Picanha, τιμές και πολιτική: Τι λέει η αγαπημένη μπριζόλα της Βραζιλίας για τις εκλογές

RIO DE JANEIRO — Καθώς οι Βραζιλιάνοι προετοιμάζονται να ψηφίσουν στον πρώτο γύρο των προεδρικών εκλογών την Κυριακή, σταθμίζουν έντονες διαφορές μεταξύ των κορυφαίων υποψηφίων σε θέματα ασφάλειας, εξωτερικής πολιτικής και περιβάλλοντος, αλλά επίσης σκέφτονται και θέματα τραπεζιού κουζίνας.

Και αν θέλετε πραγματικά να μάθετε πώς νιώθουν οι Βραζιλιάνοι για την οικονομία, μην ψάξετε περισσότερο από το πόσο συχνά μπριζόλα κούπαςτο βραβευμένο κομμάτι βοείου κρέατος της χώρας, είναι στο τραπέζι.ΕΝΑ

Όταν ο αριστερός Πρόεδρος Luiz Inácio Lula da Silva έκανε εκστρατεία για τον σημερινό του ρόλο πριν από τέσσερα χρόνια, είπε στους ψηφοφόρους ότι θα μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά την picanha πάλι αν εκλεγόταν. Εκείνη την εποχή, η οικονομία της Βραζιλίας εξακολουθούσε να ανακάμπτει από την πανδημία του COVID-19.

Μπριζόλα κούπας, ή μια κορυφαία μπριζόλα κόντρα φιλέτο, είναι δείκτης ευημερίας σε αυτή τη χώρα που αγαπά το βόειο κρέας.

Ο Λούλα είναι τώρα υποψήφιος για επανεκλογή σε αυτό που οι δημοσκοπήσεις δείχνουν ότι είναι μια σφιχτή κούρσα με τον Φλάβιο Μπολσονάρο, τον γιο του πρώην ακροδεξιού προέδρου Ζαΐρ Μπολσονάρο. Το οικονομικό ιστορικό του Λούλα είναι μεταξύ των πολλών ζητημάτων που εξετάζονται από τους ψηφοφόρους – και μια πρόσφατη έρευνα διαπίστωσε ότι μόνο το 10% των Βραζιλιάνων αισθάνεται ότι το εισόδημά τους έχει αυξηθεί ταχύτερα από το κόστος ζωής τον περασμένο χρόνο.

Η Marcella Pirozzi, 44, συνιδιοκτήτρια μιας εταιρείας μπάρμπεκιου στο Ρίο ντε Τζανέιρο, λέει ότι αυτές τις μέρες προσπαθεί να πουλήσει picanha μόνο σε πλούσια μέρη της πόλης. Στις φτωχότερες περιοχές, οι άνθρωποι είναι «πιο συντηρητικοί» όσον αφορά τις δαπάνες τους, λέει. «Δεν προσλαμβανόμαστε για να καλύψουμε εκδηλώσεις πολύ συχνά λόγω των τιμών του κρέατος».

Στο κρεοπωλείο του στη βόρεια πλευρά της εργατικής τάξης του Ρίο, ο 37χρονος Arthur Guedes λέει ότι έχει επίσης μειώσει την ποσότητα picanha που περιμένει να πουλήσει τα τελευταία χρόνια. Αντίθετα, εστιάζει σε ένα πιο προσιτό προϊόν: τα μπιφτέκια για χάμπουργκερ.

Μετά την ανάληψη των καθηκόντων του Λούλα, μια έκρηξη δημοσίων δαπανών προκάλεσε επιτάχυνση της οικονομικής ανάπτυξης, αν και τώρα επιβραδύνεται. Τα τρία πρώτα χρόνια της θητείας του, οι μέσοι μισθοί αυξήθηκαν περισσότερο από τον πληθωρισμό. Αλλά το χρέος των νοικοκυριών αυξήθηκε επίσης, χάρη σε παράγοντες όπως η έκρηξη στον αθλητικό τζόγο, η εύκολη πρόσβαση σε πιστωτικά όρια και τα υψηλά επιτόκια.

Μέχρι αυτόν τον Ιούνιο, τα νοικοκυριά της Βραζιλίας ξόδευαν το 26,6% του εισοδήματός τους σε πληρωμές μη στεγαστικών δανείων, σύμφωνα με την κεντρική τράπεζα.

