Foodie News: Νέο ζυθοποιείο, εστιατόριο θα ανοίξει στο Raleigh

Επιλεγμένα Ειδήσεις Εστιατορίου

• Μάθαμε αυτή την εβδομάδα ότι στις 20 Απριλίου είναι η ημερομηνία έναρξηςΖυθοποιία Crooked Hammock BreweryΒρίσκεται στο GlenLake, ακριβώς πάνω από το Crabtree Valley Mall. Διαφημιζόμενος ως «ζωή ζωή σε πλήρη εξέλιξη», περιμένετε έναν ζωντανό προορισμό για φαγητό, ποτό, σαλόνι, παιχνίδι, συμπεριλαμβανομένων, φυσικά, αιώρες στην «αυλή». ως η συνομιλία. Με δύο τοποθεσίες στο Ντέλαγουερ και μία στο Myrtle Beach της Νότιας Καρολίνας, αυτή θα είναι η 4η τοποθεσία τους. Γνωρίστε τις εδώ.

Ειδήσεις εστιατορίου Wake County

• Έμαθα από τον Tyler Glover αυτή την εβδομάδα αυτή η εθνική αλυσίδαΑποστολή BBQΕίναι πλέον ανοιχτό (άνοιξε στις 14 Απριλίου) στο εμπορικό κέντρο Stonehenge Market (7400 Creedmoor Rd.) στο Raleigh δίπλα στο Outback Steakhouse. Αυτή είναι η πέμπτη τοποθεσία τους στη Βόρεια Καρολίνα και η πρώτη στο Τρίγωνο. Γνωρίστε τους εδώ.

• Μάθαμε για πρώτη φορά για αυτό τον Οκτώβριο του 2025, αλλά ο Tyler Glover μόλις μας ενημέρωσε ότι η νεότερη τοποθεσία τουZaxby’sάνοιξε στο Raleigh στο 4112 Lake Boone Trail, ακριβώς δίπλα στο City BBQ. Επισκεφθείτε το Zaxby’s εδώ.

• Στο Morrisville, ο αναγνώστης Manu Bumb μας ενημέρωσε ότι υπάρχει μια εγγραφή για το ποια θα είναι η δεύτερη τοποθεσία του Κρέας & μπουκιάΣτο 3608 Davis Drive στο πρώην σημείο του Jersey Mike. Δεν υπάρχουν ακόμη πληροφορίες για ανοιχτή ημερομηνία. Η αρχική τοποθεσία είναι στην οδό Hillsborough κοντά στην πανεπιστημιούπολη της Πολιτείας NC. Γνωρίστε τους εδώ.

• Επίσης στο Morrisville, σας είπαμε για πρώτη φορά για αυτό τον περασμένο Νοέμβριο, αλλά ο Chris Creighton μας ενημέρωσε αυτή την εβδομάδα ότι η σήμανση είναι πλέον διαθέσιμη για την πρώτη τοποθεσία του Triangle.Κοτόπουλο & Κρέμα Super Chix. Μας φέρνει η Saqiba Iqbal και οι επιχειρηματικοί εταίροι της και θα βρίσκεται στο 1125 Hatches Pond Lane. Είναι γνωστά για τα φρέσκα, ποιοτικά συστατικά τους, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης κατεψυγμένου κοτόπουλου. Αυτό θα είναι το τρίτο σημείο του εστιατορίου στη Βόρεια Καρολίνα, ενώνοντας δύο άλλα στο Charlotte. Επισκεφτείτε τα εδώ.

• Στο Apex, το Triangle Business Journal ανέφερε ότι ο Sudarshan Krishnamurthi φέρνει ένα υγιεινό εστιατόριο στο Apex.Grain & Berry Cafe θα ανοίξει αργότερα αυτό το καλοκαίρι στο 2017 Creekside Landing στο Beaver Creek Crossings, που βρίσκεται έξω από τον αυτοκινητόδρομο 64 κοντά στον αυτοκινητόδρομο 540. Αυτή θα είναι η δεύτερη τοποθεσία της αλυσίδας στη Βόρεια Καρολίνα, με τοποθεσία ήδη στο Holly Springs. Επισκεφτείτε το Grain & Berry εδώ.

