ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΜΕ ΕΥΘΥΝΗ ΤΟΥ PANDA FEST
HΠριν είναι ασπρόμαυρο: Το Panda Fest έρχεται στο Πίτσμπουργκ.
Ένας από τους μεγαλύτερους υπαίθριους εορτασμούς της ασιατικής κουζίνας και κουλτούρας του έθνους θα λάβει χώρα βροχή ή λάμψη 18-20 Σεπτεμβρίου στο Station Square Parking, 73 E. Carson St. Τα εισιτήρια είναι διαθέσιμα στο διαδίκτυο.
Περισσότεροι από 80 πωλητές θα σερβίρουν αυθεντικό street food που αντιπροσωπεύει κουζίνες από την Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ και όχι μόνο, μαζί με ευρηματικά fusions. Οι παρευρισκόμενοι θα βρουν επίσης τέχνη, μια ασιατική αγορά, παραδοσιακές και σύγχρονες παραστάσεις, πρακτικές δραστηριότητες και ένα φουσκωτό panda ύψους 15 ποδιών.
Σύμφωνα με τον ιδρυτή BiuBiu Xu, το 40% των πωλητών θα είναι ντόπιοι.
Με καταγωγή από την Κίνα, μετακόμισε στη Νέα Υόρκη πριν από μια δεκαετία. Ενώ σπούδαζε για το μεταπτυχιακό της στη λογιστική, η Xu ξεκίνησε ένα blog τροφίμων που εξερευνούσε ασιατικά εστιατόρια και διασκέδαση γύρω από το Big Apple.
«Δεδομένου ότι είμαι από την Ασία, ήθελα να κάνω κάτι σχετικό με την κουλτούρα και τις γνώσεις μου», λέει.
Μέχρι το 2018, το blog είχε εξελιχθεί σε ένα εμπορικό σήμα που ειδικευόταν σε αναδυόμενες εκθέσεις όπως το The Egg House, μια καθηλωτική εμπειρία που έγινε viral στη Νέα Υόρκη και επεκτάθηκε στο Λος Άντζελες, τη Σαγκάη και το Χονγκ Κονγκ.
Το 2022, ο Xu σκέφτηκε την ιδέα για το Panda Fest και συγκέντρωσε μια ομάδα για να το πραγματοποιήσει. Αυτό που ξεκίνησε ως μια έκθεση δρόμου της Νέας Υόρκης εξελίχθηκε σε 13 εκδηλώσεις σε 11 πόλεις και καλωσόρισε 500.000 συμμετέχοντες το 2024.
Το Πίτσμπουργκ είναι η 18η πόλη που φιλοξενεί το Panda Fest, το οποίο πρόσφατα δώρισε 25.000 δολάρια στο πρόγραμμα φροντίδας και διατήρησης των παντά του ζωολογικού κήπου του Σαν Ντιέγκο. Η Xu, μια δια βίου λάτρης των πάντα, λέει ότι σχεδιάζει να συνεισφέρει σε παρόμοια προγράμματα στην Ατλάντα και την Ουάσιγκτον, DC
Ο Ζωολογικός Κήπος & Ενυδρείο του Πίτσμπουργκ έχει ένα κόκκινο πάντα με το όνομα Ρούμπι, το οποίο λειτουργεί και ως μασκότ της εγκατάστασης.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΜΕ ΕΥΘΥΝΗ ΤΟΥ PANDA FEST
Η Xu λέει ότι έχει φίλους που αποφοίτησαν από το Πανεπιστήμιο Carnegie Mellon που είναι παθιασμένοι με τη γαστρονομική σκηνή του Πίτσμπουργκ, γι’ αυτό ήθελε να φέρει το Panda Fest στην Steel City.
Το Panda Fest του Πίτσμπουργκ θα είναι ετήσια εκδήλωση;
«Θέλουμε να συνεχίσουμε αυτή τη μαγεία», λέει ο Xu.