Ορισμένοι αναλυτές λένε ότι μια έννοια από τις Ηνωμένες Πολιτείες εφαρμόζεται τώρα στη Βραζιλία: αυτή της «βίβεκινγκ». Ο όρος χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στην κυβέρνηση του πρώην προέδρου Τζο Μπάιντεν για να περιγράψει μια οικονομία που δεν βρίσκεται τεχνικά σε ύφεση, αλλά αισθάνεται απρόσιτη.

Η οικονομολόγος του Πανεπιστημίου του Σάο Πάολο Laura Carvalho υποστηρίζει ότι η φράση είναι εύστοχη. Λέει ότι το χάσμα μεταξύ των οικονομικών δεδομένων και του τρόπου με τον οποίο γίνεται αντιληπτό θα μπορούσε να προέλθει από τους Βραζιλιάνους που κάνουν διανοητικές συγκρίσεις με μια προηγούμενη περίοδο όταν ο Λούλα ήταν πρόεδρος, τη δεκαετία του 2000. Η οικονομία της Βραζιλίας άνθισε δραματικά και πολλές οικογένειες μπορούσαν να αγοράσουν είδη όπως ψυγεία και αεροπορικά ταξίδια για πρώτη φορά.

Αντίθετα, η σημερινή οικονομία υποφέρει από κραδασμούς τιμών που δεν υπήρχαν τότε, είπε ο Carvalho: «η πανδημία και μετά ο πόλεμος στην Ουκρανία και τώρα με τον πόλεμο του Ιράν». Οι βαρείς δασμοί του Τραμπ στη Βραζιλία έχουν επίσης οικονομικές επιπτώσεις.

Οι ανησυχίες των ψηφοφόρων της Βραζιλίας για το κόστος ζωής αποτελούν μέρος ενός παγκόσμιου φαινομένου, σύμφωνα με τον Carvalho.

«Έχετε παντού κατεστημένους φορείς που υφίστανται τις επιπτώσεις των αυξήσεων των τιμών των διαφόρων σοκ», είπε. «Ο κόσμος κοιτάζει την αύξηση των τιμών και κατηγορεί όποιον είναι στην κυβέρνηση».

Ο Μπολσονάρο, γερουσιαστής του Ρίο ντε Τζανέιρο, υποστηρίζει την ιδέα ότι τα βασικά προϊόντα έχουν γίνει απρόσιτα. Δημοσίευσε ένα βίντεο με τον εαυτό του να καταγγέλλει τιμές στο σούπερ μάρκετ, φροντίζοντας να τσεκάρει το όνομα της picanha.

Όμως δεν έχει δώσει πολλές λεπτομέρειες για τις δικές του οικονομικές προτάσεις. Υποστηρίζει σε γενικές γραμμές ότι η μείωση των φόρων και των κρατικών δαπανών θα τονώσει την ανάπτυξη. Ένας από τους κορυφαίους συμβούλους του Μπολσονάρο επαίνεσε τις πολιτικές του ελευθεριακού προέδρου της Αργεντινής Χαβιέ Μιλέι, οι οποίες μείωσαν τον πληθωρισμό αλλά είδαν τη φτώχεια να αυξάνεται τους τελευταίους μήνες.

Ο Λούλα, από την πλευρά του, υποβάθμισε τις ανησυχίες ότι το εθνικό χρέος της Βραζιλίας μπορεί να γίνει μη βιώσιμο. Τις τελευταίες ημέρες ανακοίνωσε νέα μέτρα για την αντιμετώπιση του χρέους των νοικοκυριών, όπως ένα πρόγραμμα αναδιάρθρωσης χρέους και την απαγόρευση του διαδικτυακού στοιχήματος.

Ο Guedes, ο ιδιοκτήτης του κρεοπωλείου, λέει ότι λίγες μέρες πριν από τις εκλογές, δεν έχει αποφασίσει ακόμα πώς θα ψηφίσει.

«Δεν βλέπω ξεκάθαρες στρατηγικές από τους υποψηφίους για το πώς να βελτιώσουν τη χώρα», λέει.

Η Pirozzi έχει αποφασίσει. Λέει ότι είναι «έτοιμη για μια αλλαγή» και θα ψηφίσει τον Μπολσονάρο.