και ότι άλλες «μάρκες, εστιατόρια, λιανοπωλητές ή κανάλια διανομής» θα μπορούσαν ακόμα να συνδέονται με το ξέσπασμα της κυκλοσποράς.
Η τελευταία επιδημία κυκλοσποράς είναι η μεγαλύτερη των τελευταίων ετών, με 30 πολιτείες να έχουν καταγράψει μολύνσεις φέτος.
Το Μίσιγκαν έχει αναφέρει ιδιαίτερα υψηλούς αριθμούς κρουσμάτων, με τις κρατικές αρχές να καταγράφουν περίπου 5.000 μολύνσεις. Ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι έχουν σημειώσει ότι τα πολιτειακά και ομοσπονδιακά σύνολα ενδέχεται να διαφέρουν λόγω των προτύπων αναφοράς και των χρόνων επεξεργασίας.
Τι είναι το cyclospora, το παράσιτο που προκαλεί διάρροια;
Το Cyclospora είναι ένα τροφιμογενές παράσιτο που προκαλεί συνήθως διάρροια “με συχνές και μερικές φορές εκρηκτικές κενώσεις του εντέρου”, σύμφωνα με το CDC.
Η ασθένεια είναι σπάνια απειλητική για τη ζωή και γενικά αντιμετωπίζεται με αντιβιοτικά.
Μείγματα σαλάτας σε σακούλες και άλλα φρέσκα προϊόντα –συμπεριλαμβανομένης της Taylor Farms– έχουν οδηγήσει σε κρούσματα κυκλοσποράς στο παρελθόν.
Θα επηρεάσει το ξέσπασμα της κυκλοσποράς τις επιχειρήσεις;
Το ξέσπασμα έρχεται σε μια εποχή που η Taco Bell είχε δημοσιεύσει ισχυρά επιχειρηματικά αποτελέσματα. Οι πωλήσεις σε εστιατόρια ανοιχτά για τουλάχιστον ένα χρόνο αυξήθηκαν κατά 8% το πρώτο τρίμηνο και η αλυσίδα προετοιμάζει περαιτέρω επέκταση στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένων των σχεδίων να εισέλθει στη Γερμανία και την Πολωνία έως τα τέλη του 2026.
Ωστόσο, στο παρελθόν, τα κρούσματα τροφιμογενών ασθενειών έχουν βλάψει τις αλυσίδες υπονομεύοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Μετά από ένα ξέσπασμα E. coli που συνδέθηκε με τα τρόφιμα McDonald’s το 2024, οι πωλήσεις του μειώθηκαν κατά 1,4% το τελευταίο τρίμηνο του έτους. Η εταιρεία είχε προηγουμένως καταγράψει ανάπτυξη.
«Το πρόσφατο ξέσπασμα πιθανότατα θα επηρεάσει τη βραχυπρόθεσμη αύξηση των πωλήσεων του ίδιου καταστήματος» δήλωσε ο Ari Felhandler, αναλυτής της Morningstar.
Μην αφήνετε τον αλγόριθμο να κρύβει τα νέα. Εάν βασίζεστε στην ομάδα μας για αξιόπιστες αναφορές, αφιερώστε λίγο χρόνο για να μας επιλέξετε ως την προτιμώμενη πηγή σας στο Google έως κάνοντας κλικ εδώ και πατώντας το κουμπί “αστέρι” ή “προτιμώμενο”, ώστε να βλέπετε πάντα πρώτα τα επαληθευμένα νέα μας.
Επιμέλεια: Sean Sinico