Ειδήσεις εστιατορίων Durham, Orange & Chatham

• Το έχετε δει στην τηλεόραση, αλλά είναι πραγματικά ένα πράγμα.ÂCapital One Cafeθα ανοίξει στις 21 Απριλίου στο The Streets στο Southpoint στο πρώην σημείο California Pizza Kitchen. Όλοι καλούνται να συμμετάσχουν στις 21/4, είτε κάνετε τραπεζικές συναλλαγές μαζί τους είτε όχι. Μάλιστα, οι πρώτοι 100 επισκέπτες θα λάβουν μια αποκλειστική τσάντα swag. Και ναι, «πληρώνει» να είσαι κάτοχος κάρτας Capital One καθώς θα λαμβάνεις έκπτωση 50% σε χειροποίητα ποτά καθημερινά όταν χρησιμοποιείς την Capital One κάρτα σου. Ακόμα δεν με πιστεύετε; Δείτε μόνοι σας εδώ.

• Και μιλώντας για τον καφέ, η ιδρύτρια της Chapel Hill Carrboro Foodies, Carrie Brogen, μοιράστηκε ότιThree Waters Cafeένα τοπικό, κινητό ρυμουλκούμενο καφέ, θα ανοίξει σύντομα μια τοποθεσία στο Εμπορικό Κέντρο Eastgate στο Chapel Hill. Δεν υπάρχει ακόμη ημερομηνία έναρξης, αλλά μάθαμε ότι από τις 12 Μαΐου, θα στήσουν το καλάθι τους έξω από τη νέα τοποθεσία, ενώ θα ολοκληρώσουν την τοποθέτηση της τοποθεσίας από τούβλα και κονίαμα. Επισκεφτείτε τους εδώ.

Κλείσιμο

• Μετά από λίγο περισσότερο από ένα χρόνο, ÂΦρέσκο ​​ΓρήγοροΣτο Morgan Street Food Hall τελείωσε η λειτουργία του, αλλά άφησε να εννοηθεί ότι είναι απλώς το τέλος αυτού του κεφαλαίου. Μείνετε συντονισμένοι.

• Έμαθα αυτή την εβδομάδα ότι στο Mebane, Δημιουργία, η τέχνη του Taco, κλείνει αυτήν την τοποθεσία. Φαίνεται ότι η τοποθεσία Greensboro θα παραμείνει ανοιχτή.

• Αν και δεν πρόκειται για οριστικό κλείσιμο, μάθαμε αυτή την εβδομάδα ότιKings στο North Hillsτο οποίο διαθέτει ένα διασκεδαστικό περιβάλλον με μπόουλινγκ, μπιλιάρδο, στοές και θέαση κατά τη διάρκεια των αγώνων παράλληλα με ένα μενού που καθοδηγείται από τον σεφ, έχει κλείσει προσωρινά λόγω ανακαίνισης. Αναμένεται ότι το κλείσιμο θα διαρκέσει αρκετούς μήνες.

Φορτηγά Τροφίμων

• ΤοÂDurham Central Park Food Truck RodeoΣυνεχίζεται το 2026 σε αυτές τις υπόλοιπες ημερομηνίες από το μεσημέρι έως τις 4 μ.μ. – 31 Μαΐου και 27 Σεπτεμβρίου. Σε κάθε εκδήλωση, θα βρείτε φαγητό και ποτό σε περισσότερα από 30 φορτηγά με φαγητό, καθώς και φουσκωτά και οικογενειακή διασκέδαση για όλες τις ηλικίες. Τα ροντέο φιλοξενούνται στο Durham Central Park, 500 μάρκας Godar και μάρκας Foster. όλες οι λεπτομέρειες εδώ.

• Ψάχνετε να βρείτε το αγαπημένο σας food truck (ή το παρακολουθείτε και απλά δεν θέλετε να το παραδεχτείτε); Καταλαβαίνουμε. Βρείτε τα στο Street Food Finder εδώ.

