Ξενοδοχείο Dexamenes Seaside, Κουρούτα, Ελλάδα

Ξενοδοχείο Dexamenes Seaside στην Κουρούτα, Ελλάδα

10 Ιουνίου 2026

Αρχιτέκτονες: K-Studio

Τοποθεσία: Κουρούτα, Ελλάδα

Φωτογραφίες: BREBA Claus Brechenmacher & Reiner Baumann

Η ιστορία του Δεξαμενή χρονολογείται από την «Εποχή της Σταφίδας». Από την απελευθέρωση της Ελλάδας το 1830, η καλλιέργεια της σταφίδας πήρε εντυπωσιακές διαστάσεις και η σταφίδα ήταν το κύριο εξαγωγικό προϊόν του Ελληνικού Βασιλείου. Όταν όμως ξέσπασε η «Κρίση της σταφίδας» το 1910 στην Ελλάδα, το εμπόριο της σταφίδας κατέρρευσε και προέκυψε η ανάγκη να μετατραπεί το απούλητο απόθεμα σταφίδας σε εναλλακτικά προϊόντα, όπως το κρασί.

Τότε δημιουργήθηκαν τα πρώτα οινοποιεία και οινοπνευματοποιεία. Ο Δεξαμενής κατασκευάστηκε πάνω στη θάλασσα, ώστε τα πλοία να φορτώνονται με κρασί απευθείας από τις δεξαμενές, πριν αποπλεύσουν για τις μεγάλες υπερπόντιες αγορές. Οι εγκαταλειμμένες, βιομηχανικές κατασκευές που χαρακτηρίζουν την τοποθεσία έμειναν σχετικά ανέγγιχτες από τη δεκαετία του 1920, καθισμένες ήσυχες σε ένα από τα πιο παρθένα και όμορφα τμήματα της ακτογραμμής της δυτικής Πελοποννήσου.

Από την αρχή, ήταν ξεκάθαρο ότι η έντονη ιστορία και η ακατέργαστη ομορφιά των υπαρχόντων κτιρίων δεν έπρεπε μόνο να διατηρηθούν αλλά και να παρουσιαστούν σε ένα σχέδιο που θα έδινε νέα πνοή στους τοίχους τους. Ο νέος σχεδιασμός συμπληρώνει τη βαρβαρότητά τους με κομψές παρεμβάσεις, μετατρέποντας τη λιτή λειτουργικότητά τους σε ένα μέρος ηρεμίας, άνεσης και χαλάρωσης. Μια συμπληρωματική παλέτα από σκυρόδεμα, χάλυβα, ξυλεία και κατασκευασμένο γυαλί διασφαλίζει ότι τα νέα δομικά στοιχεία πατούν ελαφρά, αφήνοντας τα υπάρχοντα κτίρια σχετικά ανέγγιχτα και διατηρώντας την έντονη παρουσία τους.

Το διακριτικό σημείο εισόδου στο ξενοδοχείο είναι από τον παρακείμενο δρόμο, όπου σας υποδέχεται το πρώτο από τα δύο κομψά περίπτερα, που συνδέονται με τα αυθεντικά κτίρια δεξαμενών από σκυρόδεμα. Με τα γυάλινα χωρίσματα τελείως ανοιχτά, μπαίνεις στη τσιμεντένια πλάκα και μπαίνεις στον χώρο υποδοχής, όπου, αν έχεις φτάσει το βράδυ, η λάμψη του κουβούκλιο από κόντρα πλακέ είναι ένα θερμό καλωσόρισμα και αν φτάσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, η δροσιά της σκιάς που δημιουργεί προσφέρει ευπρόσδεκτη ανάπαυλα από τη ζέστη του ήλιου.

Αισθάνεστε το βάρος της ιστορίας της τοποθεσίας από τα γύρω τσιμεντένια κτίρια και τα περίτεχνα απομεινάρια, αλλά σας σηκώνει η ενέργεια αυτού του νέου, γεμάτο φως χώρου, καθώς περνάτε μέσα από την κομψή μινιμαλιστική μπουτίκ και φτάνετε στην κεντρική αυλή.

