Ιστολόγιο αγοραστών: Ο Σέλντον ο χοίρος βρίσκεται στον παράδεισο των γουρουνιών με τους ιδιοκτήτες του στο Πάουελ

POWELL

Ο Σέλντον ο χοίρος βρίσκεται στον παράδεισο των γουρουνιών με τους ιδιοκτήτες του στο Πάουελ

Al Lesar, Shopper News

Οποιοσδήποτε στο Πάουελ χρειάζεται να χαρεί τη μέρα του πρέπει να κατευθυνθεί στην περιοχή Raccoon Valley και να αναζητήσει τον Sheldon.

Σίγουρα θα φέρει ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας.

Ο Sheldon είναι ένα μίνι γουρούνι 150 λιβρών που είναι μια διασταύρωση μεταξύ μιας Juliana και μιας βιετναμέζικης κοιλιάς. Είναι το εξημερωμένο κατοικίδιο του Έρικ και της Τρίσια Σίβερς για σχεδόν εννέα χρόνια.

Οι Seiverses ήρθαν στο Πάουελ από τη βόρεια Καλιφόρνια τον περασμένο Ιούνιο. Είχαν τον Sheldon (που πήρε το όνομά του από τον έξυπνο αλλά μερικές φορές εκνευριστικό χαρακτήρα στην τηλεοπτική εκπομπή â€œThe Big Bang Theory†) από τότε που ήταν 6 εβδομάδων.

«Αυτό είναι το πρώτο γουρούνι που είχαμε, αλλά κάναμε την έρευνά μας πριν τον αποκτήσουμε», είπε ο Έρικ Σίβερς. «Τα γουρούνια είναι πολύ έξυπνα και είναι πολύ καθαρά».

Ο Σέλντον χειρίστηκε καλά το εβδομαδιαίο ταξίδι μετεγκατάστασης. Χρειάστηκε μια εταιρεία μεταφοράς ζώων μια εβδομάδα για να τον πάει από τη βόρεια Καλιφόρνια στο Πάουελ, αλλά άξιζε τον κόπο.

«Ήταν δύσκολο να βάλεις τον Σέλντον στο κλουβί», είπε ο Σίβερς. “Αλλά δεν ήταν καθόλου πρόβλημα να τον βγάλω από αυτό.â€

«Αίσθηση γειτονιάς»

Στις 7:30 κάθε πρωί, ο Σέλντον τρέχει κάτω από τη ράμπα του σπιτιού του και κάνει περιπολία στην αυλή του. Λατρεύει την προσοχή των ανθρώπων που περνούν και του δίνουν περιστασιακά ένα καρότο μαζί με τα παιδιά που τον χαιρετούν καθώς πηγαίνουν στο σχολείο.

Στις 9 το πρωί, είναι έτοιμος να επιστρέψει στο σπίτι. Συνήθως επιστρέφει το απόγευμα.

«Ένας φίλος της συζύγου μου είπε ότι ο Sheldon έχει γίνει μεγάλη επιτυχία στην ομάδα I Love Powell στο Facebook», είπε ο Seivers. “Οι άνθρωποι δημοσίευαν φωτογραφίες του. Είναι αίσθηση της γειτονιάς.

«Θα τον βάλουμε με το γιλέκο και το καπέλο του όταν έχει κρύο και ο κόσμος θα το λατρέψει».

Στην Καλιφόρνια, ο Έρικ και η Τρίσια έβαζαν ένα λουρί στον Σέλντον και τον περνούσαν στην κοινότητα. Ορίστε, έχει άφθονη περιφραγμένη γη για να περιπλανηθεί, οπότε δεν χρειάζεται να περπατήσετε.

Ο Σίβερς είπε ότι η διάρρηξη του σπιτιού ήταν μια απλή διαδικασία – που κράτησε μια ή δύο εβδομάδες.

Σαν να έχεις ένα μικρό παιδί

Η δουλειά της Tricia Seivers ως εκπαιδεύτρια σκύλων για περίπου 25 χρόνια ήταν χρήσιμη στον Sheldon.

