Αμίν Αμπάς
ΝΤΟΥΜΠΑΙ: Η δεύτερη έκδοση του φεστιβάλ JPEX με θέμα την Ιαπωνία του Ντουμπάι πραγματοποιήθηκε από τις 20 έως τις 23 Αυγούστου στο Παγκόσμιο Κέντρο Εμπορίου, δίνοντας έμφαση σε διάφορες ιαπωνικές πολιτιστικές δραστηριότητες για τέσσερις συνεχόμενες ημέρες.
Ο Yoshi Nakatani, ιδρυτής και ιδιοκτήτης του εστιατορίου Yoshi’s Passion Curry, μοιράστηκε αποκλειστικά με την Arab News Japan για τη συμμετοχή του στην εκδήλωση: «Ένα από τα κύρια σημεία της συμμετοχής μας στο JPEX ήταν η ευκαιρία να παρουσιάσουμε το ιαπωνικό κάρυ Halal και να μοιραστούμε την ιδέα μας με ανθρώπους από πολλά διαφορετικά υπόβαθρα. Για εμάς, δεν ήταν απλώς το σερβίρισμα του φαγητού. Ήταν να δείξει πώς η ιαπωνική κουζίνα μπορούν να απολαύσουν οι μουσουλμάνοι καταναλωτές, σεβόμενοι τις απαιτήσεις του χαλάλ και πώς το φαγητό μπορεί να γίνει γέφυρα μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών.â€
“JPEX ήταν επίσης μια θαυμάσια ευκαιρία να συναντήσω επισκέπτες, να ανταλλάξουμε ιδέες και να μάθουμε περισσότερα για τις ανάγκες και τις προσδοκίες της τοπικής αγοράς. Ήμασταν πολύ χαρούμενοι που είδαμε τόσο μεγάλο ενδιαφέρον για το ιαπωνικό φαγητό και τον πολιτισμό. Συνολικά, ήταν μια πολύ θετική και πολύτιμη εμπειρία για εμάς», πρόσθεσε.
Ο Nakatani ανέφερε ότι η ανταπόκριση από τους επισκέπτες που επισκέφτηκαν το περίπτερό του στο JPEX ήταν πολύ θετική. “Πολλοί επισκέπτες ενδιαφέρθηκαν για το ιαπωνικό κάρυ μας Halal και ήμασταν πολύ χαρούμενοι που είδαμε ανθρώπους από διαφορετικές χώρες και πολιτισμούς να κάνουν στάση στο περίπτερό μας. Αυτό που μας εντυπωσίασε περισσότερο ήταν η περιέργειά τους όχι μόνο για το ίδιο το φαγητό αλλά και για την ιστορία και την ιδέα πίσω από αυτό. Λάβαμε πολλά θετικά σχόλια και είχαμε ουσιαστικές συζητήσεις με επισκέπτες σχετικά με το φαγητό halal, τον ιαπωνικό πολιτισμό και τη σύνδεση μεταξύ Ιαπωνίας και Μέσης Ανατολής.â€
“Για εμάς, το JPEX ήταν κάτι περισσότερο από μια απλή ευκαιρία να παρουσιάσουμε τα προϊόντα μας. Ήταν μια πολύτιμη ευκαιρία να επικοινωνήσω απευθείας με τους ανθρώπους και να βιώσω πώς το φαγητό μπορεί να φέρει κοντά ανθρώπους και πολιτισμούς», μοιράστηκε.
Ο Nakatani είπε ότι το επόμενο μεγάλο έργο του θα είναι η ταινία “IRO’S DELIVERY”. â€œΗ ταινία είναι εμπνευσμένη από τις πραγματικές μας εμπειρίες με το φαγητό χαλάλ και αφηγείται μια ιστορία που συνδέει την Ιαπωνία και τη Μέση Ανατολή μέσω του φαγητού, του πολιτισμού και των ανθρώπινων σχέσεων. Ακριβώς όπως παρουσιάσαμε το ιαπωνικό κάρυ Halal στο JPEX, η IRO’S DELIVERY πηγαίνει αυτήν την ιδέα ένα βήμα παραπέρα. Δεν πρόκειται μόνο για την παράδοση φαγητού, αλλά και για την παράδοση φιλίας, ελπίδας και μηνύματος ειρήνης πέρα από τα σύνορα.â€
“Ετοιμαζόμαστε τώρα να παρουσιάσουμε την ταινία στο διεθνές κοινό, ιδιαίτερα στη Μέση Ανατολή. Μέσω του IRO’S DELIVERY, ελπίζουμε να συνεχίσουμε αυτό που ζήσαμε στο JPEX και να δημιουργήσουμε μια άλλη γέφυρα μεταξύ της Ιαπωνίας και της Μέσης Ανατολής – αυτή τη φορά μέσω του κινηματογράφου – πρόσθεσε.
