Ο βετεράνος του πολέμου στο Ιράκ, Φρεντ Μίννικ, διοργανώνει ένα δείπνο με γεύση bourbon στο Cordelia, ένα εστιατόριο στην ιστορική συνοικία του Κλίβελαντ, στο πλαίσιο μιας περιοδείας για το νέο του βιβλίο, Κάτω ράφι: Πώς μια ξεχασμένη μάρκα Bourbon έσωσε τη ζωή ενός ανθρώπου.
Dustin Franz για το NPR
απόκρυψη λεζάντας
εναλλαγή λεζάντας
Dustin Franz για το NPR
Μείνετε ενημερωμένοι με το ενημερωτικό δελτίο Πολιτικής μας, που αποστέλλεται κάθε εβδομάδα.
Ο Φρεντ Μίννικ άλλαξε για πάντα από την περιοδεία του στο Ιράκ πριν από δύο δεκαετίες. Όπως πολλοί βετεράνοι, του πήρε λίγο χρόνο για να βρει τον καλύτερο τρόπο να αντιμετωπίσει αυτό που θα μάθαινε ήταν το PTSD. Οι κτηνίατροι βρίσκουν συχνά μια νέα αίσθηση γαλήνης και σκοπού που τους βοηθά να θεραπεύσουν. μπορεί να είναι φιλανθρωπική εργασία, αθλητισμός ή κηπουρική ή γιόγκα. Ο Μίννικ βρήκε το μπέρμπον.
«Θέλω να βάλεις μια ποσότητα σε μέγεθος δακτυλήθρας στη γλώσσα σου», είπε ο Μίνικ σε μια αίθουσα γεμάτη ενθουσιώδεις σε ένα φανταχτερό εστιατόριο στην ιστορική συνοικία του Κλίβελαντ νωρίτερα φέτος. Ήταν εκεί για να διαδώσει το μήνυμά του για τη γεύση bourbon ως διαλογισμό που επιβεβαιώνει τη ζωή.
Περίπου 30 άτομα παρακολουθούν το δείπνο γευσιγνωσίας bourbon. Ο Minnick μοιράστηκε το μήνυμά του για γευσιγνωσία bourbon ως μια πράξη που επιβεβαιώνει τη ζωή.
Dustin Franz για το NPR
απόκρυψη λεζάντας
εναλλαγή λεζάντας
Dustin Franz για το NPR
«Μπορείτε να βγάλετε γεύσεις από τη ζωή σας στο ποτήρι, και αυτός είναι ο σκοπός της γευστικής επίγνωσης», τους είπε.
Άκουγαν με προσήλωση, κρατώντας ο καθένας ένα από τα τρία snifters που ήταν τοποθετημένα στο τραπέζι. Το πλήθος ήταν κυρίως άντρες, αρκετοί με κομψά γένια όπως του Minnick, αν και πηγαίνει το chic του στο Kentucky ντέρμπι ένα βήμα παραπέρα με ένα σακάκι και ένα ασκό δεμένο στο λαιμό του. Ο Minnick έχει γράψει οκτώ βιβλία κυρίως για το μπέρμπον και τα οινοπνευματώδη ποτά. Αλλά η πιο πρόσφατη είναι για το ταξίδι του στο σπίτι από τον πόλεμο.
Όπως εξήγησε στο NPR, αυτός ο δρόμος δεν ήταν ευθύς ή τακτοποιημένος.
Ένας παρευρισκόμενος εξετάζει ένα μικρό ποτήρι μπέρμπον.
Dustin Franz για το NPR
απόκρυψη λεζάντας
εναλλαγή λεζάντας
Dustin Franz για το NPR
«Δεν θα καταλάβαινα πραγματικά τι μου συνέβαινε για αρκετό καιρό, αλλά δεν ήθελα να είμαι γύρω από άλλους ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των φίλων μου, συμπεριλαμβανομένης της οικογένειάς μου», είπε.
