- Η διεθνής σύνοδος κορυφής, η οποία ξεκινά επίσημα αυτή τη Δευτέρα, έχει ως στόχο να κάνει τη σύνδεση μεταξύ υγείας και περιβάλλοντος.
- Αρχηγοί κρατών και κυβερνήσεων, ΜΚΟ, επιστήμονες και εκπρόσωποι της κοινωνίας των πολιτών θα συναντηθούν εκεί για δύο ημέρες.
- Σας παρουσιάζουμε αυτό το «One Health Summit» που πραγματοποιείται στη Λυών.
Ακολουθήστε την πλήρη κάλυψη
Ο πλανήτης μας
«Σκεφτόμαστε μαζί για τη διατήρηση της υγείας και την προστασία της φύσης».
Αυτό είναι το σύνθημα του προέδρου Εμανουέλ Μακρόν, ενώ η σύνοδος κορυφής «One Health» διεξάγεται στη Λυών. Αυτή η διεθνής συνάντηση διοργανώθηκε από τη Γαλλία τη Δευτέρα 6 Απριλίου και την Τρίτη 7 Απριλίου (nouvelle fenêtre) περιστρέφεται γύρω από θέματα κοινά για την υγεία του ανθρώπου, των ζώων, των φυτών και του περιβάλλοντος.
«Η πανδημία του Covid μας δίδαξε: η υγεία μας εξαρτάται από την προστασία των ζωντανών όντων»
ξεκίνησε ο Εμανουέλ Μακρόν σε δελτίο τύπου για την παρουσίαση της συνόδου κορυφής στην πρωτεύουσα της Γαλατίας. Η συνάντηση θα κορυφωθεί την Τρίτη με συζητήσεις μεταξύ αρχηγών κρατών και κυβερνήσεων για να καταστεί δυνατή «την ανακοίνωση των διεθνών δεσμεύσεων που θα αποσκοπούν στην πρόληψη των κινδύνων για την υγεία, τα τρόφιμα και το περιβάλλον που αντιμετωπίζουν οι πληθυσμοί σε όλο τον κόσμο».
Θα εξεταστούν τέσσερα κύρια θέματα: ζωονοσογόνες δεξαμενές και φορείς, έκθεση στη ρύπανση, βιώσιμα συστήματα τροφίμων και μικροβιακή αντοχή.
Ο πολλαπλασιασμός των ζωονόσων
Αν και εμφανίστηκαν στη Γη πριν από χιλιάδες χρόνια, οι ζωονόσοι, οι μολυσματικές ασθένειες που μεταδίδονται από τα ζώα στον άνθρωπο, έχουν αυξηθεί τις τελευταίες δεκαετίες. Δάγγειος πυρετός, ελονοσία, τσικουνγκούνια… με την κλιματική αλλαγή, αυτές οι λοιμώξεις εξαπλώνονται σε όλο και πιο αχανείς περιοχές.
Από τη δεκαετία του 1940, περίπου το 75% των αναδυόμενων μολυσματικών ασθενειών που προσβάλλουν τον άνθρωπο προέρχονται από ζώα. Αλλά οι άνθρωποι μπορούν επίσης να μεταδώσουν ασθένειες στα ζώα. Ένα πρόβλημα που είναι ακόμη πιο σημαντικό να αντιμετωπιστεί καθώς η πληθυσμιακή αύξηση και η παγκοσμιοποίηση διευκολύνουν την κυκλοφορία παθογόνων παραγόντων, ενώ η αποψίλωση των δασών και η αστικοποίηση προάγουν την επαφή μεταξύ ζώων και ανθρώπων, διευκολύνοντας τη μετάδοση ασθενειών.
Σε έναν πλανήτη που θερμαίνεται, επεκτείνεται επίσης η περιοχή του ενδιαιτήματος και η περίοδος δραστηριότητας των ζώων που μεταφέρουν μολυσματικές ασθένειες, όπως τα κουνούπια ή τα τσιμπούρια. Αποτέλεσμα: περιοχές του κόσμου που είναι συνήθως εύκρατες και μέχρι τώρα σώζονται, όπως το βόρειο τμήμα της Ευρώπης, γίνονται ευάλωτες σε παθολογίες όπως η ελονοσία ή ο δάγγειος πυρετός.
Τα ακραία κλιματικά φαινόμενα –πλημμύρες, ξηρασίες κ.λπ.– δημιουργούν επίσης συνθήκες για νέες επιδημίες, ενώ ορισμένες ασθένειες όπως η γρίπη των πτηνών δεν γνωρίζουν πλέον σύνορα και μπορούν να επηρεάσουν τα ζώα όσο και τους ανθρώπους. Απέναντι σε αυτά τα ζητήματα, η «One Health Summit» στοχεύει να «Προσεγγίσεις διασταυρούμενης αναφοράς – επιστημονικές, θεσμικές, επιχειρησιακές και κοινοτικές – για την πρόβλεψη μελλοντικών αναδύσεων, την προστασία των πληθυσμών και τη διατήρηση των ζώων και των οικοσυστημάτων».
