Τροφή
Ειδικό τσάι
Μου αρέσει να ανακαλύπτω τοπικά τσάγια όπου κι αν ταξιδεύω, είτε πρόκειται για μαροκινή μέντα, γιαπωνέζικο πράσινο ή μείγματα βοτάνων που δεν έχω συναντήσει ποτέ στο σπίτι. Εγκατέλειψα τον καφέ πέρυσι και από τότε, το τσάι – ιδιαίτερα το matcha από το Κιότο, το οποίο είναι πραγματικά δυνατό – έχει γίνει η καθημερινή μου τελετουργία.
Adrienne Adhami, προπονήτρια ευεξίας και παρουσιάστρια podcast
Ισπανικές ελιές
Όταν βρίσκομαι στην Ισπανία, επιστρέφω πάντα στο σπίτι με Aceitunas gazpachas – αυτές οι σπαστές ελιές manzanilla ή hojiblanca μαριναρίζονται με τουρσιά και μπαχαρικά και είναι εντελώς εθιστικές. Προμηθεύομαι σε τοπικά καταστήματα βιολογικών τροφίμων, τα οποία τείνουν να έχουν την καλύτερη επιλογή.
Phillippa Fern Kenyon Shutes, ιδιωτικός σεφ
Αρμανιάκ δαμάσκηνα
Μεγάλωσα στην περιοχή Gers της νοτιοδυτικής Γαλλίας, η οποία φημίζεται για τη συντήρηση των δαμάσκηνων σε armagnac, γι’ αυτό προσπαθώ πάντα να φέρω ένα βάζο από αυτά από το τοπικό Château de Cassaigne. Έρχονται σε αυτά τα υπέροχα ψηλά γυάλινα βάζα και κάνουν την πιο νόστιμη απόλαυση μετά το δείπνο.
Patrick Williams, σχεδιαστής εσωτερικών χώρων και ιδρυτής της Berdoulat
Κόκκοι καφέ
Ξεκινάω πάντα τη μέρα μου με έναν καφέ, οπότε φροντίζω να εφοδιάζομαι με κόκκους όποτε ταξιδεύω. Μου αρέσουν αυτά από την Αιθιοπία ή την Κένυα, ειδικά όταν έχουν υποστεί φυσική ζύμωση, καθώς τείνουν να έχουν μια υπέροχη φρουτώδη γεύση και οξύτητα, με νότες φράουλας, ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού ή ανανά. Μόλις φτάσω σπίτι, παγώνω τα φασόλια για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους.
Patricia Zhou, χορογράφος
Μακρούτ φύλλα ασβέστη
Η επίσκεψη στις πολλές αγορές της Μπανγκόκ (υπάρχει μία για όλα) είναι πάντα το αποκορύφωμα ενός ταξιδιού στην Ταϊλάνδη. Το Phra Khanong είναι όπου οι ντόπιοι αγοράζουν τα παντοπωλεία τους. Δεν υπάρχουν τουρίστες, είναι πολύ προσιτό και οι πωλητές είναι φιλικοί. Παίρνω πάντα το ετήσιο απόθεμα φύλλων ασβέστη makrut για 50 μπατ (περίπου £ 1) εκεί.
Kash Bhattacharya, ταξιδιωτική blogger @budgettraveller
Τοπικά αποστάγματα
Αγοράζω αλκοόλ από σχεδόν κάθε χώρα που επισκέπτομαι. Κοιτάζοντας τη συλλογή μου, έχω τζιν από την Ερυθραία και την Μποτσουάνα, τοπικά αποστάγματα από την Τανζανία, ακόμη και ένα μπουκάλι από το Λάος με κάποιο είδος σκουληκιού μέσα. Στην πραγματικότητα δεν ανοίγω πολλά από αυτά — Απλώς μου αρέσει να τα έχω εκεί ως αναμνήσεις από διαφορετικά μέρη. Αν ταξιδεύω σε μια μεγάλη οινοπαραγωγική χώρα, όπως η Νότια Αφρική ή η Ιταλία, έχω πάντα μαζί μου μια ειδική βαλίτσα κρασιού, η οποία χωράει 12 μπουκάλια.
