- Οι μεγάλοι έμποροι λιανικής δεν διστάζουν να χρησιμοποιήσουν στρατηγικές για να μας ενθαρρύνουν να αγοράζουμε όλο και περισσότερα.
- Το μέγεθος των καροτσιών, για παράδειγμα, που είναι μεγαλύτερα από πριν και που γεμίζουν αυτόματα περισσότερα.
- Ή τα έντονα χρώματα στα ράφια, που τραβούν περισσότερο την προσοχή των πελατών.
Ακολουθήστε την πλήρη κάλυψη
Η 1 μ.μ.
Όταν μπαίνετε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ, δεν μπορείτε να τα χάσετε. Οι προσφορές τραβούν τα βλέμματα των πελατών. “Με τράβηξε και σταμάτησα. Με τις κεφαλές της γόνδολας, ξέρουν τι κάνουν, η απόδειξη, λειτουργεί!”.
παραδέχεται η Φρανσουάζ που φεύγει με έναν ανανά στην πώληση, αν και δεν είχε προγραμματίσει να αγοράσει έναν. Στην είσοδο των εγκαταστάσεων, τα φρούτα και τα λαχανικά βρίσκονται επίσης στην κορυφή των ραφιών για να μας προσφέρουν ήσυχη τη συνείδησή μας.
Όπως βλέπουμε στο ρεπορτάζ στο πάνω μέρος του άρθρου, οι μεγάλες ομάδες σκέφτονται τα πάντα για να μας ωθήσουν να γεμίσουμε τα καρότσια μας που είναι εξάλλου πιο επιβλητικά από πριν. Πριν από είκοσι χρόνια, ο τυπικός όγκος αποθήκευσης ήταν περίπου 100 λίτρα. Σήμερα, μερικά καρότσια χωρούν έως και 200 λίτρα. Και καθώς μισούμε το κενό, για να γεμίσουμε αυτόν τον χώρο, τείνουμε να προσθέτουμε άρθρα.
Κόκκινο και κίτρινο άφθονο
Αν τα καρότσια είναι μεγαλύτερα, οι διάδρομοι είναι επίσης διακοσμημένοι με έντονα χρώματα σε όλα τα τμήματα για να τραβούν την προσοχή. “Τα πάντα θεωρούνται ανάντη. Βρίσκουμε σαφή σήμανση: κίτρινο και κόκκινο με πολύ ελκυστικές τιμές”,
λεπτομέρειες Marc Bienaimé, εθνικός διευθυντής ακινήτων της Lidl. «Έχει σχεδιαστεί για να έχει μεγαλύτερη επίδραση και να υποδεικνύει στους πελάτες μας τις καλύτερες προσφορές μας».
Και όταν έρθει η ώρα του ταμείου, τα γλυκά προϊόντα είναι εκεί για να μας κάνουν να ερωτευτούμε κατά τη διάρκεια των πολλών λεπτών αναμονής. Αυτή η στρατηγική λειτουργεί: πέρυσι, τα 1.600 καταστήματα Lidl κατέγραψαν 250.000 επιπλέον πελάτες.
Διαβάστε επίσης
«Όλες οι συνήθειες έχουν αλλάξει»: το αφεντικό του μεγαλύτερου σούπερ μάρκετ στη Γαλλία περιγράφει τις νέες συμπεριφορές των πελατών του
Άλλα σούπερ μάρκετ προχωρούν ακόμη περισσότερο παίζοντας μουσική που δεν επιλέγεται τυχαία. “Ένα γρήγορο ρυθμό θα ενθαρρύνει τους ανθρώπους να περπατούν πιο γρήγορα και να κάνουν τα ψώνια τους πιο γρήγορα. Αυτό μπορεί να είναι ενδιαφέρον για περιόδους αιχμής. Αντίθετα, ένας πιο αργός ρυθμός θα φέρει τους πελάτες σε πιο χαλαρή θέση και θα περνούν περισσότερο χρόνο στους διαδρόμους κοιτάζοντας τα προϊόντα”.
αναλύει η Gaelle Pantin-Sohier, καθηγήτρια μάρκετινγκ στο IAE στο Angers. Η μουσική θα μείωνε επίσης την αίσθηση της αναμονής όταν πηγαίνετε στο ταμείο.