Ο Minnick αναπτύχθηκε στο Ιράκ για περισσότερο από ένα χρόνο με την Εθνοφρουρά, συμπεριλαμβανομένου του βίαιου καλοκαιριού του 2004 στη Μοσούλη. Όταν γύρισε σπίτι στις αρχές του 2005, ήταν θυμωμένος, στα άκρα, έψαχνε για βόμβες και ελεύθερους σκοπευτές που δεν υπήρχαν – και τσακώνονταν με ανθρώπους που ήταν.
«Το μόνο καλό πράγμα που μου συνέβη σε αυτό το χρονικό πλαίσιο είναι ότι γνώρισα τη γυναίκα μου», είπε η Minnick. “Αν όχι για αυτήν — δεν θα ήμουν εδώ. Θα ήμουν νεκρός. Θα είχα αυτοκτονήσει. Θα είχα κάνει κακό σε κάποιον και θα κατέληγα στη φυλακή. Ή θα ήμουν άστεγος, το ξέρω.”
Η σύζυγός του Jaclyn βοήθησε τον Minnick να ξεκινήσει θεραπεία στο VA, την οποία περιγράφει ως σωτήρια. Μόλις πέρασε την οξεία κρίση, ο θεραπευτής του πρότεινε κάτι που ονομάζεται ενσυνειδητότητα.
«Η τεχνική της ενσυνειδητότητας είχε σκοπό να απομακρύνει τον εγκέφαλό μου από καταστάσεις που θα μπορούσαν ενδεχομένως να με πυροδοτήσουν», είπε.
Ο Minnick χρησιμοποιεί τεχνικές ενσυνειδητότητας για να βοηθήσει τον εαυτό του να γειωθεί όταν αισθάνεται άγχος ή άγχος.
Dustin Franz για το NPR
απόκρυψη λεζάντας
εναλλαγή λεζάντας
Dustin Franz για το NPR
Η θεραπεία ενσυνειδητότητας έχει σκοπό να μετατρέψει τις κανονικές δραστηριότητες σε ένα είδος διαλογισμού. Ο Minnick ξεκίνησε με την υφή. Έφερε ένα τέταρτο στην τσέπη του και αν ήταν αγχωμένος ή θυμωμένος ή ανήσυχος, ένιωθε τις ραβδώσεις σε αυτό το νόμισμα με το χέρι του και προσπαθούσε να μπλοκάρει οτιδήποτε άλλο. Ο θεραπευτής του Minnick του πρότεινε να δοκιμάσει μια παρόμοια άσκηση με φαγητό.
«Είναι σαν να είσαι καλοφαγάς, είσαι συγγραφέας, ας επικεντρωθούμε σε κάτι που είναι δημιουργικό: την προσοχή στη γεύση», θυμάται.
Ο Minnick ήταν κάτι παραπάνω από δύσπιστος, ειδικά όταν είδε ποια θα έπρεπε να ήταν η πρώτη του γεύση.
“Ο θεραπευτής μου είπε, εντάξει, ορίστε ένα τσιπ πατάτας για μπάρμπεκιου. Θέλω να το βάλετε στη γλώσσα σας και θέλω να σκεφτείτε πώς χωρίζονται τα άλατα και τα σάκχαρα, πώς αισθάνεται το τρίξιμο σε όλη τη γλώσσα σας. Κλείστε τα μάτια σας και σκεφτείτε πραγματικά πώς αισθάνονται όλα αυτά τα κομμάτια του τσιπ στη γλώσσα σας”, είπε.
Ο Minnick βρέθηκε εντελώς απορροφημένος από την πολυπλοκότητα του ταπεινού τσιπ μπάρμπεκιου. Πήγε σπίτι εκείνη την ημέρα με την προαίσθηση ότι ήταν υπεργευστικός και μετά έκανε ένα μοιραίο βήμα. Στο σπίτι με τη Jaclyn, το δοκίμασε με bourbon.
Ο Minnick απορροφήθηκε από την πολυπλοκότητα ενός τσιπ μπάρμπεκιου αφού δοκίμασε μια άσκηση ενσυνειδητότητας με τον θεραπευτή του. Αργότερα παρατήρησε τις περιπλοκές των διαφορετικών γεύσεων στο μπέρμπον, κάτι που τον εμπνέει από τότε στη γραφή του.
