5 τρόποι για να μειώσετε την καθημερινή έκθεση σε «για πάντα χημικά»

Το ρεπορτάζ για αυτήν την ιστορία προέρχεται από τη σειρά Ασφαλές για κατανάλωσηένα podcast που ακολουθεί ιστορίες μόλυνσης του νερού στη Νέα Αγγλία από τη Mara Hoplamazian από Δημόσιο Ραδιόφωνο του Νιού Χάμσαϊρ.

Τα «χημικά για πάντα» υπάρχουν παντού – στο πόσιμο νερό, στα τρόφιμά μας και σε προϊόντα όπως αντικολλητικά τηγάνια, αδιάβροχα και ακόμη και ορισμένους τύπους νήματος.

Επίσης γνωστές ως ουσίες ανά και πολυφθοροαλκυλίου ή “PFAS”, αυτές οι χημικές ουσίες έχουν συνδεθεί με αρνητικά αποτελέσματα για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων μορφών καρκίνου.

Τα PFAS είναι ισχυρά και μπορούν να απωθούν τόσο το νερό όσο και το λάδι, γι’ αυτό και χρησιμοποιούνται ευρέως στην κατασκευή. Αλλά δεν διασπώνται εύκολα στο περιβάλλον και μπορούν να παραμείνουν στο σώμα μας. Μάλιστα, σύμφωνα με το Οργανισμός Τοξικών Ουσιών και Μητρώου Νοσημάτωνσχεδόν όλοι στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν PFAS στο αίμα τους.

“Έχουν πραγματικά μοναδικές ιδιότητες, και αυτό είναι μέρος του τι τα έχει κάνει τόσο ελκυστικά στη βιομηχανία. Δυστυχώς, μαθαίνουμε ότι είναι επίσης κάτι που τα κάνει τοξικά και προκαλεί προβλήματα στον ανθρώπινο οργανισμό», λέει Μέγκαν Ρομάνοεπιδημιολόγος στο Dartmouth που μελετά το PFAS.

Η εξάλειψη όλων των πηγών PFAS στη ζωή σας θα ήταν αδύνατη, σύμφωνα με έναν έκθεση από τις Εθνικές Ακαδημίες Επιστημών, Μηχανικής και Ιατρικής. Και οι ερευνητές εξακολουθούν να προσπαθούν να εντοπίσουν ποιες ενέργειες μειώνουν την έκθεση.

Αξίζει όμως να το δοκιμάσετε. Ερευνα έχει βρει ότι όταν οι άνθρωποι αφαιρούν την έκθεσή τους, τα επίπεδα αυτών των ρύπων στο σώμα τους μειώνονται κατά τη διάρκεια αρκετών ετών.

Εάν θέλετε να μειώσετε την έκθεσή σας στο PFAS, υπάρχουν μερικές ενέργειες που μπορείτε να κάνετε. Μερικά είναι απλά, όπως η αναζήτηση προϊόντων χωρίς PFAS που έχουν δοκιμαστεί από τρίτους. Άλλοι δεν είναι τόσο απλοί. τις ΗΠΑ εξακολουθεί να προσπαθεί να καταλάβει πού εμφανίζονται αυτές οι χημικές ουσίες στα τρόφιμα και το νερό.

Ελέγξτε εάν το νερό σας έχει ελεγχθεί

Εάν η κοινότητά σας έχει νερό μολυσμένο από χημικές ουσίες PFAS, το πόσιμο νερό θα μπορούσε είναι η κύρια πηγή έκθεσής σας. Σύμφωνα με το Γεωλογικό Ινστιτούτο των ΗΠΑ, βρίσκονται σχεδόν στο ήμισυ του νερού της βρύσης της χώρας.

