Με γνώμονα το όνειρο να συνεισφέρει στη δημιουργία ενός αιχμής, οικολογικού και κυκλικού συστήματος γεωργικής παραγωγής, ο ιδιοκτήτης της Queen Farm έχει δημιουργήσει έναν ολοκληρωμένο τομέα, από την παραγωγή έως την εξαγωγή, στον τομέα του durian. Χάρη σε αυτόν τον τομέα, οι αγρότες επωφελούνται από την εκπαίδευση σε τεχνικές αιχμής, από την παραγωγή έως την κατανάλωση.
 |
| Ο κ. Nguyen The Tung (δεύτερος από αριστερά), Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθύνων Σύμβουλος της Queen Farm, παρουσιάζει τις εφαρμογές υψηλής τεχνολογίας που χρησιμοποιούνται στο αγρόκτημα. Φωτογραφία: Binh Nguyen |
έξυπνη κατασκευή
Το ταξίδι του Nguyen The Tung για να γίνει αγρότης ήταν μια αυτοδίδακτη και συνεχής διαδικασία μάθησης. Τα μαθήματά του προέρχονται από πρακτική εμπειρία, συζητήσεις με ειδικούς στη γεωργία και ειδικευμένους μηχανικούς που εργάζονται στο Queen Farm. Δεν δίστασε να επενδύσει σε ταξίδια και εκπαίδευση, φτάνοντας στο σημείο να αμφισβητήσει τα όρια των παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής και να συσσωρεύσει πολύτιμη εμπειρία. Ο Tung είπε: “Επέλεξα να καλλιεργήσω durian γιατί είναι μια απαιτητική καλλιέργεια. Είμαι πρόθυμος να μάθω και έτοιμος να ταξιδέψω σε πολλές χώρες για να ανακαλύψω τις τεχνικές καλλιέργειάς τους. ΕΧΕΙ.”
Ο κ. Tung εφάρμοσε την τεχνολογία CNC (Computer Numerical Control) από την αρχή της παραγωγής, κατά την επιθεώρηση του εδάφους πριν φυτέψει τα πρώτα φυτά durian στον οπωρώνα. Αυτή η τεχνολογία CNC χρησιμοποιείται πλέον με συγχρονισμό σε όλες τις τεχνικές διαδικασίες, τη λειτουργική διαχείριση, τη διαχείριση ποιότητας και τη διαχείριση οπωρώνων χάρη στις ηλεκτρονικές κάρτες. Ο κ. Tung εξηγεί: “Αναγνωρίζοντας κάθε φυτό, δημιουργούμε ένα ειδικό φύλλο που επιτρέπει στους αγρότες να έχουν συγκεκριμένες φόρμουλες φροντίδας. Χάρη στα δεδομένα που διαχειρίζονται για κάθε φυτό, έχουμε ξεκάθαρο όραμα για τη διαδικασία καλλιέργειας. Τα άρρωστα ή εξασθενημένα φυτά επισημαίνονται με κόκκινη σημαία για να τους παρέχεται ιδιαίτερη φροντίδα μέχρι να αναρρώσουν. Τα δεδομένα αναλύονται στο τέλος της περιόδου. Όλες αυτές οι πληροφορίες εμφανίζονται στο σύστημα ψηφιακής χαρτογράφησης του αγροκτήματος.
Το 2025, η Queen Farm συγκέντρωσε 385 τόνους durian διαφορετικών ποικιλιών, εκ των οποίων περίπου το 80% εξήχθη. Ταυτόχρονα, η φάρμα δίνει μεγάλη σημασία στην εγχώρια αγορά και είναι έτοιμη να προμηθεύσει χονδρικά και λιανικά τους συνεργάτες διανομής της σε επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, πιστεύοντας ότι οι Κινέζοι καταναλωτές έχουν το δικαίωμα να καταναλώνουν υγιεινά και τοπικά προϊόντα.
Σύμφωνα με τον κ. Tung, η επιστήμη και η τεχνολογία δεν πρέπει να είναι πολύ περίπλοκες. Η εφαρμογή του υπολογιστή αριθμητικού ελέγχου (CNC) είναι απολύτως εφικτή και μπορεί να ξεκινήσει με πολύ απλές μετρήσεις. Η επιστημονική πρόκληση εδώ έγκειται στο να λάβουμε υπόψη κάθε λεπτομέρεια, από την υγεία των φυτών έως τις κλιματικές παραλλαγές… Για παράδειγμα, η εισαγωγή μικροοργανισμών στο σύστημα άρδευσης και το πότισμα του κήπου καθιστά δυνατή τη μείωση των ασθενειών των φυτών και τη δημιουργία ευνοϊκού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη ωφέλιμων μικροοργανισμών. Οι αγρότες πρέπει να διαχειρίζονται τα ζιζάνια, διατηρώντας την πυκνότητά τους σε κατάλληλο επίπεδο για να διατηρούν την υγρασία του εδάφους χωρίς να εξαντλούν τα θρεπτικά συστατικά των φυτών. πρέπει να ενημερωθούν για την καλύτερη στιγμή για να κουρευτούν και να κομποστοποιηθούν για να λάβουν το βέλτιστο λίπασμα και να χρησιμοποιήσουν μικροοργανισμούς για να επιταχύνουν την αποσύνθεσή τους σε οργανικό λίπασμα.