Dustin Franz για το NPR
απόκρυψη λεζάντας
εναλλαγή λεζάντας
Dustin Franz για το NPR
“Η καραμέλα, σαν μια πολύ μεγάλη ζουμερή καραμέλα, ξεπροβάλλει, και μετά, το μοσχοκάρυδο σαν μια ωραία μικρή φέτα κολοκυθόπιτας μόλις ξεσπά. Και με χτύπησε αμέσως. “Είχα μια πραγματική ικανότητα να γεύομαι και ήθελα να κάνω κάτι με αυτό”, είπε.
Είναι σημαντικό να επισημάνουμε ότι ο Minnick δεν είχε ποτέ προβλήματα με το αλκοόλ, το οποίο μπορεί να είναι σημαντικός κίνδυνος για άτομα με PTSD ή κατάθλιψη. Και ο θεραπευτής του VA σίγουρα δεν του πρότεινε να αντιμετωπίσει το PTSD του με μπέρμπον. Για τον Minnick ένιωθε ασφαλής και δεν είχε άδικο για το ταλέντο του στη γεύση και στο γράψιμο. Έχει δημοσιεύσει βιβλία για τον βασικό ρόλο των γυναικών στην ιστορία του σκωτσέζικου ουίσκι, για την προέλευση του μπέρμπον και πιο πρόσφατα για την εμμονή του με ένα ουίσκι που θα μπορούσε να είναι σκοτεινό, το Old Crow. Αυτό το βιβλίο λέγεται Κάτω ράφικαι έχει να κάνει με την ανάβαση του ίδιου του Minnick από τον πάτο μετά τον πόλεμο. Λέει ότι είχε απήχηση στους συναδέλφους βετεράνους.
Ο Minnick λέει ότι η ιστορία του για την αναρρίχηση από τον πάτο μετά τον πόλεμο έχει απήχηση με άλλους βετεράνους που έχει γνωρίσει σε εκδηλώσεις βιβλίων.
Dustin Franz για το NPR
απόκρυψη λεζάντας
εναλλαγή λεζάντας
Dustin Franz για το NPR
«Χθες ήταν ένας τύπος του Πολεμικού Ναυτικού, ο αξιωματικός του Πολεμικού Ναυτικού ήρθε κοντά μου και ήταν πολύ συγκινημένος και μου είπε ότι τον βοήθησα», είπε ο Minnick.
Ήταν σε μια υπογραφή βιβλίου στο Κλίβελαντ. Όταν έδωσαν τα χέρια, ο κτηνίατρος «τον επινόησε». Αυτή είναι μια στρατιωτική παράδοση που περιλαμβάνει τα μεταλλικά “κέρματα πρόκλησης” που χρησιμοποιούν οι μονάδες για να τιμήσουν μια ανάπτυξη. Το νόμισμα που βρήκε ο Minnick στην παλάμη του ήταν από μια περιοδεία μάχης στο Αφγανιστάν.
“Είναι το νόμισμα πρόκλησης από την τελευταία του εντολή. Ήταν πολύ δυνατό για μένα. Άρχισα να σκίζω, εκείνος έσκιζε, τον αγκάλιαζα λέγοντας, καλώς ήρθες στο σπίτι. Αλλά ο κόσμος δεν καταλαβαίνει, φίλε, πόσο δύσκολο είναι, ξέρεις;” είπε.
Ο Minnick πιστεύει ότι αυτό είναι ίσως η επόμενη εστίασή του: Ο μακρύς και μερικές φορές ανώμαλος δρόμος για το σπίτι για τους βετεράνους πολέμου.
Εάν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε βρίσκεται σε κρίση ή αν σκέφτεστε να βλάψετε τον εαυτό σας, μπορείτε να καλέσετε ή να στείλετε μήνυμα στον αριθμό 988, τη Γραμμή Ζωής Αυτοκτονίας & Κρίσης. Πατήστε 1 εάν είστε βετεράνος.