Τζέσικα Ναμπόνγκο, συγγραφέας ταξιδιών
Σουηδικά ούλα
Κάθε φορά που βρίσκομαι στη Στοκχόλμη, προμηθεύομαι μαλακά, μαστιχωτά γλυκά από οποιοδήποτε μπακάλικο, όπως το Hemköp – έχουν μεγάλους κάδους από αυτά. Όχι μόνο ένα πακέτο ή δύο – αλλά μια ολόκληρη θήκη γεμάτη με αυτά.
Κέιτ Μπέρι
μιέξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Πάντα γυρίζω σπίτι με κάτι φαγώσιμο. Στην Ελλάδα, την Ιταλία ή την Πορτογαλία, αυτό είναι συνήθως ένα μπουκάλι εξαιρετικό ελαιόλαδο – συχνά τοπικά πιεσμένο – ή μερικά μπουκάλια από το τοπικό κρασί που ανακαλύψαμε κατά το δείπνο και θέλουμε να το απολαύσουμε ξανά μόλις επιστρέψουμε στο σπίτι.
Νατάσα Σάφι
Μακαρόν
Αμφιλεγόμενη άποψη: Τα μακαρόν Ladurée, με τα γοητευτικά πράσινα κουτιά από φιστίκι, δεν είναι, στην πραγματικότητα, τα καλύτερα μακαρόν στο Παρίσι. Για αυτούς, κατευθυνθείτε στο Carette. Οι γεύσεις είναι λίγο πιο τσιμπημένες (η αγαπημένη μου είναι η αλατισμένη καραμέλα), η γέμιση είναι πιο γενναιόδωρη και με περίπου 3 € (2,55 £) η μία, κάνουν την τέλεια γλυκιά απόλαυση για το ταξίδι στο σπίτι.
Τζες Κάρτνερ-Μόρλεϊ
Ενδύματα
Κομψά αλλά φτηνά παιδιάορκίζομαι
Πουθενά στον κόσμο δεν σας προσφέρει τόσο κομψότητα για τα χρήματά σας όσο το τμήμα παιδικών ενδυμάτων στο γαλλικό κατάστημα Monoprix. Σκεφτείτε Bonpoint vibes σε τιμές H&M. Όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά, έβγαζα απόθεμα κάθε εβδομάδα μόδας στο Παρίσι, αλλά υπάρχουν υποκαταστήματα σε όλη τη Γαλλία. Φτιάχνουν επίσης τις πιο όμορφες χαρτοπετσέτες, οι οποίες «όντας φθηνές, μικρές και ελαφριές» κάνουν τα τέλεια δώρα για να φέρετε στο σπίτι.
Jess Cartner-Morley, Συντάκτης μόδας Guardian
Βραχιόλια με κακά μάτια
Έχετε πάει στην Ελλάδα και δεν έχετε γυρίσει σπίτι με τουλάχιστον ένα κακό μάτι να κρέμεται από τον καρπό ή τον αστράγαλό σας; Ξέρω ότι είναι επίσημα καλοκαίρι όταν ο δικός μου είναι πίσω στο χέρι μου.
Lucy Williams, στυλίστρια και δημιουργός περιεχομένου
Πολυτελή κασκόλ και πουκάμισα
Αγοράζω πάντα ένα φουλάρι από την Hermès και ένα πουκάμισο Charvet στη Γαλλία – συν κάλτσες από τις Mes Chaussettes Rouges και Tabio, επειδή εξατομικεύονται με κέντημα.