Στο χώρο κυριαρχούν οι 2 τσιμεντόλιθοι που χωρίζονται ο καθένας κατά μήκος σε 2 σειρές από 10 δεξαμενές αποθήκευσης κρασιού. Αυτές οι δεξαμενές, με διαστάσεις περίπου 5 μέτρα επί 6 μέτρα, είχαν τέλειο μέγεθος ώστε να γίνουν δωμάτια ξενοδοχείου, το καθένα με ιδιωτικό μπάνιο και σκιερό αίθριο. Ο χώρος ανάμεσα στα 2 τετράγωνα έχει μετατραπεί από βιομηχανικό διαλυτήριο σε έναν γαλήνιο, στοχαστικό κήπο αυλής. Μια ρηχή πισίνα χωρίζει τις 2 σειρές δωματίων, αντανακλώντας το φως και παρέχοντας ένα δροσερό αεράκι τα ζεστά απογεύματα.

Τα εντυπωσιακά ατσάλινα τύμπανα που δίνουν στο ξενοδοχείο το χαρακτηριστικό του λογότυπο έχουν διατηρηθεί με λεπτότητα και στέκονται περήφανα μέσα στο νερό. Χοντρές πλάκες από σκυρόδεμα (φέτες από το τοίχωμα της δεξαμενής αφαιρέθηκαν για να δημιουργηθούν οι πόρτες) έχουν τοποθετηθεί στο νερό σαν σκαλοπατάκια, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να μπουν στα τύμπανα και να βιώσουν τον τρόπο που το φως και η ακουστική παίζουν πάνω από τους κοίλους τοίχους τους όλη την ημέρα. Οι τοπικές ποικιλίες σταφυλιού και σταφίδας καθιερώνονται καλά στις άκρες του κήπου και σταδιακά θα συμβάλουν στο μικροκλίμα και την παραγωγικότητα του ξενοδοχείου.

Οι δεξαμενές της αυλής είναι πανομοιότυπες στην εργονομική τους διάταξη. Έχουν διατηρηθεί πρωτότυπα χαρακτηριστικά όπως οι φρεάτια και οι σωλήνες στην πρόσοψη κάθε δεξαμενής και η πατίνα των εσωτερικών επιφανειών των τοίχων. Στο εσωτερικό, ένα στενό μαύρο πλαίσιο από χάλυβα συγκεντρώνει τα διάφορα όμορφα λεπτομερή στοιχεία μέσα στον χώρο των 30τμ, οργανώνοντάς τα με ακρίβεια που μοιάζει με Ζεν.

Το ανάγλυφο γυαλί φέρνει φως από την κρεβατοκάμαρα και τους χώρους του ντυσίματος στο μπάνιο. Οι γενναιόδωρες αναλογίες στο ντους και το WC φέρνουν μια αίσθηση πολυτέλειας στις επιφάνειες με ζεστό τόνο και υφή, και το γυαλισμένο terrazzo είναι ένας οπτικός σύνδεσμος με την πολύχρωμη υφή των αδρανών με βότσαλο παραλίας που αποκαλύπτεται όπου οι παλιοί τοίχοι έχουν τεμαχιστεί για να δημιουργήσουν νέα ανοίγματα.

Η εσωτερική διάταξη των δεξαμενών μπροστά στη θάλασσα αξιοποιεί στο έπακρο την άμεση σύνδεσή τους με την παραλία, με κρεβάτια στο κέντρο του μεγάλου συρόμενου παραθύρου που βλέπουν ακριβώς πάνω από το νερό και μια ιδιωτική θέα στο ηλιοβασίλεμα από κάτω από το αίθριο με ουρανό.

Συνδέονται με έναν φαρδύ διάδρομο περιπάτου που υψώνεται πάνω από την άμμο, που οδηγεί στα άλλα μέρη του ξενοδοχείου και κάτω στην παραλία. Ακόμη και τα κιγκλιδώματα περιπάτου παίζουν το ρόλο τους στο σχεδιασμό, με μέρη του ανακυκλωμένου συστήματος άρδευσης που αρχικά τοποθετήθηκαν στις οροφές των δεξαμενών.

Εκτός από τις αίθουσες δεξαμενής, τα περίπτερα τους και τον κήπο της αυλής, τα 2 αυθεντικά πέτρινα κτίρια έχουν μετατραπεί προσεκτικά για να παρέχουν στο ξενοδοχείο εσωτερικές εγκαταστάσεις εστίασης και εκδηλώσεων με έμφαση στην επικοινωνία της κουλτούρας της περιοχής και της ιστορίας του κτηρίου μέσω της τέχνης και της κουζίνας.

