Καθώς οι ελληνικές οικογένειες προετοιμάζονται για το Πάσχα, η κυβέρνηση προσπαθεί να διατηρήσει τις τιμές, ιδιαίτερα για το αρνί και το κατσίκι, το κεντρικό στοιχείο της παραδοσιακής γιορτής της Κυριακής του Πάσχα.
Ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης έχει προγραμματιστεί να προεδρεύσει σύσκεψης τη Δευτέρα στο Μέγαρο Μαξίμου με την οικονομική του ομάδα για την αξιολόγηση της κατάστασης στην αγορά του Πάσχα. Μεταξύ εκείνων που αναμένεται να παραστούν είναι ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος και η Δέσποινα Τσαγκάρη, διοικητής της Ανεξάρτητης Αρχής Εποπτείας Αγοράς & Προστασίας Καταναλωτή.
Τιμές αρνιού: Αιτία για προσεκτική αισιοδοξία
Στον πυρήνα των συζητήσεων βρίσκεται το κόστος του αρνιού και κατσικίσιου κρέατος, βασικά συστατικά του παραδοσιακού ελληνικού πασχαλινού γεύματος.Αξιωματούχοι λένε ότι τα επίπεδα προσφοράς είναι επαρκή, με εισαγωγές να έχουν ήδη εξασφαλιστεί από τη Ρουμανία, τη Βουλγαρία, τη Βόρεια Μακεδονία και την Ολλανδία.
Αυτό μείωσε τις ανησυχίες για τις ελλείψεις, αλλά όχι για τις τιμές.
Οι τιμές λιανικής αναμένεται να κυμαίνονται μεταξύ 11€ και 12€ ανά κιλό, αν και το τοπικό κρέας, που διατίθεται σε μικρότερες ποσότητες, είναι πιθανό να πωληθεί σε υψηλότερες τιμές. Οι ημέρες πριν από το Πάσχα, ιδιαίτερα η Μεγάλη Παρασκευή και το Μεγάλο Σάββατο, αναμένεται να καθορίσουν τις τελικές τάσεις των τιμών.
Ανώτερο στέλεχος σούπερ μάρκετ είπε στα τοπικά μέσα ενημέρωσης ότι με 12,89 € ανά κιλό, οι λιανοπωλητές απορροφούν ήδη απώλειες περίπου 1 € ανά κιλό, με τα επίπεδα νεκρού σημείου να πλησιάζουν τα 13,89 €.
Έλεγχος στα περιθώρια
Τσαγκάρη αναμένεται να παρουσιάσει στον Μητσοτάκη τα αποτελέσματα των ελέγχων αγοράς της Αρχής – μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας που περιλάμβανε την αποστολή λεπτομερών ερωτηματολογίων για τα περιθώρια μικτού κέρδους σε 110 εταιρείες, εγχώριους παραγωγούς και εισαγωγείς, με απαντήσεις που αναμένεται την Τρίτη.
Σε όλα αυτά κρύβεται ένα ανώτατο όριο που επιβλήθηκε από την κυβέρνηση στα μεικτά περιθώρια κέρδους, που εισήχθη ως προσωρινό μέτρο έκτακτης ανάγκης καθώς ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή άρχισε να αυξάνει το κόστος ενέργειας και μεταφορών. Μέχρι στιγμής, οι επιχειρήσεις έχουν απορροφήσει μεγάλο μέρος της πίεσης χωρίς να τη μεταφέρουν στους καταναλωτές. Αλλά το καπάκι περιγράφονταν πάντα ως ένα βραχυπρόθεσμο εργαλείο και λίγοι στην αγορά πιστεύουν πια αυτήν την περιγραφή. Η επικρατούσα προσδοκία είναι ότι θα παραταθεί για τουλάχιστον ένα τρίμηνο.
Κόστος με γνώμονα τον πόλεμο Cloud Outlook
Ένα μεγάλο μέρος της πίεσης των τιμών βρίσκεται κάτω από το αυξανόμενο κόστος που συνδέεται με τη συνεχιζόμενη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή, ιδιαίτερα στα καύσιμα. Τα υψηλότερα έξοδα μεταφοράς και λειτουργίας έχουν ήδη στριμώξει τις επιχειρήσεις, πολλές από τις οποίες μέχρι στιγμής έχουν απορροφήσει τον αντίκτυπο, ειδικά στα προϊόντα σούπερ μάρκετ. Αυτό το buffer μπορεί να μην κρατήσει για πολύ.
Πηγές του κλάδου προειδοποιούν ότι η περίοδος αμέσως μετά το Πάσχα θα είναι κρίσιμη, με τον κίνδυνο οι συσσωρευμένες πιέσεις κόστους να αρχίσουν να τροφοδοτούν τις ευρύτερες τιμές καταναλωτή.
Ο συγχρονισμός
Η ώρα της συνάντησης δεν χάνεται στους πολιτικούς παρατηρητές. Οι εικασίες για πρόωρες εκλογές ταλαιπωρούν την κυβέρνηση για εβδομάδες, αλλά εντάθηκαν έντονα μετά τις εξελίξεις της Παρασκευής, όταν οι φάκελοι της EPPO έφτασαν στη Βουλή εμπλέκοντας οκτώ βουλευτές της Νέας Δημοκρατίας και δύο πρώην υπουργούς σε φερόμενο οργανωμένο σχέδιο παράνομης διανομής αγροτικών επιδοτήσεων της ΕΕ. Όταν κυκλοφόρησε την Κυριακή ότι ο Μητσοτάκης ετοίμαζε δημόσια δήλωση, το ερώτημα που τέθηκε ανοιχτά στην Αθήνα ήταν αν επρόκειτο να πατήσει το έναυσμα για πρόωρες εκλογές. Η κυβέρνηση έχασε λίγο χρόνο για να διαλύσει αυτή την ιδέα – και εύστοχα επέλεξε να το πράξει ανακοινώνοντας μια συνάντηση για τις τιμές καταναλωτή, προσπαθώντας να επικεντρώσει τον πρωθυπουργό στους λογαριασμούς των παντοπωλείων των Ελλήνων και όχι στη δική του πολιτική επιβίωση.