Εκδηλώσεις

• Το 16ο ετήσιο «Φεστιβάλ Cuegrass» του Pitλαμβάνει χώρα αύριο, 18 Απριλίου, από το μεσημέρι έως τις 6 μ.μ. σε όλη την οδό Fayetteville στο κέντρο του Raleigh. Το Cuegrass είναι μια γιορτή για δύο από τους μεγαλύτερους πολιτιστικούς θησαυρούς της Βόρειας Καρολίνας: το μπάρμπεκιου και το bluegrass. Περιμένετε ζωντανή μουσική, τοπικές ζυθοποιίες και άφθονο αυτό το χαρακτηριστικό «σύνθημα» από το The Pit. Το 100% των εσόδων από τις πωλήσεις τροφίμων και ποτών, τα Γρήγορα πάσο, τα εμπορεύματα Pit και τη Silent Auction πηγαίνουν απευθείας στους ετήσιους μη κερδοσκοπικούς συνεργάτες τους. Από την πρώτη μέρα, ο Cuegrass έχει συγκεντρώσει πάνω από 250.000 $ για λόγους όπως το Food Bank of Central & Eastern NC, το Feed the Farm, το WC Breeze Family Farm, το Animal Welfare Approved, το NC 4-H, το Backpack Buddies και το SAFEchild. Δείτε όλες τις λεπτομέρειες εδώ.

• Αύριο (18 Απριλίου) είναι επίσης το ετήσιοÂΦεστιβάλ Tacos ‘N Taps στο Cary στο Αμφιθέατρο Koka Booth από το μεσημέρι έως τις 5 μ.μ. Διατίθενται τόσο VIP όσο και κανονικά εισιτήρια. Αυτό το φεστιβάλ μπύρας και τεκίλα «ό,τι σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε» προσφέρει μερικά από τα καλύτερα tacos και μεξικάνικο φαγητό του Triangle, την καλύτερη χορευτική μουσική από διάσημους DJ, μαργαρίτες, διαγωνισμούς και άλλες εκπλήξεις. Λάβετε εισιτήρια και όλες τις λεπτομέρειες εδώ.

• Ζυθοποιία Καρολίνα υποδέχεται την επιστροφή της άνοιξης με την ετήσια τηςΒρασμός γαρίδαςτο Σάββατο, 18 Απριλίου, από τις 12:00 μ.μ. έως τις 8:00 μ.μ. στη ζυθοποιία του Pittsboro. Η εκδήλωση θα αποτελέσει την επίσημη έναρξη της εποχικής ζωντανής μουσικής σειράς του ζυθοποιείου. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα κλασικό βράσιμο γαρίδας σε στιλ lowcountry με βασιλικές κόκκινες γαρίδες, μαζί με κρύα ποτά Sky Peach Kölsch, μια αναζωογονητική εποχική κυκλοφορία που σηματοδοτεί την έναρξη των πιο ζεστών ημερών. Θα υπάρχει ζωντανή μουσική όλη την ημέρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες ή για να κάνετε κρατήσεις, επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους.

• Boatman Spirits Co.το νέο craft αποστακτήριο και κοκτέιλ μπαρ στο Raleigh’s Seaboard Station, ξεκίνησε εκδρομές το Σαββατοκύριακο στο αποστακτήριο. Κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή, απολαύστε μια ξενάγηση από τους ιδιοκτήτες του αποστακτηρίου, μια πτήση γευσιγνωσίας και πολλά άλλα με 30 $ ανά άτομο. Οι ξεναγήσεις είναι διαθέσιμες στις 3 μ.μ., 4 μ.μ., 5 μ.μ. και 6 μ.μ. Παρασκευή και Σάββατο και μεσημέρι, 1 μ.μ., 2 μ.μ. και 3 μ.μ. τις Κυριακές. Απαιτούνται κρατήσεις μέσω Resy.

