Η Βρετανία μπορεί να αντιμετωπίσει ελλείψεις ορισμένων τροφίμων μετά την τιμωρία της ξηρασίας σε περιοχές της Αγγλίας, προειδοποίησε η Εθνική Ένωση Αγροτών (NFU), καθώς ο καύσωνας προβλέπεται να συνεχιστεί και την επόμενη εβδομάδα.
Η Υπηρεσία Ασφάλειας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (UKHSA) εξέδωσε προειδοποιήσεις για την υγεία λόγω ζέστης για οκτώ περιοχές της Αγγλίας, με τις θερμοκρασίες να ξεπερνούν τους 30 βαθμούς Κελσίου σε περιοχές της χώρας. Το UKHSA είπε ότι η άνοδος της θερμοκρασίας μπορεί να αυξήσει τους κινδύνους για την υγεία, ιδιαίτερα για τις ευάλωτες ομάδες.
Τα αγροκτήματα σε όλη τη χώρα επλήγησαν από πλημμύρες το χειμώνα, καθιστώντας εξαιρετικά δύσκολη τη φύτευση και τώρα σε πολλές περιοχές δεν έχουν πρόσβαση σε νερό καθώς η άρδευση περιορίζεται λόγω ξηρασίας.
Είναι η τρίτη ξηρασία σε πέντε χρόνια και οι αγροτικές ομάδες λένε ότι αυτό είναι το νέο φυσιολογικό για τη γεωργία στη Βρετανία. Οι αγρότες σιταριού λένε ότι η σοδειά τους είναι το ήμισυ του κανονικού ύψους της και η Αγγλία βλέπει την πρώιμη συγκομιδή της, καθώς οι αγρότες αγωνίζονται να σώσουν ό,τι μπορούν από την παραγωγή τους.
Σε ορισμένες περιοχές δεν έχει βρέξει για πάνω από ένα μήνα, ενώ πολλαπλοί καύσωνες που έσπασαν ρεκόρ έχουν πλήξει τη χώρα από τις αρχές του καλοκαιριού, στεγνώνοντας το έδαφος.
Ο Tom Bradshaw, πρόεδρος της NFU, είπε ότι αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε ελλείψεις τροφίμων και ζήτησε από τον πρωθυπουργό να λάβει μέτρα. Είπε στο BBC Radio 4 ότι οι αγρότες πρέπει να λάβουν φορολογικές ελαφρύνσεις για να κατασκευάσουν συστήματα αποθήκευσης νερού στη γη τους για να προετοιμαστούν για τα επόμενα χρόνια.
«Σε εκείνες τις άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο στις οποίες βασιζόμαστε αυτή τη στιγμή για την παραγωγή των τροφίμων και των λαχανικών μας, το κλίμα τους αλλάζει επίσης», είπε. “Αισθάνεται ότι θα υπάρξουν κάποιες ελλείψεις [food] προϊόντα.â€
Η κλιματική κατάρρευση επιδεινώνει ακραίες καιρικές συνθήκες όπως η ξηρασία. Αυτό το καλοκαίρι το Met Office ανέφερε ότι η Αγγλία είχε μόλις το 8% της μέσης βροχόπτωσης για τον Ιούλιο και είναι πιθανό να επιβεβαιωθεί ως ο πιο ξηρός Ιούλιος που έχει καταγραφεί.
Περίπου 23 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλη την Αγγλία και την Ουαλία τελούν υπό απαγόρευση των λάστιχων. Ο ξηρός καιρός έχει πυροδοτήσει καταστροφικές πυρκαγιές σε ολόκληρη τη χώρα, με πιο πρόσφατη το Σάφολκ.
Το UKHSA έχει εκδώσει προειδοποιήσεις υγείας για τη ζέστη από πορτοκαλί χρώμα για τα East Midlands, την ανατολική Αγγλία, τις νοτιοανατολικές περιοχές και το Λονδίνο από τις 9 το πρωί της Δευτέρας έως τις 9 το πρωί της Τετάρτης. Οι βορειοδυτικές περιοχές, το Yorkshire και το Humber, τα West Midlands και οι νοτιοδυτικές περιοχές θα τεθούν υπό κίτρινο συναγερμό κατά την ίδια περίοδο.
Ο Bradshaw είπε: «Ας χαράξουμε μια γραμμή στην άμμο και ας βεβαιωθούμε ότι δίνουμε προτεραιότητα στην εγχώρια παραγωγή τροφίμων για να επιτύχουμε ανάπτυξη σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο».
Τα δημητριακά όπως το σιτάρι και το κριθάρι έχουν πληγεί ιδιαίτερα, ανέφερε το Συμβούλιο Ανάπτυξης Γεωργίας και Οπωροκηπευτικών (AHDB).
Η πρώτη έκθεση συγκομιδής του 2026 ανέφερε ότι ο ζεστός καιρός είχε ως αποτέλεσμα την πιο πρώιμη συγκομιδή από τότε που ξεκίνησαν τα αρχεία το 2006, με πολλούς αγρότες στη νότια και ανατολική Αγγλία να ολοκληρώνουν τη συγκομιδή δύο έως τρεις εβδομάδες νωρίτερα από τον μακροπρόθεσμο μέσο όρο.