Αέρας, νερό, έδαφος: το δηλητήριο της ρύπανσης
Το άλλο θέμα αυτής της συνάντησης είναι η «έκθεση στη ρύπανση». Επειδή οι ανθρώπινες δραστηριότητες οδηγούν σε σημαντική μόλυνση του αέρα, του νερού και του εδάφους, επηρεάζοντας την υγεία των ανθρώπων, των ζώων, των φυτών και των οικοσυστημάτων.
Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, εννέα στους δέκα ανθρώπους παγκοσμίως αναπνέουν αέρα που περιέχει υψηλά επίπεδα ρύπων (nouvelle fenêtre) και επτά εκατομμύρια πρόωροι θάνατοι οφείλονται στις επιπτώσεις της ατμοσφαιρικής ρύπανσης σε εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους. Τόσο που τονίζεται από την κλιματική αλλαγή όσο και που προκαλείται από την καύση ορυκτών καυσίμων, αυτή η ρύπανση αυξάνει τον κίνδυνο αναπνευστικών ασθενειών, καρδιαγγειακών ατυχημάτων, διαβήτη και καρκίνου.
Επιπλέον, η πλαστική ρύπανση που δηλητηριάζει τον πλανήτη αντιπροσωπεύει α “Σοβαρός, αυξανόμενος και υποτιμημένος κίνδυνος”
για την ανθρώπινη υγεία, σύμφωνα με τους ειδικούς. Ερωτήματα για τα οποία υπόσχεται η Σύνοδος Κορυφής «χρησιμεύουν ως πλατφόρμα για την προβολή δομικών εργασιών, όπως η διαπραγμάτευση της Συνθήκης για τον τερματισμό της πλαστικής ρύπανσης»,
για την οποία ο κόσμος, προς το παρόν, δεν έχει συμφωνήσει (nouvelle fenêtre).ΕΝΑ
Το θέμα του υποσιτισμού
Τρίτη θεματική σύνοδος της συνόδου κορυφής της Λυών: «αειφόρα συστήματα τροφίμων». Πείνα, κακή διατροφή, υπέρβαρα, παχυσαρκία… Παρά την πρόοδο των τελευταίων δεκαετιών, ο υποσιτισμός παραμένει παρών στον κόσμο. Επειδή αυτό που τρώμε επηρεάζει την υγεία μας (ιδίως μέσω της παρουσίας ρύπων ή επιβλαβών μορίων όπως τα νιτρώδη ή οι δισφαινόλες) αλλά επηρεάζει επίσης το περιβάλλον (μέσω των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου από την εντατική κτηνοτροφία ειδικότερα).
Μέσω των συναντήσεων της Δευτέρας και της Τρίτης, οι συζητήσεις στοχεύουν να «προώθηση γεωργικών πρακτικών που είναι ευεργετικές για τα έμβια όντα, το κλίμα και τη φύση»
γράφει το δελτίο τύπου που παρουσιάζει το «One Health Summit» που έχει στόχο να δράσει “Σε όλη την τροφική αλυσίδα”
ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να διασφαλίσουν «για την καλύτερη εξέταση των θεμάτων που συνδέονται με τον υποσιτισμό σε όλες τις μορφές του».
Τα αντιβιοτικά είναι ακόμα πολύ αυτόματα
Ένα σύνθημα για αυτό το θέμα: «Επιτάχυνση της απάντησης One Health στη μικροβιακή αντοχή». Μέσω της μαζικής χρήσης, μερικές φορές λανθασμένα, αντιβιοτικών για τη θεραπεία ανθρώπων και ζώων εκτροφής, ορισμένα βακτήρια γίνονται αναίσθητα σε μία ή περισσότερες αντιμολυσματικές θεραπείες.
Ένα παγκόσμιο ζήτημα υγείας: αυτές οι πρακτικές συμβάλλουν στη διάδοση της αντοχής στα αντιβιοτικά στο νερό και το έδαφος, μετατρέποντας στη συνέχεια το φυσικό περιβάλλον σε δεξαμενές για ανθεκτικά βακτήρια. Το πρόβλημα είναι τέτοιο που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κάνει λόγο για «σιωπηλή πανδημία». Σύμφωνα με στοιχεία, περισσότεροι από 39 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο θα μπορούσαν να πεθάνουν από λοιμώξεις ανθεκτικές στα αντιβιοτικά έως το 2050.
