Ο σεφ Guy Savoy εισήχθη στην Ακαδημία Καλών Τεχνών, ο Line Renaud επανεμφανίζεται στο πλευρό του για πρώτη φορά μετά από πέντε μήνες

Μεγάλη πρώτη. Αυτή την Τετάρτη, 20 Μαΐου, ο Γάλλος πρωταγωνιστής σεφ Γκυ Σαβοΐ επένδυσε στο Institut de France. Είναι η πρώτη φορά που μάγειρας μπαίνει στην Καλών Τεχνών. «Χρειάστηκαν 200 χρόνια δίαιτας για να σε εκλέξει η Ακαδημία Καλών Τεχνών»υπογράμμισε με χιούμορ ο μουσικός Laurent Petitgirard, μόνιμος γραμματέας της Ακαδημίας Καλών Τεχνών. «Είναι μια φανταστική τιμή» ένας répondu Guy Savoy, ο οποίος διορίστηκε στην έδρα που κατείχε προηγουμένως ο συλλέκτης και προστάτης Michel David-Weill (1932-2022).

Παρακολουθήστε τον Renaud δίπλα στον Guy Savoy για αυτή τη μεγάλη περίσταση

Για να παρακολουθήσουν αυτή την εξαιρετική εκδήλωση ήταν ιδιαίτερα παρόντες Roselyne Bachelot, Stéphane Bern, Πιερ Ερμέ, Julien Clerc et Mylène Farmer. Ήταν επίσης ο Brad Lewis, ο παραγωγός της ταινίας κινουμένων σχεδίων Ratatouille, κυκλοφόρησε το 2007, μην Το εστιατόριο του Guy Savoy χρησίμευσε ως έμπνευση στη μεγάλου μήκους ταινία του για τη διακόσμηση του φανταστικού κατεστημένου που ονομάζεται Στο Gusteau’s. Η Line Renaud τίμησε επίσης με την παρουσία της τον σεφ της Isère, παρόλο που δεν είχε δει για πέντε μήνες. Ο 97χρονος καλλιτέχνης πόζαρε στο πλευρό του Jean Todt. Μια εμφάνιση που καθησυχάζει όσους τον εκτιμούν, ειδικά μετά τη διάδοση μιας φήμης για την κατάσταση της υγείας του στις αρχές του 2026…

Πράγματι, είχε ανακοινωθεί, λανθασμένα, ότι ο φίλος του Dany Boon είχε νοσηλευτεί, αρκετά για να πιέσει τον κύριο ενδιαφερόμενο να μιλήσει για να αρνηθεί αυτές τις πληροφορίες. Στους συναδέλφους μας στο Point de vue, εκμυστηρεύτηκε: «Τα πάω πολύ, πολύ καλά στις αρχές του 2026. Είμαι 97 ετών, περπατάω κάθε μέρα. Είμαι σε καλή κατάσταση. Η ζωή είναι υπέροχη! Ενημερώστε όλουςΠριν από αυτήν την σχεδόν αναγκαστική ομιλία, η Line Renaud είχε ταξιδέψει, τον Δεκέμβριο του 2025, στα εγκαίνια ενός δημόσιου κήπου που έφερε το όνομά της στη Λιλ.

Το εστιατόριο του Guy Savoy ανακηρύχθηκε το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο από τη La Liste

Όσο για τον Guy Savoy, γιο κηπουρού και εστιάτορα, που εκπαιδεύτηκε από τους αδελφούς Troisgros, άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι σε ηλικία 27 ετών και μετά παίρνει το πρώτο του αστέρι. Από το 1985, έχει βραβευτεί με δύο αμυγδαλωτά Michelin. Ένα τρίτο αστέρι που απονεμήθηκε το 2002 αποσύρθηκε πέρυσι. Παρά αυτόν τον υποβιβασμό, son restaurant à la Monnaie de Paris a été désigné Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο από The List pour la 9e année conécutive.

Ένας αφιερωμένος όχι λιγότερος αφού είναι ο πιο επιλεκτικός οδηγός γαστρονομίας, που συνδυάζει τις απόψεις διεθνών πελατών και κριτικών. Ένα σύμβολο της γαλλικής τέχνης της ζωής, ο σεφ φημίζεται για τη σούπα αγκινάρας με μαύρη τρούφα και το νιφάδες μπριός του με μανιτάρια. L’élection de Guy Savoy a étété portée par un «Ομάδα ακαδημαϊκών που έχουν κοινά λυπημένα το γεγονός ότι η γαστρονομία δεν είναι στις Καλές Τέχνες», είπε ο σεφ στο Γαλλικό Πρακτορείο.

Guy Savoy, ένας από τους πιο επιφανείς εκπροσώπους της γαλλικής γαστρονομίας

«Με την εκλογή του Guy Savoy, η Ακαδημία Καλών Τεχνών δεν χαιρέτισε μόνο έναν από τους πιο εξέχοντες εκπροσώπους της γαλλικής γαστρονομίας αλλά και ανθρωπιστής και παθιασμένος με τη σύγχρονη τέχνη που συμβάλλει στη διεθνή επιρροή της χώρας μας», ανέφερε το Ινστιτούτο της Γαλλίας σε δελτίο τύπου. Η εκλογή του συνδέεται επίσης με τον ρόλο του στην αναγνώριση “Γαστρονομικό γεύμα των Γάλλων” μέρος της άυλης κληρονομιάς της UNESCO. Αυτή είναι η πρώτη φορά που εκλέγεται αρχηγός σε αυτό το λεγόμενο τμήμα ελεύθερων μελών, το οποίο καλωσόρισε ιδιαίτερα τον βαρόνο Haussmann, τον μίμο Marceau, τον σχεδιαστή μόδας Pierre Cardin και τον χορογράφο Maurice Béjart.