• Το Leadership Raleigh και το Ripe for Revival ενώνουν τις δυνάμεις τους για Απολαύστε τη γεύση, μια καθηλωτική γαστρονομική εκδήλωση στις 6 μ.μ. της Πέμπτης 23 Απριλίου. Η εκδήλωση συγκεντρώνει τοπικούς σεφ, ζωντανή μουσική και μέλη της κοινότητας για να γιορτάσουν το υπέροχο φαγητό και να συγκεντρώσουν χρήματα για την αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας σε όλη την περιοχή. Η βραδιά θα περιλαμβάνει έναν διαγωνισμό μαγειρικής από έξι καταπληκτικούς σεφ: Jason Smith από Cantina 18, Jake Wood of Lawrence Barbecue, Sera Cuni από Cafe Root Cellar, Rob Miller από Smash, Katie Featherstone από το White Clover Catering. και ο Malik Williams από το American Table του Lou Reda. Κάθε σεφ θα δημιουργήσει tacos χρησιμοποιώντας συστατικά από τις αγορές κινητής τηλεφωνίας Ripe for Revival. Τα έσοδα από την εκδήλωση θα υποστηρίξουν το Ripe for Revival, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό Rocky Mount, NC που διαχειρίζεται έναν στόλο αγορών κινητής τηλεφωνίας pay-what-you-can. Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός πουλά τοπικά προϊόντα, κρέας και γαλακτοκομικά σε περισσότερες από 30 τοποθεσίες την εβδομάδα σε 18 κομητείες στην ανατολική και κεντρική Βόρεια Καρολίνα. Εξασφαλίστε εισιτήρια και όλες τις λεπτομέρειες εδώ.

• ΤοÂΦεστιβάλ Λατινικής Αμερικήςθα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 26 Απριλίου στο Knightdale Station Park στο Knightdale. Η εκδήλωση θα διαρκέσει από τις 1-6 μ.μ. και θα περιλαμβάνει μια ζωντανή γιορτή του πολιτισμού της Λατινικής Αμερικής, που θα φιλοξενηθεί σε συνεργασία με το La Grande NC. Απολαύστε μια μέρα γεμάτη με ζωντανή μουσική, νόστιμο φαγητό και ατελείωτη διασκέδαση για όλους! Δείτε όλες τις λεπτομέρειες εδώ.

• Christopher Prieto, ιδρυτής και pitmaster τηςPrime Barbecue, σε συνεργασία με το Town of Knightdale, ανακοίνωσε την εναρκτήρια Pickin’ in the Park το Σάββατο 16 Μαΐου, από τις 4 μ.μ. έως τις 7 μ.μ. στο Knightdale Station Park. Η εκδήλωση είναι ένα νέο ετήσιο φεστιβάλ μπάρμπεκιου που γιορτάζει τις πλούσιες παραδόσεις του μπάρμπεκιου και της ζωντανής μουσικής της Βόρειας Καρολίνας, δίνοντας παράλληλα πίσω στην κοινότητα. Αναμένετε καλό φαγητό από το Prime Barbecue, το Sam Jones BBQ, το Old Colony Smokehouse και το Dampf Good BBQ. Τα έσοδα θα ωφεληθούν από το Raleigh Rescue Mission «The Garden», το οποίο προσφέρει μια καθηλωτική, ολιστική οικιστική κοινότητα για μητέρες, τα παιδιά τους και τις ανύπαντρες γυναίκες που επικεντρώνονται στην προσωπική ανάπτυξη και την επαγγελματική κατάρτιση για να επιτύχουν μια αυτάρκη, ανεξάρτητη διαβίωση. Δείτε όλες τις λεπτομέρειες εδώ.