Ο Ramy Enab, ιδρυτής της Shohin Bonsai Dubai, μοιράστηκε αποκλειστικά με την Arab News Japan για τη συμμετοχή του στην εκδήλωση: «Η συμμετοχή στο JPEX 2026 ήταν προνόμιο και τιμή. Η έκθεση δημιουργήθηκε από τέσσερις υπηκόους των Εμιράτων που αγαπούν την Ιαπωνία και έφερε κοντά εκθέτες και επισκέπτες πολλών εθνικοτήτων. Οι διοργανωτές ήταν ευγενικοί και ζεστοί μαζί μας, το προσωπικό ήταν υπέροχο και οι εκθέτες γύρω μας ήταν γενναιόδωροι γείτονες. Απολαύσαμε κάθε μέρα του.â€
“Τα δεκαοκτώ μπονσάι στην Αίθουσα 6 ήταν δέντρα που έχω καλωδιώσει, διαμορφώσει, φροντίσει και εκπαιδεύσει να ζω σε εσωτερικούς χώρους στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα επί χρόνια χρησιμοποιώντας μια ιαπωνική μέθοδο. Καθένα είναι μοναδικό στο είδος του: κανένας δεν είναι ίδιος και κανένας δεν θα επαναληφθεί. Αρκετές τεχνικές επίδειξης δικής μου εφεύρεσης. Υπάρχει το Gold Inlay, στο οποίο εντοπίζω τις επουλωμένες ουλές ενός δέντρου σε χρυσό 24 καρατίων στο πνεύμα του kintsugi, και το Eleved Repotting, στο οποίο το δέντρο φαίνεται να επιπλέει πάνω από τη γλάστρα του. Το νεότερο είναι το Root Gateway, μια τεχνική ριζικής σήραγγας που ξεκίνησα στο JPEX: οι ρίζες εκπαιδεύονται ώστε να σχηματίζουν ένα ανοιχτό πέρασμα κάτω από τον κορμό, έτσι το δέντρο στέκεται σε μια καμάρα με τις δικές του ρίζες. Δίπλα στα ζωντανά δέντρα, η γυναίκα μου η Αλίνα παρουσίασε τη δική της εφεύρεση, τον πρώτο διαχύτη μπονσάι στον κόσμο: ένα μπονσάι που ολοκλήρωσε τη ζωή του, διατηρημένο, με λεπτά κανάλια στον κορμό που μεταφέρουν ένα άρωμα που αναμειγνύει με το χέρι, ώστε το ίδιο το ξύλο να απελευθερώνει το άρωμα. Το JPEX ήταν η παγκόσμια πρεμιέρα του», πρόσθεσε.
Ο Enab ανέφερε ότι η ανταπόκριση από τους επισκέπτες που επισκέφτηκαν το περίπτερό του στο JPEX ήταν υπέροχα θετική. “Οι επισκέπτες ήταν το καλύτερο μέρος, όπου οι περισσότεροι από αυτούς δεν ήξεραν πολλά για το μπονσάι. Ήθελαν να μάθουν πώς γίνεται και τι σημαίνει στην ιαπωνική κουλτούρα. Το αστείο μέρος ήρθε όταν ανακάλυψαν ότι το άτομο που τους εξηγούσε την ιαπωνική τέχνη ήταν Αιγύπτιος και αυτό το έκανε ακόμη πιο ενδιαφέρον.
Η JPEX ιδρύθηκε από τέσσερις Εμιράτες, με γνώμονα το κοινό πάθος για την ιαπωνική ψυχαγωγία και την αποστολή να φέρει παγκοσμίου επιπέδου πολιτιστικές εμπειρίες στα ΗΑΕ.
Αυτή η εκδήλωση ανέδειξε τόσο την παγκόσμια επιρροή της ιαπωνικής ποπ κουλτούρας όσο και την αυξανόμενη βάση θαυμαστών σε όλη τη Μέση Ανατολή.
Η μασκότ της JPEX, Suhil, είναι φύλακας της δημιουργικότητας, αναζητητής συνδέσεων και σύμβολο της απεριόριστης φαντασίας που ορίζει το JPEX.
