Ξεκίνησε η σειρά προώθησης φαγητού «Charming Hunan Flavors of Mawangdui» στη Σαγκάη

Τσανγκσά, Κίνα, 21 Ιουλίου 2026 (GLOBE NEWSWIRE) — Στις 3 Ιουλίου, πραγματοποιήθηκε στη Σαγκάη η σειρά Προώθησης Διατροφικής Κουλτούρας “Charming Hunan Flavors of Mawangdui” στη Σαγκάη, με δύο βασικά γεγονότα: το Συνέδριο Έκδοσης Επιτεύξεων για την καμπάνια και τη Νέα Ερμηνεία του Χιλισταίου Χρονικού Χρόνου Χανγκάη Εκδήλωση γευσιγνωσίας και προώθησης υγιεινής διατροφής τύπου Han. Η αισθητική της ζωής του Mawangdui βγήκε από τις συλλογές μουσείων και ενσωματώθηκε στη σύγχρονη ζωή. Ο πολιτισμός των Χουνάν χιλιετιών προσγειώθηκε στη Σαγκάη, την κορυφαία πόλη πύλης της Κίνας για τον εισερχόμενο τουρισμό, λειτουργώντας ως πολιτιστική γέφυρα που συνδέει το Χουνάν και τη Σαγκάη, καθώς και την Κίνα και τον υπόλοιπο κόσμο.

Με συνδιοργανωτές το Επαρχιακό Τμήμα Πολιτισμού και Τουρισμού Χουνάν, το Γραφείο της Λαϊκής Κυβέρνησης της Επαρχίας Χουνάν και τη Δημοτική Διοίκηση Πολιτισμού και Τουρισμού της Σαγκάης και το Μουσείο Χουνάν, η εκδήλωση συγκέντρωσε αξιωματούχους καταγωγής Χουνάν και όλα τα κοινωνικά στρώματα στη Σαγκάη, τοπικούς πολιτιστικούς και τουριστικούς δημοσιογράφους, πολιτιστικές και τουριστικές αρχές, πολιτιστικές και τουριστικές αρχές. Οι παρευρισκόμενοι συγκεντρώθηκαν για ένα πολιτιστικό ταξίδι που συνδέει τις αρχαίες μπαμπού παντελόνια με τις σύγχρονες τραπεζαρίες. Η εκδήλωση παρουσίασε ένα χρόνο σταδιακά επιτεύγματα στην ανάπτυξη της διατροφικής κουλτούρας Mawangdui, που κάλυπτε τη δημιουργία επωνυμίας, την έρευνα λιχουδιών και σνακ, την ανάπτυξη πολιτιστικών και δημιουργικών προϊόντων, τη δημοσίευση βιβλίων και την προώθηση ποικίλων εκπομπών, σύντομων βίντεο και ντοκιμαντέρ.

Στο συνέδριο κυκλοφορίας αποκαλύφθηκαν 44 πιάτα, 52 σνακ και 6 πλήρεις σετ προϊόντων γιορτής που αναπτύχθηκαν με βάση τα αποκαλυπθέντα δελτία απογραφής του Mawangdui και χειρόγραφα μεταξιού που συντηρούν την υγεία, μαζί με 12 θεματικές συνεδρίες γευσιγνωσίας φαγητού τύπου Χαν που επανέφεραν τη σύγχρονη γαστρονομική κουλτούρα της δυναστείας Χαν. Το βιβλίο Lady Xin Zhui’s Family Banquet, ένας τόμος 268.000 λέξεων που παρουσιάζεται σε μορφή δράματος, απεικονίζει συστηματικά την κουλτούρα των τροφίμων της δυναστείας Χαν που καλύπτει συστατικά, τεχνικές μαγειρέματος, επιτραπέζια σκεύη, τελετουργίες, διατροφική διατήρηση της υγείας και πρακτικές πολιτισμικού μετασχηματισμού. Ο πολιτιστικός και δημιουργικός εκθεσιακός χώρος παρουσίασε πάνω από 40 προϊόντα σε 8 κατηγορίες, όπως κεραμικά, μοντέρνα στολίδια και ροφήματα τσαγιού εμπνευσμένα από την κουλτούρα των τροφίμων του Δυτικού Χαν. Μια σειρά από βαριετέ, μικροδραματικά και ντοκιμαντέρ όπως A Place with Delicious Hunan Food, I Became Head Chef για την Lady Xin Zhui After Being Dismissed και Han Cuisine Through the Millennia έκαναν πρεμιέρα για να προωθήσουν την τροφική κουλτούρα Mawangdui από πολλές οπτικές γωνίες.

Αυτή η σειρά εκδηλώσεων έδειξε σταδιακά αποτελέσματα του δημιουργικού μετασχηματισμού και της καινοτόμου ανάπτυξης της διατροφικής κουλτούρας Mawangdui, δίνοντας νέα πνοή στον αδρανοποιημένο γαστρονομικό πολιτισμό των Χαν, ηλικίας 2.000 ετών. Μεταφράζοντας αρχεία από μπαμπού και μεταξωτά χειρόγραφα σε νόστιμη κουζίνα και μουσειακά κειμήλια σε προσβάσιμες γευστικές εμπειρίες, η διατροφική κουλτούρα Mawangdui έχει γίνει «προσιτή, αισθητή και εύγευστη». Έχει σφυρηλατήσει ένα πολύτιμο μοντέλο για την αναζωογόνηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και την ολοκληρωμένη ανάπτυξη του πολιτιστικού τουρισμού, εξισορροπώντας την πολιτιστική αξία και τα οικονομικά οφέλη και τη συσσώρευση εμπειρίας για ολοκληρωμένη ανάπτυξη πολιτιστικού τουρισμού υψηλής ποιότητας.

Προχωρώντας προς τα εμπρός, η Χουνάν και η Σαγκάη θα εμβαθύνουν την πολιτιστική συνεργασία. Αξιοποιώντας τον ρόλο της Σαγκάης ως κύριας πύλης εισερχόμενου τουρισμού, οι δύο πλευρές θα προωθήσουν από κοινού την ανάπτυξη στον πολιτιστικό τουρισμό, το εμπόριο και άλλες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένου του εισερχόμενου τουρισμού.