Βρήκα το καλύτερο ξενοδοχείο της Σαντορίνης για να παρακολουθήσω το ηλιοβασίλεμα

Αυτή η απομονωμένη διαμονή στη Σαντορίνη εκτιμά πάνω απ’ όλα την ηρεμία και την ιδιωτικότητα, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαύσουν πλήρως ένα ήρεμο διάλειμμα

Τοποθεσία

Λαξευμένο στα βράχια στην τοποθεσία ενός παλιού ορυχείου πέτρας με θέα στον κόλπο του Αμμούδι, θα βρείτε το Santo Mine. Το ξενοδοχείο είναι ιδανικά προετοιμασμένο για την καλύτερη θέα στα περίφημα ηλιοβασιλέματα της Σαντορίνης. Σε απόσταση μόλις 10 λεπτών με τα πόδια βρίσκεται η Οία, γνωστή για τα χαρακτηριστικά ασβεστωμένα κτίριά της με μπλε τρούλους. Κρυμμένη μέσα σε έναν λαβύρινθο από στενά δρομάκια, η Οία προσφέρει εστιατόρια, μπουτίκ και καφέ με ροζ μπουκαμβίλιες.

Διαβάστε περισσότερα: Τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Σαντορίνη για πολυτελείς σουίτες και θέα στη θάλασσα

Το ξενοδοχείο έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζεται άψογα με το τραχύ περιβάλλον του και τους λευκούς τοίχους της κοντινής Οίας. Ένας μινιμαλιστικός σχεδιασμός, σε συνδυασμό με την ήρεμη ατμόσφαιρα, αποτελεί το απόλυτο μέρος για να ενδώσετε στη χαλάρωση. Οι απομονωμένες σουίτες αποπνέουν ρομαντισμό, ενισχύονται από αποχρώσεις χρυσής ώρας που φωτίζουν το θέρετρο καθώς δύει ο ήλιος. Η πισίνα, το μπαρ και το εστιατόριο δεν είναι πολύ γεμάτο ή δυνατά. Είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια απόδραση με μοναδικό σκοπό την απόλαυση του εαυτού τους, με δραστηριότητες ευεξίας, θεραπείες σπα και ιδιωτικές πισίνες που σας τραβούν για λίγο χρόνο.

Η υπηρεσία

Η εξυπηρέτηση στο Santo Mine ήταν άψογη. Το προσωπικό φρόντισε να φροντίσει για όλες τις ανάγκες μου χωρίς να γίνει αυταρχικό και να διαταράξει την ηρεμία των σουιτών. Εάν οι επισκέπτες προτιμούν να χρησιμοποιήσουν τη δική τους πισίνα, η υπηρεσία δωματίου είναι εξίσου γρήγορη με το μπαρ της κεντρικής πισίνας, φέρνοντας σνακ ή ποτά όπως επιθυμείτε. Αφού τηλεφώνησα για το δεύτερο μου Φρέντο καπουτσίνο, το προσωπικό του μπαρ είχε ήδη μάθει την παραγγελία μου, παραδίδοντάς την στην πόρτα μου σε λίγα λεπτά. Οι διακομιστές στο εστιατόριο, Ä€lme, δεν δίστασαν να εξηγήσουν ή να απαντήσουν σε περαιτέρω ερωτήσεις σχετικά με ένα πιάτο, να προτείνουν κρασιά ή να συζητήσουν για τα άλλα ελληνικά νησιά που θα μπορούσαμε να δούμε σε απόσταση.

Κρεβάτι και μπάνιο

Υπάρχουν μόλις 37 πολυτελείς σουίτες – ο περιορισμός του αριθμού των επισκεπτών επιτρέπει τη διατήρηση μιας χαλαρής και άνετης ατμόσφαιρας. Αυτό που σας εντυπωσιάζει πρώτα είναι η απέραντη θέα από την ιδιωτική πισίνα προς τη θάλασσα που αντανακλά τον ήλιο. Όλες οι σουίτες είναι τοποθετημένες ώστε να έχουν θέα στη θάλασσα, με πισίνα υπερχείλισης ή τζακούζι (ή και τα δύο, με μινιμαλιστικό ντους ή τζακούζι). Για να αφήσετε τη θέα να τραγουδήσει, η κομψή και απέριττη σχεδίαση που χαρίζει μια αίσθηση γαλήνης συναντά σιωπηρούς γήινους τόνους, ενώ οι πινελιές από σκούρο κάρβουνο και ένας πέτρινος τοίχος αντηχούν τον ηφαιστειακό βράχο που περιβάλλει τις σουίτες έξω.