Επί του παρόντος, η Queen Farm καλλιεργεί και διαχειρίζεται πάνω από 9.500 durian τριών ειδικών ποικιλιών: Ri6, Dona και Musang King, που εκτείνονται σε 55 εκτάρια. Η τεχνολογία CNC (Computer Numerical Control) εφαρμόζεται σε διαδικασίες φροντίδας δέντρων, συμπεριλαμβανομένης της έξυπνης άρδευσης και της αυτοματοποιημένης λίπανσης. Τα drones εξοπλισμένα με σύστημα αδιάλειπτης τροφοδοσίας (UAV) χρησιμοποιούνται για τηλεπισκόπηση για τον γρήγορο εντοπισμό και θεραπεία παρασίτων και ασθενειών. Τέλος, η τεχνολογία και οι αισθητήρες NBIoT (Τεχνολογία Πληροφοριών και Νευρωνικά Δίκτυα) καθιστούν δυνατή την παρακολούθηση βασικών δεικτών. Το δίκτυο αγωγών του αγροκτήματος εκτείνεται σε 75 km. Το αγρόκτημα έχει επίσης επενδύσει σε τεχνητές δεξαμενές που καλύπτουν αρκετές δεκάδες εκτάρια για την αποθήκευση του νερού άρδευσης για την ξηρή περίοδο.
Η φιλοδοξία να συνεισφέρουμε στην ηθική γεωργία.
Μιλώντας για τη σύνδεσή του με τη γεωργία, ο κ. Tung είπε: «Δύο πράγματα με συνδέουν με τη γεωργία. Πρώτον, είναι η απόφαση της μητέρας μου να επενδύσει σε ένα αγρόκτημα στο Binh Phuoc (πρώην), από αγάπη για τη γεωργία. Τότε, η οικογένειά μου έχει μια μακρά αγροτική παράδοση, και εγώ θέλω να συνεισφέρω σε αυτόν τον τομέα.
 |
| Ο κ. Nguyen The Tung, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθύνων Σύμβουλος της Queen Farm, συζητά την εμπειρία του στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην καλλιέργεια durian με ντόπιους αγρότες. Φωτογραφία: B. Nguyen |
Ο κ. Tung πιστεύει ότι ό,τι αφαιρείται από τη γη πρέπει να επιστραφεί με τη μεγαλύτερη ευγνωμοσύνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατεύθυνση της αγροτικής ανάπτυξης της Queen Farm επικεντρώνεται στην περιβαλλοντική προσαρμογή για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης της αγοράς για οικολογικά και υγιεινά προϊόντα. Η λειτουργία συμμορφώνεται με αυστηρές νομικές απαιτήσεις της αγοράς, ιδιαίτερα όσον αφορά την ασφάλεια και τη βιωσιμότητα. Με όρους διαχείρισης, βελτιστοποιεί τους πόρους, μειώνει το κόστος παραγωγής και λειτουργίας και ικανοποιεί τη ζήτηση για χαμηλές τιμές και υψηλές αποδόσεις. Ο στόχος είναι να αυξηθεί η εμπορική αξία στην παγκόσμια αγορά και να καθιερωθεί η επωνυμία durian Queen Farm με ένα πελατολόγιο υψηλής ποιότητας, έτοιμο να πληρώσει υψηλότερο τίμημα για γευστική απόλαυση και ευεξία.
Ο κ. Tung είπε: «Η Queen Farm συμμετέχει σε μια αλυσίδα εφοδιασμού με τοπικούς συνεταιρισμούς και αγρότες, καθώς πιστεύουμε ότι στη γεωργία είναι αδύνατο να καλύψει μόνο την υψηλή ζήτηση της αγοράς. Επί του παρόντος, η καλλιεργούμενη έκταση durians που είναι πιστοποιημένη για εξαγωγή παραμένει πολύ χαμηλή σε σύγκριση με τη συνολική καλλιεργούμενη έκταση στο Βιετνάμ. Παρέχουμε στους αγρότες τεχνολογίες που βοηθούν στην αύξηση της αξίας της παραγωγής τους.
Πεδιάδες
Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/xay-dung-vung-trong-sau-rieng-cong-nghe-cao-e171f13/
