Το παγκόσμιο επισιτιστικό ζήτημα θα επανέλθει στην επιφάνεια το 2022. Το 2007-2008, μια επισιτιστική κρίση είχε ήδη ταρακουνήσει μέρος του πλανήτη και οι κοινωνικές της επιπτώσεις είχαν, στη διαδικασία, συμβάλει στον καταλύτη των εξεγέρσεων σε αρκετές αραβικές χώρες. Αυτά τα γεγονότα, παράλληλα με τη διεθνή οικονομική αναταραχή της εποχής, λειτούργησαν ως αποκαλυπτικός για τον ουσιαστικό ακόμη ρόλο της γεωργίας στον 21ο αιώνα. Αυτή η αναταξινόμηση των προτεραιοτήτων δεν συνεχίστηκε πάντα, ούτε στις στρατηγικές ατζέντες της πολυμέρειας, ούτε σε αυτές των δημόσιων πολιτικών ή της επαγρύπνησης των μέσων ενημέρωσης.
Από τον Φεβρουάριο του 2022, η σύγκρουση στην Ουκρανία έχει αφυπνίσει την επίγνωση των οξέων γεωργικών προκλήσεων και της ευθραυστότητας της επισιτιστικής ασφάλειας. Η δυναμική της αστάθειας που προκλήθηκε από αυτόν τον πόλεμο πρέπει να τεθεί σε προοπτική: η τρέχουσα αναταραχή δεν μπορεί να συσχετιστεί με έναν συνδυασμό εντάσεων που, σταδιακά και σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, περιπλέκουν τη γενική εξίσωση της γεωργικής παραγωγής και την αναζήτηση τροφής.
Οι βασικές αρχές της ασφάλειας των τροφίμων
Sécurité Humaine
Κανείς δεν μπορεί να ξεφύγει από αυτή τη διατροφική επιταγή, από μέρα σε μέρα και από γενιά σε γενιά. Αυτή η ουσιαστική και καθολική διάσταση βασίζεται στην παλαιότερη από τις ανθρώπινες καθιστικές δραστηριότητες: τη γεωργία. Αυτό θα μπορούσε να φαίνεται ξεπερασμένο σε έναν κόσμο που στρέφεται προς τις υπηρεσίες και τα άυλα. Ωστόσο, η γεωργική αντίδραση παραμένει ο καθοριστικός παράγοντας της ατομικής και συλλογικής επισιτιστικής ασφάλειας. Για να μπορούν όλοι να καταναλώνουν φαγητό, πρέπει να το παράγουν γυναίκες και άνδρες. Είναι τόσο απαραίτητο ώστε περισσότεροι από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι να εργάζονται στους τομείς της γεωργίας, της αγροδιατροφής, της αλιείας και της υδατοκαλλιέργειας. Στα αγροτικά εδάφη ή τις θάλασσες του πλανήτη, είναι επομένως, μακράν, ο μεγαλύτερος εργοδότης. […]
ΣΧΕΔΙΟ
Οι βασικές αρχές της ασφάλειας των τροφίμων
 – Sécurité Humaine
 – Inégalités et βία
– Στρατηγικές και παιχνίδια δύναμης
Τα 4C που αυξάνουν την πίεση
 – Όταν η Κίνα επιβάλλει τον εαυτό της και γίνεται αυτόνομη
 – Pandémie και μετεγκαταστάσεις
 – Όταν το κλίμα παρασύρεται
 – Η Ουκρανία καίγεται και η Μαύρη Θάλασσα κλείνει
Μια γεωργική πυξίδα για την Ευρώπη
Sébastien Abis είναι διευθυντής της Λέσχης DEMETER. Αναπληρωτής ερευνητής στο Ινστιτούτο Διεθνών και Στρατηγικών Σχέσεων (IRIS), διδάσκει στο Καθολικό Πανεπιστήμιο της Λιλ και στη σχολή Junia. Είναι επίσης επιστημονικός σύμβουλος της Futuribles International.
Diane Mordacq είναι υπεύθυνος αποστολής και έρευνας στο Club DEMETER.
