Η οικογένεια του κ. Le Minh Loi, από το χωριό Dong Tien, στην κοινότητα An Nghia, επένδυσε 4 δισεκατομμύρια VND για να εγκαταστήσει ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης για την παραγωγή καθαρών λαχανικών.
Αξιοποιώντας μια αλλαγή στη νοοτροπία παραγωγής
Στην επαρχία, οι επενδύσεις στην κατασκευή θερμοκηπίων και κτιρίων παραγωγής υψηλής τεχνολογίας είναι μια καθιερωμένη τάση. Οι αγρότες δεν εξαρτώνται πλέον πλήρως από τις ιδιοτροπίες του καιρού και μπορούν πλέον να ελέγχουν ενεργά το περιβάλλον καλλιέργειας για τις καλλιέργειές τους, βελτιώνοντας έτσι την παραγωγικότητα και την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων.
Η κα Dinh Thi Thuong, Διευθύντρια του Da Bac Clean Food Service and Supply Cooperative, δήλωσε: “Τα μοντέλα ασφαλούς καλλιέργειας λαχανικών σε θερμοκήπια όχι μόνο επιτυγχάνουν σταθερές αποδόσεις, αλλά και πληρούν τα πρότυπα της αγοράς, δημιουργώντας έτσι βιώσιμες διεξόδους και συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος.
Η Da Bac Agricultural Services and Food Supply Cooperative επένδυσε σε έναν συνδεδεμένο υπαίθριο σταθμό παρακολούθησης καιρού και ένα έξυπνο σύστημα άρδευσης, αυτοματοποιώντας σταδιακά βασικά βήματα για την παραγωγή υγιεινών λαχανικών που πληρούν τα πρότυπα VietGAP.
Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα είναι η περιοχή καλλιέργειας πορτοκαλιού Cao Phong, η οποία υποφέρει εδώ και καιρό από παρατεταμένη υποβάθμιση του εδάφους και προσβολές από παράσιτα. Για να διορθωθεί αυτό, από το 2023, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει υλοποιήσει ένα έργο αναφύτευσης εσπεριδοειδών στη ζώνη 2 της κοινότητας Cao Phong, με τη συμμετοχή 32 νοικοκυριών που καλύπτουν σχεδόν 14 εκτάρια. Να σημειωθεί ότι ολόκληρη η περιοχή αποτέλεσε αντικείμενο εδαφολογικής ανάλυσης και ολοκληρωμένης αντιμετώπισης μυκητιακών ασθενειών και νηματωδών πριν από τις νέες φυτεύσεις. Τα συμμετέχοντα νοικοκυριά έλαβαν πλήρη υποστήριξη με τη μορφή υγιών δενδρυλλίων πορτοκαλιού, λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και ολοκληρωμένης τεχνικής εκπαίδευσης, από τη φύτευση μέχρι τον έλεγχο παρασίτων και τη φροντίδα των δέντρων.
Σύμφωνα με την κ. Nguyen Hong Yen, Διευθύντρια του Επαρχιακού Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας, μετά από τρία χρόνια εφαρμογής, οι ομοιόμορφα ανεπτυγμένοι πορτοκαλεώνες με φαρδιές στέγες και λαμπερά πράσινα φύλλα καταδεικνύουν ξεκάθαρα την αποτελεσματικότητα της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας.
Όχι μόνο καλλιεργητικά, αλλά και εκτροφικά, η μεταφορά επιστημονικής και τεχνολογικής γνώσης έχει καρποφορήσει. Στην κοινότητα Pà Cò, το μοντέλο της «παραδοσιακής χοιροτροφίας» έχει εφαρμοστεί με επιτυχία. Χάρη σε μια πρακτική προσέγγιση, οι κάτοικοι υποστηρίζονται σε όλα τα στάδια, από την κατασκευή χοιροτροφείων έως τις τεχνικές φροντίδας, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης ασθενειών. Έτσι, από ένα μικρό αρχικό κοπάδι, η φάρμα έχει τώρα αρκετές εκατοντάδες χοίρους, εξασφαλίζοντας ένα σταθερό εισόδημα για πολλά νοικοκυριά, ιδιαίτερα εκείνα που βρίσκονται σε επισφαλείς καταστάσεις.
Ο σύντροφος Hoang Dinh Trang, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, είπε: “Μεταξύ 2020 και 2025, ολόκληρος ο αγροτικός τομέας στην επαρχία έχει οργανώσει περισσότερα από 700 μαθήματα κατάρτισης για περισσότερους από 35.000 αγρότες και έχει εφαρμόσει 148 μοντέλα εφαρμογής προηγμένων τεχνικών, αλλά και σε σημαντικό βαθμό, δοκιμάζοντας τη γνώση και τη μεταφορά τεχνολογιών. εξέλιξη στις νοοτροπίες και τις πρακτικές του πληθυσμού.