Πολλές πόλεις και κωμοπόλεις έχουν ήδη δοκιμάσει το δημόσιο νερό για αυτές τις χημικές ουσίες, επομένως ένα καλό πρώτο βήμα είναι να επικοινωνήσετε με την εταιρεία ύδρευσης για να δείτε εάν έχουν δημοσιεύσει αυτά τα αποτελέσματα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να καλέσετε τη γραμμή εξυπηρέτησης πελατών της εταιρείας σας ή να ψάξετε στο διαδίκτυο για να δείτε εάν έχουν δημοσιεύσει δεδομένα PFAS σε αναφορές ποιότητας νερού.

Σε πολλές πολιτείες, οι περιβαλλοντικές ρυθμιστικές αρχές ενδέχεται επίσης να μπορούν να μοιράζονται πληροφορίες σχετικά με τα επίπεδα PFAS στο δημόσιο νερό. Η προθεσμία για τις επιχειρήσεις ύδρευσης να δοκιμάσουν για χημικά PFAS σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος είναι το 2027, επομένως εάν τα αποτελέσματα δεν είναι ακόμη διαθέσιμα, θα πρέπει να είναι μέχρι τότε.

Εάν βρίσκεστε σε ιδιωτικό πηγάδι αντί για δημόσιο νερό, ίσως χρειαστεί να δοκιμάσετε μόνοι σας το νερό. Ορισμένα κράτη έχουν προγράμματα για να βοηθήσουν με τα έξοδα και την επιμελητεία.

Το Γεωλογικό Ινστιτούτο των ΗΠΑ έχει χάρτη που δείχνει τα αποτελέσματα των δοκιμών τους σε όλη τη χώρα. Ενα διαδραστικός χάρτης EPA δείχνει αποτελέσματα δοκιμών για δημόσια συστήματα ύδρευσης, με συστήματα που δοκιμάζονται πάνω από τα εθνικά όρια σε καφέ χρώμα. Ένας άλλος χάρτης, από έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που ονομάζεται Environmental Working Group, δείχνει αποτελέσματα από διάφορες εθνικές δοκιμαστικές προσπάθειες.

Μόλις καταλάβετε τα επίπεδα των χημικών ουσιών PFAS στο νερό σας, μπορείτε να τα συγκρίνετε με τα Κανονισμοί της ΕΠΑ. Μπορείτε επίσης να τα εισάγετε στα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων εργαλείο εκτίμησης των επιπέδων αίματοςτο οποίο μπορεί να σας δώσει μια αίσθηση του ποια μπορεί να είναι τα επίπεδα αυτών των χημικών ουσιών στο αίμα σας.

Δείτε αν η κοινότητά σας εγκαθιστά φίλτρα ή σκεφτείτε να αποκτήσετε τα δικά σας

Εάν ανακαλύψετε ότι το νερό σας έχει επίπεδα χημικών PFAS πάνω από τα όρια της EPA, ελέγξτε εάν η κοινότητά σας σχεδιάζει να εγκαταστήσει ένα σύστημα φιλτραρίσματος που μπορεί να συλλάβει αυτές τις ουσίες. Τα δημόσια συστήματα ύδρευσης απαιτούνται για τη μείωση του PFAS στο νερό έως το 2029ή έως το 2031 με παράταση προτείνεται από την κυβέρνηση Τραμπ.Â

Υπάρχουν μερικά είδη συστημάτων επεξεργασίας που λειτουργούν στη μόλυνση από PFAS: φίλτρα ενεργού άνθρακα, επεξεργασία ανταλλαγής ιόντων και αντίστροφη όσμωση.

Εάν αποφασίσετε να αποκτήσετε το δικό σας φίλτρο, βεβαιωθείτε ότι είναι επικυρωμένος για τη θεραπεία της μόλυνσης από PFAS. Θα θέλετε να αναζητήσετε πιστοποιήσεις από το NSF International και το Αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Προτύπων (ANSI). Συγκεκριμένα, τα φίλτρα που έχουν πιστοποίηση “NSF/ANSI 53”- ή “NSF/ANSI 58” θα πρέπει να λειτουργούν για τη μείωση των χημικών ουσιών PFAS — αν και οι τρέχουσες απαιτήσεις τους δεν βασίζονται στα πιο πρόσφατα όρια EPA.

