«Μετάβαση από αρκετές ημέρες σε λιγότερο από δέκα λεπτά».
Αυτή είναι η πρόκληση που ξεκίνησε Spore.Bioμια παριζιάνικη start-up deeptech, που ειδικεύεται στη μικροβιολογική ανάλυση σε πραγματικό χρόνο, στις βιομηχανίες τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων.
Ιδρύθηκε το 2023, η γαλλική εταιρεία ανέπτυξε μια ολοκαίνουργια καινοτομία ικανή να ποσοτικοποιεί και να αναγνωρίζει μικροοργανισμούς σε λιγότερο από δέκα λεπτά σε μελλοντικά προϊόντα που διατίθενται στο εμπόριο, όπου οι συμβατικές μικροβιολογικές μέθοδοι χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο, μεταξύ πέντε και είκοσι ημερών.
Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο, ιδιαίτερα από την άποψη της υγείας. Πράγματι, ορισμένα βακτήρια ή ζυμομύκητες μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση ή μολυσμένα φάρμακα ή ενέσιμα διαλύματα μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές λοιμώξεις σε ασθενείς.
Μια άνευ προηγουμένου πρόοδος έγινε δυνατή χάρη στο AI
Πώς όμως αυτή η start-up πέτυχε αυτό το κατόρθωμα; Όπως εξηγείται σε ένα δελτίο τύπου, η ομάδα έχει αναπτύξει μια τεχνολογία που ονομάζεται TMSI (Transformer-based Multimodal Spectral Imaging), με γνώμονα την τεχνητή νοημοσύνη.
Το τελευταίο χρησιμοποιεί φασματική απεικόνιση υψηλής ευκρίνειας, μια τεχνική που περιλαμβάνει τη λήψη εικόνων και πληροφοριών με βάση τα μήκη κύματος του φωτός.
Το σύστημα επιτρέπει την ανίχνευση και ποσοτικοποίηση ζωντανών μικροοργανισμών, μέχρι το μονοκύτταρο επίπεδο, χωρίς την ανάγκη εμπλουτισμού ή δεικτών, και παρέχει αποτελέσματα για πολλαπλούς στόχους ταυτόχρονα. Τα αποτελέσματα που λαμβάνονται συμμορφώνονται με τις κανονιστικές απαιτήσεις της Βόρειας Αμερικής και της Ευρώπης, καθορίζει την εκκίνηση.
Χάρη στην ερμηνεία μέσω μοντέλων τεχνητής νοημοσύνης τύπου «μετασχηματισμού», τα οποία θα εξάγουν χαρακτηριστικές υπογραφές που επιτρέπουν στους μικροοργανισμούς να ανιχνεύονται, να ποσοτικοποιούνται και να ταυτοποιούνται με ακρίβεια, Spore.Bio ξεκίνησε να φέρει επανάσταση στη βιομηχανική μικροβιολογία.
Πράγματι, είναι η πρώτη τεχνολογία στον κόσμο ικανή να ανιχνεύει, να ποσοτικοποιεί και να αναγνωρίζει μικροοργανισμούς χωρίς προηγούμενη καλλιέργεια ή εμπλουτισμό και συμβατή με βιομηχανικά περιβάλλοντα.
Τι θα αλλάξει αυτή η καινοτομία
«Περάσαμε τρία χρόνια συναντώντας περισσότερους από 1.000 μικροβιολόγους, παρατηρώντας τους στα εργαστήριά τους και χτίζοντας την τεχνολογία που θα θέλαμε να χρησιμοποιήσουμε στις προηγούμενες δουλειές μας», εξήγησε η Amine Raji, συνιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Spore.Bio.ΕΝΑ
Εκτός από τη σημαντική εξοικονόμηση χρόνου, αυτή η καινοτομία μειώνει σημαντικά το περιβαλλοντικό αποτύπωμα (183 gCO2e/δοκιμή), σε σύγκριση με άλλες πιο παραδοσιακές τεχνικές όπως η PCR (720 gCO2e/τεστ) ή το τρυβλίο Petri (3,1 kgCO2e/τεστ).
Στις 24 Μαρτίου, με αφορμή την παγκόσμια κυκλοφορία του,
Spore.Bio θα αποκαλύψει όλη την τεχνολογία και τις επιδόσεις του. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί ταυτόχρονα στο Ντένβερ των Ηνωμένων Πολιτειών (PDA 2026), στο Βισμπάντεν της Γερμανίας (Ευρωπαϊκό Ιωβηλαίο Μικροβιολογίας / PharmaCongress) και στο Παρίσι.
Η εταιρεία θα παρουσιάσει επίσης αποτελέσματα επικυρωμένα σύμφωνα με τα πρότυπα ISO και Φαρμακοποιίας, αναφορές που χρησιμοποιούνται για την εγγύηση της ποιότητας, της ασφάλειας και της αξιοπιστίας των προϊόντων και αναλύσεων, ιδιαίτερα στη μικροβιολογία και τη φαρμακευτική βιομηχανία.
Σημειώστε ότι η γαλλική start-up θα εμπορευθεί επίσης το TMSI στην Αφρική, με συγκεκριμένα τα πρώτα μηχανήματα που θα αναπτυχθούν στη Βόρεια Αφρική.