Kate Berry, συντάκτρια των ΗΠΑ στο περιοδικό Cabana
Vintage μπουφάν
Όποτε βρίσκομαι στο Παρίσι, πάντα βρίσκω χρόνο για το Skat Vintage και, αν είναι Σαββατοκύριακο, μια περιπλάνηση στην υπαίθρια αγορά του Saint-Ouen. Σπάνια μπορώ να αντισταθώ σε ένα vintage μεταξωτό κασκόλ ή σακάκι, αν και συχνά τα διεκδικεί η κόρη μου πριν μπουν στην γκαρνταρόμπα μου.
Natasha Shafi, Διευθύνων Σύμβουλος στο Mr & Mrs Smith
Ομορφιά
Λάδι λευκού λουλουδιού
Παίρνω πάντα αυτό το λάδι από το Χονγκ Κονγκ. Με μενθόλη, ευκάλυπτο και χειμωνιάτικο πράσινο, προσφέρει άμεση ανακούφιση από πονοκεφάλους και τσιμπήματα εντόμων, ενώ βοηθά ακόμη και στον καθαρισμό των ιγμορείων. Απλώς ρίξτε μερικές σταγόνες στους καρπούς, τους κροτάφους και πίσω από τα αυτιά σας.
Divia Thani, παγκόσμια διευθύντρια σύνταξης στο Condé Nast Traveler
Πουτίγκα Χαρά
Στην Ινδία, το Pudin Hara είναι μια παραδοσιακή αγιουρβεδική σύνθεση. Είναι ένα λαμπερό πράσινο μείγμα εκχυλίσματος μέντας και ελαίου μέντας που λειτουργεί γρήγορα για να ανακουφίσει όλα τα είδη προβλημάτων που σχετίζονται με την κοιλιά, από κράμπες και οξύτητα μέχρι φούσκωμα και δυσπεψία.
Ντίβια Θάνι
Ευρωπαϊκός κολώνιες
Την πρώτη φορά που πήγα στην Ισπανία, θυμάμαι ότι έπιανα μια χαρακτηριστική κολόνια όποτε περνούσα ένα κοστούμι στο δρόμο τους στο γραφείο τους στη Βαρκελώνη. Ήταν διαφορετικό από τις μυώδεις μυρωδιές του σπιτιού εκείνη την εποχή. ελαφρύ, καλοκαιρινό και κάπως ηπειρωτικό. Τελικά πήρα το θάρρος να ρωτήσω κάποιον τι φορούσε και αποδείχτηκε ότι ήταν ο Nenuco Agua de Colonia. Τώρα το αγοράζω όποτε πάω Ισπανία και λούζομαι κυριολεκτικά σε αυτό γιατί κοστίζει μόνο λίγα ευρώ. Ένας Ισπανός φίλος μου είπε πρόσφατα, ωστόσο, ότι χρησιμοποιείται κυρίως για μωρά. Στη Γαλλία, αγοράζω πάντα αφρόλουτρο Le Petit Marseillais Lait για τις ίδιες οσφρητικές ενώσεις με τις καλοκαιρινές παραλίες.
Andy Pietrasik, ταξιδιωτικός συντάκτης της Guardian
Χειροτεχνικά κεριά
Αν περνάτε από την Αθήνα, πρέπει να πάρετε κάτι από το The Naxos Apothecary. Φτιάχνουν τα πιο όμορφα χειροποίητα κεριά, προϊόντα σώματος και αρώματα από την ελληνική χλωρίδα.
Λούσι Ουίλιαμς
Μελατονίνη
Προμηθεύομαι σε ένα φαρμακείο CVS κάθε φορά που ταξιδεύω στις ΗΠΑ. Κοιμάμαι καλά, αλλά για εκείνες τις σπάνιες νύχτες που δεν κοιμάμαι, η μελατονίνη που χορηγείται χωρίς ιατρική συνταγή είναι σωτήρια. Το CVS είναι επίσης το καλύτερο μέρος για να βρείτε υπέροχες μικρές αγορές ομορφιάς που δεν μπορείτε να πάρετε στο σπίτι – όπως το φυσικό αποσμητικό της Pacha Soap Co.