Διαβάστε περισσότερα: 21 καλύτερα ξενοδοχεία στα αγαπημένα μας ελληνικά νησιά – Κρήτη, Κέρκυρα, Μύκονος και πολλά άλλα

Φαγητό και ποτό

Τοποθετημένο για να παρακολουθείτε τον ήλιο να δύει καθώς γευματίζετε, το εστιατόριο Ä€lme του Santo Mine προσφέρει στους επισκέπτες μια κορυφαία γαστρονομική εμπειρία με μια επιλογή από a la carte πιάτα ή ένα προσεκτικά επιμελημένο μενού γευσιγνωσίας. Περιμένετε πιάτα με ελληνικά υλικά και φρέσκα θαλασσινά όπως λαγκουστίνη ή μπαρμπούνι, σε συνδυασμό με κρασιά που παράγονται στη Σαντορίνη. Το υπαίθριο μπαρ του ξενοδοχείου RhoÄ“ προσφέρει ένα ολοήμερο μενού φαγητού γεμάτο με τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως η σαλάτα Σαντορίνης με ντομάτες baby αμπέλου, κάπαρη και χλωροτύρι τυρί – ιδανικό για χαλαρά γεύματα. Υπάρχουν μόνο δύο επιλογές για φαγητό εκτός από την υπηρεσία δωματίου, οπότε αν μένετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο Santo Mine, αξίζει να εξερευνήσετε εστιατόρια που προτείνει το προσωπικό στην Οία ή τον κόλπο του Αμμούδι.

Η κύρια πισίνα του Santo Mine είναι επενδεδυμένη με διπλές ξαπλώστρες και διαθέτει υπηρεσία μπαρ δίπλα στην πισίνα. Το ξενοδοχείο διαθέτει μια επιλογή από προσφορές ευεξίας, όπως ένα μικρό σπα με χαμάμ και σάουνα, καθώς και ένα πρόγραμμα γιόγκα που εκτελείται από Δευτέρα έως Σάββατο, με δωρεάν συνεδρίες γευσιγνωσίας διάρκειας 20 λεπτών. Το γυμναστήριο του ξενοδοχείου είναι ξεχωριστό, το οποίο βρίσκεται σε ένα υπαίθριο κατάστρωμα, το οποίο επιτρέπει μια χαλαρή συνεδρία σε διάδρομο. Ένα γυμναστήριο στο διπλανό αδελφό ξενοδοχείο Santo Pure μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από τους επισκέπτες για προπόνηση σε εσωτερικούς χώρους.

Διαβάστε περισσότερα: Το μικροσκοπικό νησί των απόκληρων της Ελλάδας με γοήτευσε – θα με έδιωχναν εκεί οποιαδήποτε μέρα

Προσιτότητα

Υπάρχουν δύο δωμάτια προσβάσιμα σε ΑμεΑ στο Santo Mine. Διατίθενται καρότσια γκολφ για τη μεταφορά των επισκεπτών σε όλο το θέρετρο.

Πολιτική για κατοικίδια

Δεν επιτρέπονται τα κατοικίδια.

Check-in/check-out

Check-in μετά τις 15:00, check-out στις 11:00.

Φιλικό προς την οικογένεια;

Μόνο επισκέπτες ηλικίας 12 ετών και άνω μπορούν να μείνουν στο Santo Mine.

Με μια ματιά

Το καλύτερο πράγμα: Ιδιωτικές πισίνες ή τζακούζι σε κάθε σουίτα.

Ιδανικό για: Μια ρομαντική απόδραση.

Δεν είναι κατάλληλο για: Οικογένειες με μικρά παιδιά.

Instagram από: Το μπαλκόνι σας καθώς ο ήλιος αρχίζει να δύει.

Διεύθυνση: 84702, Οία, Σαντορίνη, Ελλάδα

Τηλέφωνο: 0030 28975 02154

Δικτυακός τόπος: santocollection.gr/santo-mine

Διαβάστε περισσότερα: Υποτιμημένοι ελληνικοί προορισμοί που πρέπει να επισκεφτείτε φέτος

Η Αμέλια ήταν καλεσμένη του Santo Mine.