«Είναι πολύ έξυπνος, είναι σαν να έχεις ένα μικρό παιδί», είπε ο Έρικ. “Του μάθαμε να ανεβοκατεβάζει τη ράμπα. Μπορεί να κάθεται, να περιστρέφεται αριστερά και δεξιά.â€

Ο Σέλντον, ο οποίος έχει προσδόκιμο ζωής μεταξύ 15 και 20 ετών, κοιμάται σε κρεβάτι σκύλου. Περίπου στις 8 μ.μ. κάθε βράδυ, μαζεύεται στην κουβέρτα του και κοιμάται. Θα κοιμάται κατευθείαν μέχρι τις 7:30 π.μ. Στις 7:30, όμως, ξυπνάει έτοιμος να φάει.

Το αγαπημένο του φαγητό είναι το καρπούζι. Προσθέστε Cheerios, καρότα, βατόμουρα και μπανάνες.

«Οι χοίροι μπορούν να πάρουν βάρος γρήγορα και είναι δύσκολο να απογειωθούν», είπε ο Seivers.

Ο Σέλντον έχει ένα επίμονο σερί. Αν θέλει να βγει έξω, θέλει μια λιχουδιά ή δεν είναι έτοιμος να κάνει μπάνιο όταν το θέλουν οι Seiverses, θα γρυλίζει και θα τσιρίζει σαν να πονάει από τον πιο τρομερό πόνο ποτέ.

«Μπορεί να είναι πεισματάρης», είπε ο Σίβερς. “Δεν είναι καθόλου καταστροφικός. Το μόνο που θέλει είναι τρίψιμο της κοιλιάς.

«Οι χοίροι τείνουν να είναι ζώα αγέλης, αλλά ο Σέλντον είναι χαρούμενος που είναι μόνος χοίρος. Μπορείτε να πείτε ότι δεν έχει κατάθλιψη. Η ουρά του κουνάει και τα αυτιά του είναι ψηλά.Â

«Για αυτόν, είναι στον παράδεισο των γουρουνιών».

ΦΑΡΑΓΚΟΥΤΟΣ

Οι ηλικιωμένοι εμφανίζονται και δεν μειώνουν ταχύτητα στο κέντρο του West Knox

Nancy Anderson, Shopper News

Το φως του ήλιου διαχέεται στην αίθουσα δραστηριοτήτων καθώς το γέλιο φουσκώνει πάνω από μια ανακάτεμα από κάρτες και τον απαλό ρυθμό ενός πρωινού μαθήματος γιόγκα στο κέντρο ηλικιωμένων του West Knox. Το να μεγαλώνεις δεν σημαίνει να επιβραδύνεις, σημαίνει να εμφανίζεσαι.

Ο συντονιστής Darrell Gooding μεταφέρθηκε από το Frank R. Strang Senior Center όταν έκλεισε το 2020. Το West Knox Senior Center άνοιξε κατά τη διάρκεια της πανδημίας τον Μάρτιο του 2020, προσφέροντας έναν πολύ μεγαλύτερο χώρο με βελτιωμένο προγραμματισμό και “ευτυχώς” parking.

Το West Knox Senior Center είναι ένα από τα πιο δραστήρια και ευρέως χρησιμοποιημένα κέντρα ηλικιωμένων στην κομητεία Knox. Η Gooding έπαιξε σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωσή της σε μια εγκατάσταση υψηλού όγκου, με επίκεντρο την κοινότητα με έναν ισχυρό συνδυασμό ψυχαγωγικών, ευεξίας και υπηρεσιών υποστήριξης που εξυπηρετούν 3.000 έως 4.000 ηλικιωμένους κάθε μήνα.

Ο Gooding έπρεπε να σκεφτεί γρήγορα για να παρέχει απομακρυσμένο προγραμματισμό όταν το κέντρο άνοιξε για πρώτη φορά. Είπε ότι ανησυχεί για τους ηλικιωμένους που αντιμετωπίζουν την κοινωνική απομόνωση. Ξεκίνησε τον προγραμματισμό από απόσταση με ένα παιχνίδι Zoom trivia.

Gooding απολαμβάνει ένα καλό παιχνίδι? Το γραφείο του και πολλές βιβλιοθήκες στο κέντρο διαθέτουν μια πληθώρα συναρπαστικών παιχνιδιών.