Teresa Tarmey, προσωπολόγος
Χειροποίητα ξυραφάκια
Στην Ιταλία, αναζητώ πάντα τα παραδοσιακά καταστήματα ανδρικών καλλυντικών και συνήθως επιστρέφω σπίτι με χειροποίητο ξυράφι, βούρτσα ή ψαλίδι. Οι Ιταλοί κάνουν τέτοια πράγματα τόσο καλά: πρακτικά, διαχρονικά και φτιαγμένα για να διαρκούν.
Κέιτ Μπέρι
Φυσικό αποσμητικό
Πρόσφατα ανακάλυψα το κατάστημα αρωμάτων Zielinski & Rozen στο Άμστερνταμ και ερωτεύτηκα το φυσικό τους αντιιδρωτικό. Με ελκύει το άρωμα των αιθέριων ελαίων, οπότε τώρα πάντα κυνηγάω ένα όταν συναντώ τις μπουτίκ τους.
Phillippa Fern
Γαλλικό φαρμακείο ενυδατική
Τα γαλλικά φαρμακεία είναι ένας θησαυρός. Διαθέτω πάντα μαλακτική κρέμα Ducray Ictyane. Είναι φθηνό σαν πατατάκια και το μόνο προϊόν που δεν αφήνει το δέρμα του συζύγου μου σφιχτό.
Τερέζα Τάρμεϊ
Colgate Wisps
Αυτές οι μικρές εν κινήσει οδοντόβουρτσες είναι μια από τις αγορές που πρέπει να αγοράσω όποτε βρίσκομαι στις ΗΠΑ. Είναι ιδανικά για ταξίδια.
Νατάσα Σάλιβαν, πλήρωμα καμπίνας
Είδη σπιτιού
Πολυτελή σεντόνια
Μόλις πάω το πόδι μου στο Παρίσι, κατευθύνομαι κατευθείαν στο Merci. Το κατάστημα ήταν το πρώτο που έκανε τα πλυμένα κλινοσκεπάσματα και τις χαρτοπετσέτες να αισθάνονται πραγματικά όμορφα. Με τα χρόνια, έχω προσθέσει σιγά σιγά στη συλλογή μου, έτσι τώρα έχω σχεδόν κάθε απόχρωση.
Lucinda Chambers, συνιδρυτής του ιστότοπου επιμέλειας μόδας Collagerie
Vintage χωνευτικά γυαλιά
Σπάνια επιστρέφω σπίτι από ένα ταξίδι χωρίς ένα μικροσκοπικό ποτήρι και ένα μπουκάλι από ό,τι είναι περισσότερο γνωστή η χώρα. Το ποτήρι συνήθως προέρχεται από μια αγορά ή ένα σκονισμένο παλαιοπωλείο και το μπουκάλι είναι πάντα κάτι τοπικό που είναι δύσκολο να βρεθεί στο σπίτι. Πήρα τελευταία φορά ένα Manuel Vermouth ενώ βρισκόμουν στο Biarritz.
Kirthanaa Naidu, στυλίστρια, μαγείρισσα και δημιουργική παραγωγός
Βάζα και άλλα κεραμικά
Πρέπει να κυνηγήσετε γύρω από τα παζάρια του Μαρακές, αλλά αυτό είναι μέρος της διασκέδασης. Έφερα πίσω όμορφα χρωματιστά βάζα — τα οποία χρησιμοποιώ ως καράφες — και κούπες. Λατρεύω το στούντιο LRNCE, το οποίο συνδυάζει κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, τέχνη και κεραμικά, με μια χρήση χρωμάτων που είναι διακριτική και διακριτική.