Όταν τα αγροτικά προϊόντα «έχουν όνομα και τιμή»
Εάν η επιστήμη και η τεχνολογία αποτελούν τη βάση της παραγωγής, το branding αντιπροσωπεύει τον μοχλό που επιτρέπει στα γεωργικά προϊόντα να διεκδικήσουν τη θέση τους στην αγορά. Πράγματι, όταν πιστοποιούνται και προσδιορίζονται προϊόντα σαφώς καθορισμένης προέλευσης, η οικονομική τους αξία αυξάνεται σημαντικά, ανοίγοντας το δρόμο για βιώσιμη ανάπτυξη για πολλά είδη γεωργικών προϊόντων. Η ιστορία της μαύρης κότας του Pà Cò είναι ένα εύγλωττο παράδειγμα. Προερχόμενη από μια παραδοσιακή φυλή αναπαραγωγής, που προορίζεται κυρίως για αυτάρκεια, η μαύρη κότα της Pà Cò έχει γίνει, χάρη στην απόκτηση μιας συλλογικής επωνυμίας, προϊόν μεγάλης αξίας.
Αμέσως μετά τη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, η οικογένεια του κ. Sung A Lu στο χωριουδάκι Pa Co Lon επένδυσε με τόλμη για να αναπληρώσει το κοπάδι με περισσότερα από 50 γουρούνια για να προμηθεύσει την αγορά. Ομοίως, η οικογένεια του κ. Phang A Thang στην Cha Day έχει ακόμα ένα κοπάδι με περισσότερα από 50 γουρούνια. Με τις τιμές πώλησης να κυμαίνονται μεταξύ 250.000 και 300.000 VND/kg, κάθε παρτίδα αποφέρει σε αυτές τις οικογένειες δεκάδες εκατομμύρια VND εισόδημα, πολύ υψηλότερο από αυτό που δημιουργείται από την καλλιέργεια καλαμποκιού ή λαχανικών. Πολλά άλλα νοικοκυριά εξέρχονται επίσης σταδιακά από τη φτώχεια αναπτύσσοντας την κτηνοτροφική τους παραγωγή.
Σύμφωνα με τον σύντροφο Ngan Van Toan, επικεφαλής του οικονομικού τμήματος της κοινότητας Pa Co, η χορήγηση της επωνυμίας «Black Chicken of Pa Co» όχι μόνο καθιστά δυνατή την επιβεβαίωση της προέλευσης του προϊόντος, αλλά και τη δημιουργία των συνθηκών που επιτρέπουν στους πληθυσμούς να επωφεληθούν από την τεχνική υποστήριξη, διασφαλίζοντας έτσι την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων και την ικανοποίηση των απαιτήσεων της αγοράς.
Εκπρόσωποι του Κέντρου Εφαρμογών και Καινοτομίας του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας αντάλλαξαν πληροφορίες και καθοδήγησαν κατοίκους της κοινότητας Pà Cò σχετικά με τη χρήση του λογισμικού ιχνηλασιμότητας προϊόντων «Black Chicken of Pà Cò».
Όπως το μαύρο κοτόπουλο Pà Cò, ο πράσινος κυπρίνος Mai Hạ γνώρισε ισχυρή ανάπτυξη μετά την απόκτηση ενός κατατεθέντος εμπορικού σήματος. Η οικογένεια του κ. Khà Văn Quang, ο οποίος λειτουργεί μια λίμνη με περισσότερα από 1.200 m², κερδίζει εκατοντάδες εκατομμύρια dong κάθε χρόνο από την πώληση ψαριών. Μετά την απόκτηση του κατατεθέντος εμπορικού σήματος και της ετικέτας ιχνηλασιμότητας, οι πωλήσεις τριπλασιάστηκαν, ακόμη και τετραπλασιάστηκαν και η τιμή σταθεροποιήθηκε μεταξύ 200.000 και 300.000 dong ανά κιλό. Τώρα που διατίθεται όχι μόνο σε τοπικό επίπεδο, ο πράσινος κυπρίνος Mai Hạ εξάγεται σταδιακά εκτός της επαρχίας και ενσωματώνεται σε σύγχρονα κυκλώματα διανομής.
Σε πολλές τοποθεσίες στην επαρχία Phu Tho, η επένδυση στην κατασκευή μοντέλων παραγωγής υψηλής τεχνολογίας κάτω από θερμοκήπια και κάτω από δίχτυα είναι μια αυξανόμενη τάση.
Σύμφωνα με τον κ. Hoang Dinh Trang, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, με την προώθηση επιστημονικών και τεχνολογικών εφαρμογών και την ανάπτυξη της επωνυμίας, η μέση αξία γεωργικής παραγωγής σε όλη την επαρχία έφτασε τα 162,9 εκατομμύρια VND/εκτάριο, αύξηση 20,3 εκατομμύρια VND σε σύγκριση με το 2020. Προβεβλημένα προϊόντα όπως τα Phong Tao, Caopehoang κερδίζει δημοτικότητα. Η επαρχία διαθέτει τώρα 648 συγκεντρωμένες ζώνες παραγωγής, 788 κωδικούς ζώνης ανάπτυξης που έχουν εκχωρηθεί για ιχνηλασιμότητα και εξαγωγή, καθώς και εκατοντάδες ασφαλείς αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων.
Είναι προφανές ότι, από το αρχικό απόθεμα αναπαραγωγής έως τα επώνυμα προϊόντα, η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας έχει ανοίξει νέες βιώσιμες ευκαιρίες για τη γεωργία, συνδέοντας την παραγωγή με την αγορά.
Manh Hung
Πηγή: https://baophutho.vn/ung-dung-khoa-hoc-ky-thuat-vao-san-xuat-nang-tam-nong-san-250401.htm