Ανάκτητα τούβλα που βρέθηκαν μέσα στις αρχικές κατασκευές ευθυγραμμίζονται με τα δάπεδα και τη βεράντα, και οι δίρριχτες στέγες έχουν ανακατασκευαστεί με κεραμικά πλακίδια κατά παραγγελία, κατασκευασμένα τοπικά και κατασκευασμένα για να συνδυάζονται με τα αυθεντικά. Η ταβέρνα διαθέτει ανοιχτή κουζίνα με κοινόχρηστο τραπέζι για γευσιγνωσία κρασιού και εργαστήρια μαγειρικής, καθώς και εξωτερική τραπεζαρία, όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν γεύματα παρασκευασμένα με τοπικά υλικά όλη την ημέρα.

Απέναντι στη βεράντα και την κουζίνα βρίσκεται ένα μεγάλο πολιτιστικό κτήριο πλήρως εξοπλισμένο για να φιλοξενεί καλλιτεχνικές εκδηλώσεις ποικίλης κλίμακας, όπως εκθέσεις, εργαστήρια ή διαλέξεις. Το ξενοδοχείο διαθέτει ένα συνεχές πρόγραμμα καλλιτεχνικών εκδηλώσεων, με μόνιμους καλλιτέχνες που παρουσιάζουν παραστάσεις, εγκαταστάσεις και εκθέσεις καθ’ όλη τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου.

Το έργο του Dexamenes είναι ένα έργο που ωριμάζει με χάρη στο χρόνο, όπως το κρασί – μια ιστορία συνέχειας, απαλής προβολής στο μέλλον και συνεχούς εντροπίας. Η ήσυχη επανεφεύρεση έχει γίνει μέρος του χαρακτήρα του: το ξενοδοχείο εξελίσσεται σε μέτριες χειρονομίες, επεκτείνοντας τον εαυτό του, στρώμα προς στρώμα, εποχή με την εποχή.

Από την ίδρυσή του, το ξενοδοχείο βρίσκει συνεχώς τρόπους για να ενεργοποιεί τα υπάρχοντα στοιχεία του. Τα δίδυμα σιλό σφύζουν τώρα από ευεξία, τέχνη και επαναλαμβανόμενα γαστρονομικά γεγονότα, με κάθε επανάληψη να δημιουργεί έναν ζωντανό διάλογο με το παρελθόν.

Παράλληλα, το ίδιο το κτίριο έχει αναζητήσει μορφές εξέλιξης, που ξεπηδούν απαλά από τη στιβαρή τσιμεντένια βάση του.

Λίγα χρόνια μετά το άνοιγμά του, καθώς τα πολιτιστικά και γαστρονομικά προγράμματα συνέχιζαν να ακμάζουν, έγινε σαφές ότι ο ιστότοπος θα μπορούσε να φιλοξενήσει ένα νέο κεφάλαιο στα καταλύματα – ένα στρώμα που θα τιμούσε το αρχικό ήθος προσφέροντας παράλληλα μια νέα προοπτική.

Στις πρώτες μέρες της κατασκευής, όταν το εσωτερικό των δεξαμενών ήταν ακόμα απρόσιτο, ο χρόνος που ξοδεύτηκε στις στέγες τους αποκάλυψε μια αίσθηση ανάτασης που δεν έμοιαζε με κανένα άλλο. Από εκεί ο ουρανός συνάντησε τη θάλασσα σε αδιάκοπη γραμμή. Ήταν αυτή η εμπειρία – αυτή η άμεση σύνδεση με τον ορίζοντα – που ενέπνευσε την προσθήκη ενός νέου στρώματος στην κορυφή των δεξαμενών από σκυρόδεμα.

Οκτώ νέα δωμάτια κατοικούν τώρα σε αυτή την υπερυψωμένη κατασκευή. Ένα ελαφρύ πλαίσιο από λεπτούς μεταλλικούς σωλήνες και ζεστές ξύλινες σανίδες αιωρείται πάνω από τις συμπαγείς δεξαμενές, διαγράφοντας τη γραμμή του κτιρίου χωρίς να το κατακλύζει. Αυτά τα ευαίσθητα εξαρτήματα αποϋλοποιούν την παρουσία του νέου επιπέδου, επιτρέποντας σε ένα λεπτό κουβούκλιο να επιπλέει φαινομενικά χωρίς στήριξη πάνω από το κουτί από σκυρόδεμα. Ένα κανάλι νερού πλαισιώνει τη θέα προς τον ορίζοντα, ενώνοντας οπτικά τη θάλασσα και το κτίριο. Οι αντανακλάσεις του ηλιακού φωτός στην ξύλινη πέργκολα παίζουν πάνω από την επιφάνεια, ενισχύοντας τον ναυτικό χαρακτήρα αυτού του νέου χώρου που μοιάζει με σχεδία.