“Έπρεπε να προσαρμόσω πολλά παιχνίδια και χειροτεχνίες για να τα κάνω κατάλληλα για Zoom. Στην αρχή, το κέντρο ήταν πολύ αργό, αλλά έπρεπε να συνεχίσουμε να εργαζόμαστε γιατί είναι σημαντικό για τους ηλικιωμένους να αποφεύγουν την κοινωνική απομόνωση», είπε ο Gooding. “Μετά την πανδημία, οι ηλικιωμένοι μας επέστρεψαν και θα μπορούσατε να πείτε ότι κάποιοι είχαν επιδεινωθεί. Πολλοί από αυτούς έχουν δημιουργήσει τον εαυτό τους με τα μαθήματα γυμναστικής, το γυμναστήριο και απλώς το να είναι γύρω από άτομα με ομοϊδεάτες στο ίδιο κεφάλαιο της ζωής μας.â€

Η εγκατάσταση των 12.605 τετραγωνικών ποδιών προσφέρει μια πληθώρα προγραμματισμού γυμναστικής, συμπεριλαμβανομένου ενός γυμναστηρίου με διαδρόμους και βάρη. κοινωνικά παιχνίδια, κάρτες, χορός, μπιλιάρδο, pickleball και οτιδήποτε ενδιάμεσο − που ενισχύει τη σωματική, συναισθηματική και κοινωνική ευημερία των άνω των 50 ετών. Διαθέτει γυμναστήριο, μεγάλη αίθουσα εκδηλώσεων και πολλές αίθουσες διδασκαλίας και δραστηριότητες.

Το West Knox Senior Center παρέχει επίσης υπηρεσίες προσέγγισης από το Office on Aging, βοηθώντας τους ηλικιωμένους να πλοηγηθούν στο Medicare και στις ασφάλειες, τη στέγαση, τις μεταφορές και τις νομικές υπηρεσίες.

Εκτός από τον αστρικό προγραμματισμό, η εγκατάσταση προσφέρει μια μεγάλη βιβλιοθήκη με σημερινούς συγγραφείς. Η Carol Hulton, μια συνταξιούχος βιβλιοθηκάριος, ίδρυσε τη βιβλιοθήκη και αναφέρει ότι από τη βιβλιοθήκη βγαίνουν 90 έως 110 βιβλία το μήνα.

Ο Gooding είπε ότι του αρέσει όλος ο προγραμματισμός, αλλά είναι ιδιαίτερα περήφανος για το Color, τον καφέ και το Chat.

Η βοηθός μερικής απασχόλησης Cindy Petty ηγείται του προγράμματος, το οποίο μεγάλωσε γρήγορα και απαιτεί ένα πολύ μεγαλύτερο δωμάτιο.

“Μου αρέσει πολύ αυτό το πρόγραμμα γιατί ο χρωματισμός είναι εξαιρετικός για τη διαχείριση του στρες, τον έλεγχο της λεπτής κινητικότητας και τη συγκέντρωση. Πηγές ψυχικής υγείας μιλούν για το πόσο ωφέλιμος είναι ο χρωματισμός. Αυτό είναι ένα διασκεδαστικό και άκρως κοινωνικό πρόγραμμα που είναι ιδιαίτερα καλό για ηλικιωμένους», είπε ο Gooding.

Το West Knox Senior Center βρίσκεται στη διεύθυνση 239 Jamestown Blvd., Suite 101. Είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 7:30 π.μ. έως τις 4 μ.μ. Καλέστε στο 865-288-7805 για περισσότερες πληροφορίες.

Πληροφορίες: https://www.knoxcounty.org/seniors/west.php

ΑΙΘΟΥΣΕΣ

Η νέα βιτρίνα είναι κερασάκι στην τούρτα για το Baked by Grace

Al Lesar, Shopper News

Εκτός από τη βοήθεια της κόρης της με την ευκαιρία μιας ζωής, η Jessica Strunk επιστρέφει την κουζίνα στο σπίτι της στο Heiskell εκεί όπου της επιτρέπεται να τη χρησιμοποιεί.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, αυτή είναι μια κατάσταση win-win.

Για περισσότερο από ένα χρόνο τώρα, η κόρη του Strunk, η 15χρονη Sara Grace Nirmaier, χρησιμοποιεί αυτή την κουζίνα για να πραγματοποιήσει την επιχείρησή της, Baked By Grace.

Στα τέλη Φεβρουαρίου, η Nirmaier μετέφερε ολόκληρη την επιχείρησή της, η οποία έχει αναπτυχθεί εκθετικά, σε μια βιτρίνα στο Maynardville στο 3933 Maynardville Highway. Ήταν η πρώην τοποθεσία του Butterblume Bakehouse, επομένως είναι ήδη εξοπλισμένο για ψήσιμο μεγάλης κλίμακας.

