Ο Michel Pichan, δήμαρχος του Saint-Lizier και πρόεδρος του Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης Ariège, συνοδευόμενος από τις αναπληρωτές του Marie-Line Forneiron, υπεύθυνη για θέματα πολιτιστικής και πολιτιστικής κληρονομιάς, καθώς και τον Laurent Boutet, υπεύθυνο για τα σχολικά θέματα και υπεύθυνο για την επικοινωνία του δήμου, μόλις δέχτηκαν μια ομάδα Ιταλών μαθητών. Προερχόμενος από το νότιο άκρο της Ιταλίας, την περιοχή της Απουλίας, αυτή η ομάδα των 16 Ιταλών πέρασε μόλις μια εβδομάδα στο Saint-Lizier ως μέρος ενός ευρωπαϊκού προγράμματος Erasmus. Η Stéphanie Decobecq, επιχειρησιακή διευθύντρια της πανεπιστημιούπολης γαστρονομίας, φιλοξενίας, τουρισμού στο Μονπελιέ και ο Pierre Torrente, επιχειρησιακός διευθυντής της πανεπιστημιούπολης τουρισμού των Πυρηναίων στο Foix, θέλησαν να προσφέρουν σε αυτούς τους φοιτητές στον κοινωνικό και αλληλέγγυο τουρισμό μια συγκεκριμένη εμπειρία μέσα από την πρωτοτυπία ενός καλωσορίσματος σε ένα μοναδικό σύμπαν: The Land of Traces and its eco-ressources. Στο πρόγραμμα: επισκέψεις, συναντήσεις, εργαστήρια, γαστρονομικές εμπειρίες, ανακάλυψη της τεχνολογίας. επτά ημέρες εμπνευσμένων ανακαλύψεων στο Couserans. Η συνάντηση στα σαλόνια του παλιού πρεσβυτέρου έκλεισε με ένα φιλικό ποτό γύρω από τοπικά προϊόντα.