Τα νέα δωμάτια συνεχίζουν την παλέτα, την αισθητική και τη χωρική οργάνωση των προκατόχων τους. Καθένα ανοίγει προς τη θάλασσα από μια γενναιόδωρη βεράντα, προστατευμένη κάτω από την πέργκολα, ενώ η πρόσβαση από την πίσω αυλή ενώνει το ανώτερο στρώμα στη ζωή του ξενοδοχείου κάτω. Από αυτή τη σκοπιά, οι επισκέπτες μπορούν να εκτιμήσουν τα σιλό, τα καλλιεργημένα αμπέλια του κήπου και τον παλμό της δραστηριότητας από κάτω, όλα από μια διαφορετική, υπερυψωμένη οπτική γωνία.

Αυτή η προσθήκη δεν επεκτείνει τη διαμονή – περικλείει, γεμίζει ζωή και επεκτείνει την αφήγηση του Δεξαμενή. Ό,τι επιφυλάσσει το μέλλον για την ταράτσα της πίσω δεξαμενής παραμένει ανοιχτό, ένας χώρος για πειραματισμούς και ανακάλυψη. Και καθώς κοιτάζει κανείς από αυτό το υπερυψωμένο σημείο, ο ορίζοντας απλώνεται, άπειρος και αχαρτογράφητος, περιμένοντας να γεμίσει με την επόμενη ιστορία του ξενοδοχείου.

Σχετικά με το K-Studio
Το K‒Studio είναι ένα γραφείο σχεδιασμού με έδρα την Αθήνα, Ελλάδα για περισσότερα από 20 χρόνια. Ιδρυμένο από τους αδελφούς Δημήτρη και Κωνσταντίνο Καραμπατάκη, το στούντιο αποτελείται από μια διεπιστημονική ομάδα που εργάζεται σε όλη τη φιλοξενία, την κατοικία και τη δημόσια σφαίρα. Η πρακτική βασίζεται σε μια προσεκτική, περίεργη προσέγγιση στα έργα της, η οποία παράγει καθηλωτικά σχέδια που έχουν τις ρίζες τους στην κληρονομιά και το πλαίσιο, δημιουργώντας χώρους που έχουν κατασκευαστεί για να διαρκέσουν.

Σχεδιασμός: K-Studio – https://k-studio.gr/

Φωτογραφία: BREBA Claus Brechenmacher & Reiner Baumann

Dexamenes Seaside Hotel, Κουρούτα, Ελλάδα πληροφορίες / εικόνες ελήφθησαν 100626

Τοποθεσία: Κουρούτα, Ελλάδα, Νοτιοανατολική Ευρώπη

Ελληνικά θέρετρα και ξενοδοχεία

Myconian Ambassador Resort, Μύκονος, Κυκλάδες, Αιγαίο Πέλαγος
Σχεδιασμός: GM Architects

εικόνα ευγενική προσφορά των αρχιτεκτόνων

Greek Resorts and Hotels Designs

JW Marriott Crete Resort & Spa, Κρήτη, Νότια Ελλάδα
Σχέδιο: Block722 Architects

φωτογραφία: Γιώργος Παππάς

Grecotel Eva Palace Πολυτελές Ξενοδοχείο στην Κέρκυρα, στο Ιόνιο Πέλαγος
Σχεδιασμός: Studio Liakos and Associates Architects

εικόνα από σχεδιαστές φωτισμού

Gundari Resort Φολέγανδρος, Νότιο Αιγαίο

Ξενοδοχείο Relux στην Ίο, Κυκλάδες, Αιγαίο Πέλαγος

White Boxes Resort στη Μύκονο

Ξενοδοχείο Grace Santorini στην Ελλάδα

++

Σχέδια Σύγχρονης Ελληνικής Αρχιτεκτονικής

Κτίρια Ελλάδας

Σχέδια Ελληνικής Αρχιτεκτονικής – χρονολογική λίστα

Greek Architecture News

Ελληνικά Σπίτια

++

Κτίρια ξενοδοχείων

Κτίρια θερέτρου

Σχόλια / φωτογραφίες για το Ξενοδοχείο Dexamenes Seaside, Κουρούτα, Ελλάδα Σχεδιασμένο από τη σελίδα K-Studio καλωσόρισες

Ιστοσελίδα: Μύκονος, Ελλάδα