«Ήταν τρομακτικό», είπε η Nirmaier για τη δέσμευση που έχει αναλάβει. “Είμαι ενθουσιασμένος που πρόκειται να συμβεί αυτό.â€

Η εξέλιξη του ψησίματος του Nirmaier εξελίχθηκε με μεγάλη ταχύτητα. Από το ψήσιμο 150 μίνι κέικ για τον γάμο της μητέρας της τον Οκτώβριο του 2024, μέχρι την ανάπτυξη οπαδών από τις αγορές των αγροτών το καλοκαίρι, μέχρι το πρόβλημα να κρατήσει το αγρόκτημά της εφοδιασμένο λόγω της δημοτικότητας, μέχρι μια βιτρίνα που θα εκθέσει τη δουλειά της.

Δεν υπάρχει τρόπος να αντληθούν τα φρένα

Ενώ βάζει την επιχείρησή της σε υψηλό εξοπλισμό, η Nirmaier εργάζεται επίσης για να ολοκληρώσει το πρώτο έτος των σπουδών της ως μαθήτρια κατ’ οίκον. Μάλιστα, ο Strunk είπε ότι μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους, ο Nirmaier θα έχει συμπληρώσει τις μισές μονάδες που απαιτούνται για να αποφοιτήσει από το λύκειο.

«Έχει συνεχώς τα ακουστικά της μέσα, ακούγοντας το μάθημα του homeschool», είπε ο Strunk.

«Ακούω το μάθημα ενώ ψήνω και μετά κάνω το τεστ όταν τελειώσω», είπε ο Nirmaier.

«Δεν θα μπορούσα να την κρατήσω πίσω αν ήθελα», είπε ο Strunk. “Προσπάθησα να βάλω τα φρένα μαζί της, αλλά βαριέται. Ο εγκέφαλός της λειτουργεί σε διαφορετικό επίπεδο.â€

Ενώ τα μαθηματικά ήταν το πιο δύσκολο μάθημά της, η Nirmaier έχει επίσης παρακολουθήσει οικονομικά, χημεία, που ισοδυναμούν με τέσσερα εξάμηνα μελέτης της Βίβλου, αγγλικά και τα άλλα απαραίτητα βασικά μαθήματα.

“Στον ελεύθερο χρόνο μου, μου αρέσει να ράβω παπλώματα, ποδιές και σακούλες ψωμιού – μικρά πράγματα”, είπε ο Nirmaier. “Μου αρέσει να σχεδιάζω και να ζωγραφίζω, κυρίως θρησκευτικά πορτρέτα”.

Καλύτερος εξοπλισμός, περισσότερες επιλογές

Χάρη στον εξοπλισμό στις νέες εγκαταστάσεις, το Baked By Grace μπορεί να επεκτείνει τις προσφορές του.

Υπάρχουν δύο φούρνοι του εμπορίου, που χωρούν 20 ταψιά ο καθένας, καθώς και ένας συμβατικός φούρνος. Τρία εμπορικά ψυγεία, ένα κοσκινιστή ζάχαρης σε άχνη, δύο καταψύκτες, πολλά τραπέζια διακόσμησης κέικ, ένας νεροχύτης με τρεις θέσεις, μερικά μεγάλα μίξερ, ένα ψυγείο αρτοποιείου και άφθονο αποθηκευτικό χώρο προσφέρουν δυνατότητες που δεν υπήρχαν στο σπίτι.

«Η Γκρέισι έχει ένα σχέδιο να ενσωματώσει τον Ιησού στο αρτοποιείο της», είπε ο Στρανκ. “Θα υπάρχει ένας τοίχος προσευχής όπου οι άνθρωποι θα μπορούν να δημοσιεύουν τις προθέσεις προσευχής τους.â€

Τα ρολά κανέλας, τα μπράουνις, τα κέρατα κρέμας και τα custom cakes είναι πλέον οι μεγάλοι πωλητές. Ο Nirmaier αναμένει ότι θα μεταφερθεί στη βιτρίνα, η οποία λειτουργεί από τα μέσα Μαρτίου. Προσφέρει επίσης cheesecakes, μπισκότα, αρτοσκευάσματα, bagels και είδη πρωινού.

Νέο στη σειρά θα είναι τα καθημερινά μεσημεριανά σπεσιαλιτέ, τα οποία μπορείτε να φάτε στα έξι τραπέζια στον μπροστινό χώρο του αρτοποιείου, καθώς και τα γεύματα που μπορείτε να πάρετε στο σπίτι.