Το εκ των προτέρων Το κόστος της επεξεργασίας νερού στο σπίτι μπορεί να κυμαίνεται από περίπου 20 $ για φίλτρα τύπου στάμνας έως εκατοντάδες ή χιλιάδες δολάρια για συστήματα ολόκληρου του σπιτιού. Φροντίστε όμως να λάβετε υπόψη και το κόστος συντήρησης – είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις οδηγίες που συνοδεύουν το σύστημα επεξεργασίας και να αντικαταστήσετε ανταλλακτικά όπως απαιτείται.

Σκεφτείτε το φαγητό σας

Όταν τα χημικά PFAS εισέρχονται στο περιβάλλον, μπορούν να μπουν στο φαγητό μας.

Σύμφωνα με τις Εθνικές Ακαδημίες έκθεσηη διατροφή είναι πιθανότατα ο πρωταρχικός τρόπος με τον οποίο οι άνθρωποι εκτίθενται στο PFAS σε μέρη χωρίς μόλυνση από το πόσιμο νερό. Όμως, λένε οι ερευνητές, απαιτούνται μακροπρόθεσμες μελέτες για να αξιολογηθεί πόσο αποτελεσματικές μπορεί να είναι διαφορετικές παρεμβάσεις για τη μείωση της έκθεσης από τα τρόφιμα.

Ορισμένα κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά κοτόπουλου έχουν βρεθεί ότι περιέχουν χημικές ουσίες PFAS, αλλά τα πρώτα αποτελέσματα από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έρευνα δείχνουν ότι τα περισσότερα ανιχνεύσιμα PFAS βρέθηκαν σε θαλασσινά. Ομοσπονδιακές ρυθμιστικές αρχές συνιστώ οι άνθρωποι αποφεύγουν να τρώνε ψάρια από πλωτές οδούς που έχουν επηρεαστεί από το PFAS. Η παραγωγή που καλλιεργείται με μολυσμένο νερό μπορεί επίσης να γίνει πηγή έκθεσης.

Κάντε έναν κατάλογο προϊόντων στη ζωή σας που μπορεί να περιέχουν PFAS Â

Οι ερευνητές εξακολουθούν να μελετούν πόσο τα καταναλωτικά προϊόντα επηρεάζουν τα επίπεδα PFAS στο σώμα μας και τις Εθνικές Ακαδημίες έκθεση λέει ότι δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι η αλλαγή της χρήσης καταναλωτικών προϊόντων θα μείωνε την έκθεσή μας.

Αλλά το να γνωρίζετε ποια προϊόντα περιέχουν PFAS μπορεί να σας βοηθήσει αν προσπαθείτε να περιορίσετε αυτές τις χημικές ουσίες στη ζωή σας.

Τα χημικά PFAS έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως σε καταναλωτικά προϊόντα, εν μέρει επειδή είναι πολύ καλά στο να κάνουν τα πράγματα αδιάβροχα, ολισθηρά ή ανθεκτικά στα στοιχεία. Αν θέλετε να αρχίσετε να ψάχνετε για PFAS στο σπίτι σας, αναζητήστε αντικείμενα που έχουν αυτές τις ιδιότητες.

Στην κουζίνα, μπορεί να βρείτε PFAS σε αντικολλητικά τηγάνια, σίδερα για βάφλες, ρύζι ή φόρμες για μάφιν. Στην ντουλάπα σας, μπορεί να είναι με αδιάβροχα παλτό ή παντελόνια πεζοπορίας. Τα χαλιά, οι ταπετσαρίες, τα τραπεζομάντιλα και άλλα είδη οικιακής χρήσης που έχουν υποστεί επεξεργασία ώστε να είναι ανθεκτικά, αδιάβροχα ή αδιάβροχα θα μπορούσαν επίσης να περιέχουν PFAS.

Τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας όπως το οδοντικό νήμα, οι πάνες, τα προϊόντα εμμήνου ρύσεως, η ενυδατική κρέμα και το μακιγιάζ είναι επίσης πιθανές πηγές έκθεσης σε PFAS, αν και ορισμένες εταιρείες διακόπτουν τη χρήση αυτών των χημικών ουσιών στα προϊόντα τους.

Σκεφτείτε να αντικαταστήσετε αντικείμενα που χρησιμοποιείτε περισσότερο

Η Megan Romano του Dartmouth λέει ότι συνήθως συνιστά να ξεκινάτε με τα προϊόντα που έχουν τη μεγαλύτερη επαφή με το δέρμα σας.

«Αναζητήστε ενυδατικές κρέμες ή foundation ή μπρονζέ, πράγματα που θα βάζετε στο πρόσωπο ή το σώμα σας και θα τα αφήνετε εκεί όλη μέρα», λέει.

Η χρήση του PFAS στα καλλυντικά μπορεί να μειώνεται, σύμφωνα με έναν FDA έκθεση από το 2025. Αυτή η έκθεση ανέφερε ότι η ασφάλεια των περισσότερων από τις κορυφαίες χημικές ουσίες PFAS που χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά δεν μπορούσε να προσδιοριστεί, επειδή η ομοσπονδιακή κυβέρνηση δεν έχει αρκετά στοιχεία για την τοξικότητά τους.

Αν ψάχνετε για προϊόντα χωρίς PFAS, προσπαθήστε να καταλάβετε εάν μια εταιρεία έχει πραγματοποιήσει δοκιμές τρίτων, που σημαίνει ότι έχουν ελεγχθεί τα προϊόντα της σε ανεξάρτητο εργαστήριο.

Όταν αγοράζετε νέα προϊόντα, μπορείτε αναζητήστε το συστατικό “PTFE” ή άλλα συστατικά με “φθόριο” στο όνομα για να καταλάβουμε εάν έχουν προστεθεί σκόπιμα χημικές ουσίες PFAS. Ο Επιτροπή Ασφάλειας Καταναλωτικών Προϊόντων μπορεί να είναι σε θέση να απαντήσει σε ερωτήσεις σχετικά με το PFAS σε είδη οικιακής χρήσης.

Αυτές τις μέρες, όλο και περισσότεροι κατασκευαστές καταργούν σταδιακά το PFAS. Χημικές εταιρείες όπως η 3M και η BASF σταματούν την παραγωγή και τη χρήση των χημικών ουσιών και μεγάλες μάρκες όπως η Dick’s Sporting Goods και η Sephora λένε ότι εργάζονται για να αφαιρέσουν ή να μειώσουν το PFAS στα προϊόντα που πωλούν.

Ο ιστότοπος PFAS Central διαθέτει α τηλεφωνικός κατάλογος προϊόντων χωρίς PFAS, που περιλαμβάνει περισσότερες από 150 επωνυμίες που λένε ότι τα προϊόντα τους δεν περιέχουν PFAS.

Και όταν οι μεγάλοι κατασκευαστές περιορίζουν τη χρήση PFAS, αυτό επηρεάζει και την υγεία μας. Ερευνα δείχνει ότι όταν η παραγωγή και η χρήση ορισμένων χημικών PFAS μειώθηκε, τα επίπεδα αυτών των χημικών ουσιών στο αίμα των Αμερικανών μειώθηκαν με την πάροδο του χρόνου.

Αυτή η ιστορία επιμελήθηκε η Malaka Gharib. Ο οπτικός επεξεργαστής είναι ο CJ Riculan. Θα θέλαμε να ακούσουμε νέα σας. Στείλτε μας email στο LifeKit@npr.org. Ακούστε το Life Kit στο Apple Podcast και Spotifyή εγγραφείτε στο δικό μαςΕνημερωτικό δελτίο.