• Η τέταρτη ετήσιαGettin’ Piggy With ItÂεπιστρέφει στο κέντρο του Raleigh στις 17 Μαΐου, φέρνοντας μαζί βραβευμένους σεφ και pitmasters από όλη τη χώρα για μια μέρα μπάρμπεκιου, κοινότητας και φιλανθρωπίας προς όφελος του Frankie Lemmon School. Τα εισιτήρια θα προπωλούνται το μεσημέρι της Παρασκευής 20 Μαρτίου. Η εκδήλωση φιλική προς την οικογένεια θα πραγματοποιηθεί από το μεσημέρι έως τις 5 μ.μ. στο Maywood Hall and Gardens (622 Maywood Ave., Raleigh) και θα περιλαμβάνει μπάρμπεκιου και άλλα γεύματα από τον σεφ, μαζί με τοπική μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά, ζωντανή μουσική, παιχνίδια και πολλά άλλα. Η εκδήλωση φιλοξενείται από το Frankie Lemmon Foundation σε συνεργασία με τον Jake Wood of Lawrence Barbecue και Chris Powers της Trophy Brewing Co. Τα VIP εισιτήρια κοστίζουν $200 ανά ενήλικα και περιλαμβάνουν είσοδο νωρίς το μεσημέρι. Τα εισιτήρια γενικής εισόδου είναι $150 ανά ενήλικα με είσοδο από τη 13:00 Παιδιά ηλικίας 11 ετών και κάτω γίνονται δεκτοί δωρεάν. Τα έσοδα ωφελούνται από το Σχολείο και το Αναπτυξιακό Κέντρο Raleigh’s Frankie Lemmon, το οποίο παρέχει προσβάσιμη εκπαίδευση και θεραπείες σε παιδιά με και χωρίς αναπηρία, συχνά με ελάχιστο έως καθόλου κόστος για τις οικογένειες. Λάβετε εισιτήρια και όλες τις λεπτομέρειες εδώ.

• Τα εισιτήρια προπωλούνται τώρα για το2026 Dinner in the Meadow event στις 13 Σεπτεμβρίου στο Λούισμπουργκ. Η διετής εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο όμορφο και βουκολικό Meadow Lane Farm και είναι ένας έρανος που υποστηρίζει το Leonard-Mobley Small Farm Fund, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που βοηθά μικρές φάρμες στη Βόρεια Καρολίνα. Λάβετε εισιτήρια και όλες τις λεπτομέρειες εδώ.

Γωνία Τράπεζας Τροφίμων

• Γνωρίζατε ότι στη Βόρεια Καρολίνα, 1 στα 4 νοικοκυριά με επικεφαλής ανύπαντρες γυναίκες ζει κάτω από το όριο της φτώχειας; Αυτό είναι σχεδόν διπλάσιο από τα νοικοκυριά που ηγούνται άγαμοι άνδρες με παιδιά. Η πείνα χτυπάει διαφορετικά για τις γυναίκες. Οι οικονομικές προκλήσεις — από την ανισότητα στις αμοιβές μέχρι το αυξανόμενο κόστος της παιδικής μέριμνας — καθιστούν δυσκολότερο να συνεχίσουν να τρέφονται τα αναπτυσσόμενα παιδιά. Η καρδιά μας είναι με τις μαμάδες της Βόρειας Καρολίνας που αναρωτιούνται τι να κάνουν καθώς πλησιάζουν τα κομμάτια SNAP. Αυτόν τον Διεθνή Μήνα της Γυναίκας, ας τους δείξουμε ότι μπορούν να βασίζονται στην κοινότητά τους. Κάποιοι καλοί φίλοι έχουν προχωρήσει με ένα αντίστοιχο δώρο πρόκλησης 50.000 $, επομένως κάθε ποσό που δίνετε στην Τράπεζα Τροφίμων έως τις 31 Μαρτίου έχει τη δύναμη να ΔΙΠΛΑΣΤΕΙ! Είναι μια καταπληκτική ευκαιρία να αυξήσετε κάθε δολάριο της υποστήριξής σας βοηθώντας τους ηλικιωμένους, τους βετεράνους και τους γονείς τους. Στην πραγματικότητα, αν είστε σε θέση, αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για να κάνετε ένα ιδιαίτερα γενναιόδωρο δώρο, ίσως για να τιμήσετε μια μαμά, τη γιαγιά, τη θεία ή μια άλλη γυναίκα που στάθηκε στη θέση της μητέρας σας στη ζωή σας. Είναι απλό να το κάνετε όταν κάνετε δωρεά.

ΕΝΑΑκολουθήστε τις ενημερώσεις του Sean όλη την εβδομάδα στο Triangle Food Blog και σε όλες τις πλατφόρμες κοινωνικών μέσων @trianglefoodguy.