Ο Nirmaier θα αναλάβει το ψήσιμο. Έχει στρατολογήσει τη μητέρα, την αδερφή, τη γιαγιά και τη θεία της για να φροντίζουν το μπροστινό μέρος του σπιτιού, αφού κάποιος ηλικίας 18 ετών και άνω πρέπει να είναι πάντα μαζί της.

NORTH KNOXVILLE

Βγείτε έξω και συλλέξτε δεδομένα άγριας ζωής για το City Nature Challenge

Jack Coker, Shopper News

Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο για την άνοιξη στο Knoxville. Τα σκυλόξυλα ανθίζουν, οι μέρες παρατείνονται και στις γειτονιές μας η ζωή αναδύεται με τρόπους που συχνά παραβλέπουμε.

Αργότερα αυτό το μήνα, η πόλη καλεί τους κατοίκους να επιβραδύνουν και να το προσέξουν. Από τις 24 έως τις 27 Απριλίου, το Knoxville θα συμμετάσχει στην 11η Ετήσια Πρόκληση City Nature Challenge, μια παγκόσμια «βιο-μπλιτζ» για την παρακολούθηση της άγριας ζωής και τη συλλογή δεδομένων για τη μεγαλύτερη απογραφή άγριας ζωής στον κόσμο. Η ιδέα είναι να μας ενθαρρύνει να βγούμε έξω, να παρατηρήσουμε τον φυσικό κόσμο και να μοιραστούμε ό,τι βρίσκουμε.

Είτε πρόκειται για μια πεταλούδα στην αυλή σας, ένα πουλί στην πρωινή σας βόλτα ή ακόμα και για μύκητες κατά μήκος ενός μονοπατιού, κάθε παρατήρηση συμβάλλει σε μια παγκόσμια προσπάθεια για την καλύτερη κατανόηση της βιοποικιλότητας. Η Debbie Sharp με το Γραφείο Ενδυνάμωσης της Γειτονιάς της πόλης λέει ότι η εκδήλωση έχει σχεδιαστεί για να είναι τόσο προσβάσιμη όσο και εντυπωσιακή. «Αυτός είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να βγάλετε τους ανθρώπους έξω να απολαμβάνουν τη φύση, ενώ παράλληλα βοηθάτε στη συλλογή πληροφοριών για την τοπική άγρια ​​ζωή», είπε ο Sharp.

Η συμμετοχή υποστηρίζει επίσης τους ευρύτερους περιβαλλοντικούς στόχους του Knoxville. Τα δεδομένα που συλλέχθηκαν κατά τη διάρκεια της πρόκλησης βοηθούν την πόλη να εργαστεί προς την πιστοποίηση ως βιότοπος άγριας ζωής μέσω της Εθνικής Ομοσπονδίας Άγριας Ζωής και συμβάλλει στην υπόσχεση του Mayor’s Monarch, μια πρωτοβουλία που επικεντρώνεται στην υποστήριξη επικονιαστών όπως οι πεταλούδες και οι μέλισσες. Σε τοπικό επίπεδο, η προσπάθεια υποστηρίζεται από ένα ισχυρό δίκτυο συνεργατών, όπως το Zoo Knoxville, το Ijams Nature Center, το Discover Life in America, το Tennessee Butterfly Monitoring Network, το Seven Islands State Birding Park και το Harvey Broome Group του Sierra Club. Μαζί, αυτές οι ομάδες βοηθούν στη διοργάνωση εκδηλώσεων, παρέχουν καθοδήγηση και ενθαρρύνουν τη συμμετοχή σε ολόκληρο το EastTennessee.

Οι κάτοικοι μπορούν απλώς να κατεβάσουν την εφαρμογή iNaturalist, να τραβήξουν φωτογραφίες φυτών ή ζώων που συναντούν και να τις ανεβάσουν στην πλατφόρμα. Οι παρατηρήσεις από την κομητεία Knox και τις γύρω κομητείες θα μετρήσουν στην πρόκληση.

Αν ψάχνετε για έναν λόγο να βγείτε έξω αργότερα αυτόν τον μήνα, αυτός είναι ένας καλός λόγος. Φέρτε την οικογένειά σας, κάντε μια βόλτα και δείτε τι μπορείτε να βρείτε. Ίσως εκπλαγείτε από το πόση ζωή είναι ήδη μπροστά σας.