Ο Anthony Hopkins, διευθυντής δημητριακών και ελαιούχων σπόρων της AHDB, δήλωσε: «Σε μεγάλο μέρος του Ηνωμένου Βασιλείου, οι κομβίνες έχουν κυκλοφορήσει νωρίτερα από το συνηθισμένο φέτος, με πολλούς αγρότες να εργάζονται όλη τη νύχτα για να αποφύγουν τις πιο ακραίες θερμοκρασίες της ημέρας. Οι αποδόσεις των σιτηρών ήταν γενικά κάτω από τον μέσο όρο των 10 ετών μέχρι στιγμής, με ορισμένες εκμεταλλεύσεις να παρουσιάζουν σημαντικές μειώσεις. Μετά από διαδοχικά χρόνια δύσκολων καιρικών συνθηκών και αύξησης του κόστους, οι οικονομικές πιέσεις γίνονται ολοένα και πιο έντονες για τις επιχειρήσεις που έχουν πληγεί περισσότερο.â€
μετά την προώθηση του ενημερωτικού δελτίου
Ο Anthony Speight, ανώτερος αναλυτής στο AHDB, δήλωσε: «Σε αυτό το στάδιο, η εικόνα που αναδύεται δείχνει απογοητευτικές αποδόσεις σιτηρών σε πολλούς τομείς, αλλά θα έχουμε μια σαφέστερη κατανόηση καθώς η συγκομιδή συνεχίζεται».
Η γεωργία γίνεται ασύμφορη καθώς η κυβέρνηση αφαιρεί τις επιδοτήσεις που προέρχονται από την ΕΕ που κάποτε κρατούσαν τον κλάδο στη ζωή και η κλιματική κρίση προκαλεί ακραία καιρικά φαινόμενα που μπορεί να εξαλείψουν τυχόν κέρδη από τις καλλιέργειες. Μια πρόσφατη έκθεση διαπίστωσε ότι το ένα τρίτο των Βρετανών αγροτών είχαν ζημιές ή απλώς ζημιώνουν.
Ο Γκάβιν Λέιν, πρόεδρος της Ένωσης Χώρας, Γης και Επιχειρήσεων, προειδοποίησε ότι για πολλούς αγρότες αυτή θα μπορούσε να είναι η τελευταία τους συγκομιδή.
Είπε: «Οι αγρότες μας λένε ότι αυτή είναι η χειρότερη σοδειά εδώ και χρόνια. Ένας ήρεμος χειμώνας που ακολουθείται από ξηρασία έχει αφήσει το σιτάρι στο μισό του συνηθισμένου του ύψους και ορισμένες καλλιέργειες δεν αξίζει να συγκομιστούν.
“Αυτή είναι η τρίτη ξηρασία σε πέντε χρόνια. Αυτό που κάποτε ήταν εξαιρετικό γίνεται μέρος της γεωργίας στη Βρετανία και η κυβέρνηση πρέπει να αρχίσει να σχεδιάζει γι’ αυτό. Γνωρίζουμε ότι οι κατάλληλες κρατικές επενδύσεις σε ανθεκτικά γεωργικά συστήματα, από τις δεξαμενές μέχρι την πρόληψη των πυρκαγιών, θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους αγρότες να αντιμετωπίσουν αυτές τις νέες ακραίες καταστάσεις.
“Οι αγρότες έχουν δείξει ξανά και ξανά ότι μπορούν να προσαρμόσουν και να προσφέρουν λύσεις, αλλά η ανθεκτικότητα έχει όρια. Αν θέλουμε να συνεχίσουν να ταΐζουν τη χώρα, χρειάζονται την κατάλληλη υποστήριξη. Διαφορετικά, αυτή η συγκομιδή θα μπορούσε να είναι η τελευταία τους.â€
Η Polly Ashmore, σύμβουλος δημόσιας υγείας στο UKHSA, είπε ότι οι περίοδοι με καύσωνα θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε σοβαρά αποτελέσματα για την υγεία, ειδικά για τους ηλικιωμένους, και επομένως ήταν σημαντικό να λάβουν όλοι λογικές προφυλάξεις ενώ απολάμβαναν τον ήλιο.
«Προτρέπουμε τις υπηρεσίες υγείας και κοινωνικής φροντίδας στις πληγείσες περιοχές να διασφαλίσουν ότι είναι προετοιμασμένες και υπενθυμίζουμε στους ηλικιωμένους συγγενείς, γείτονες και άτομα με υποκείμενες παθήσεις, φροντίζοντας να γνωρίζουν την πρόβλεψη και να ακολουθούν τις απαραίτητες συμβουλές», είπε.
“Απλά βήματα, όπως η παραμονή ενυδατωμένη, η αποφυγή του ήλιου κατά τη διάρκεια της πιο ζεστής περιόδου της ημέρας και η διατήρηση του σπιτιού σας δροσερό, είναι μερικοί από τους βασικούς τρόπους για να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τους άλλους σε περιόδους καύσωνα.»