Λουσίντα Τσάμπερς
Κανάτες και μπολ
Η Σίφνος είναι γνωστή ως το νησί της κεραμικής της Ελλάδας, χάρη στο άφθονο πηλό της, και φιλοξενεί μερικά απίστευτα αγγεία που παράγουν κομμάτια για γενιές. Πάνω στον κόλπο της Χερονήσου, θα βρείτε τον Κώστα Δεπάστα, ο οποίος εξακολουθεί να χρησιμοποιεί ποδαρικό τροχό. Φέρνει την αγάπη του για τη μηχανική στη δουλειά του, σχεδιάζοντας έξυπνα κανάτες και μπολ δίπλα σε απλά, διακοσμημένα με σπείρα κομμάτια.
Λούσι Ουίλιαμς
Πατάκια ψησίματος σιλικόνης
Το E Dehillerin στο Παρίσι έχει όλα τα εργαλεία κουζίνας που θα μπορούσατε να φανταστείτε, ειδικά για επιδόρπια και γλυκά. Τα silpat της δικής τους μάρκας (ψάθες ψησίματος σιλικόνης) είναι τα αγαπημένα μου – κομψά πράσινα και λευκά. Έχω περίπου 10 σε διαφορετικά μεγέθη.
Imogen Kwokσεφ
Αντίκες κουμπιά και καλάθια
Πάντα σκέφτομαι να επισκέπτομαι την τοπική υπαίθρια αγορά όπου κι αν πάω – δεν μπορώ να αντισταθώ στο να σηκώσω κουμπιά αντίκες για να ράψω στα ρούχα, καθώς και παλιές κορνίζες. Επίσης, θα βρίσκω πάντα έναν τρόπο να φέρω στο σπίτι δύο καλάθια – ο πιο ασφαλής τρόπος είναι μια μεγάλη πλαστική ριγέ τσάντα αγοράς με μια καλή τσάντα ώμου. Μου αρέσει που σχεδόν κάθε πολιτισμός σε όλο τον κόσμο έχει τη δική του παράδοση στην ύφανση με φυσικά υλικά.
Hikari Yokoyama, ιδρυτής του σχεδιαστικού στούντιο Naum House
Χαλιά
Είμαστε συχνά στην Κωνσταντινούπολη για να επισκεφτούμε την οικογένεια της συζύγου μου και πάντα βρίσκω χρόνο για την υπαίθρια αγορά του ÅžiÅŸli’s Feriköy. Εκεί μπορείτε να βρείτε κάθε λογής θησαυρούς, συμπεριλαμβανομένων πανέμορφων χαλιών σε απίστευτα προσιτές τιμές.
Πάτρικ Ουίλιαμς
Υλικά τέχνης
Στο Μιλάνο, συνάντησα το κατάστημα τέχνης Pellegrini Brera μετά την επίσκεψη στην Pinacoteca di Brera, και τώρα επιστρέφω κάθε φορά που βρίσκομαι εκεί. Έχουν αυτά τα στένσιλ σχεδίασης εξαιρετικής αρχιτεκτονικής, τα οποία χρησιμοποιώ όταν συντάσσω προτάσεις για εγκαταστάσεις τροφίμων – ιδανικά για όταν χρειάζομαι ένα διάλειμμα από τον υπολογιστή.
Imogen Kwok
Δεύτεροςκάμερες χειρός
Αποκορύφωμα οποιουδήποτε ταξιδιού στο Τόκιο πρέπει να είναι μια επίσκεψη στην περιοχή Akihabara – αισθάνεστε σαν να έχετε μπει στο μέλλον. Υπάρχουν πολλά καταστήματα μεταχειρισμένων φωτογραφικών μηχανών, και στο Camera Kitamura έχω πάρει μια καλή κατάσταση, μεταχειρισμένο Fujifilm X10 στη μισή τιμή της συνηθισμένης. Οι Lemon’ Camera και Cameram είναι επίσης υπέροχα μέρη στο Marketinti.
Kash Bhattacharya
