Παλέρμο. Μου αρέσει να το λέω όπως έκανε ο χαρακτήρας του Τομ Χόλαντερ Κουέντιν στη δεύτερη σεζόν του «The White Lotus:»
“Pahhhhh-lehhrrrrrrrr-mohhhhhhh!â€
Η πρωτεύουσα της Σικελίας παίζει έναν μεγάλο «αλλά κάπως σκοτεινό» ρόλο στη διάσημη σειρά του HBO. Εκεί, υπόσχονται οι επισκέπτες, θα βρείτε τόσο το κλασικό όσο και το άγριο. ομορφιά και κίνδυνος. Είναι στημένο ως μεθυστική απόδραση.
Στην πραγματική ζωή, το Παλέρμο είναι όλο αυτό μείον το σκοτεινό μυστήριο. Είναι μια πόλη τεχνών και πολιτισμού, ιστορίας και παράδοσης, φαγητού και περισσότερου φαγητού και φυσικά κρασιού και γιορτής. Είναι επίσης το δικό του μέρος. Η κουλτούρα, το φαγητό και ακόμη και η γλώσσα της Σικελίας συχνά υπερισχύουν των κλασικών ιταλικών εκεί.
Ξεκίνησα μια πρόσφατη περιοδεία στη Σικελία με μια διήμερη παραμονή στο Παλέρμο και βρήκα τόσα πολλά να βιώσω, να γευτώ και να απολαύσω, μπορώ να καταλάβω γιατί ο Quentin έδωσε τόση έμφαση στο όνομα.
Η έδρα μου στο Παλέρμο ήταν το Wagner Grand Hotel (www.grandhotelwagner.it/en/) ένα αρ νουβό σημείο πέντε αστέρων με γοητεία και ιστορία που μοιάζει με μια ιστορία του «Λευκού Λωτού». Χτισμένο για μια αριστοκρατική οικογένεια με το ντεμπούτο του 20ου αιώνα, ήταν “με τα χρόνια” ένα καταφύγιο αεροπορικών επιδρομών του Β ‘Παγκοσμίου Πολέμου, ένας κοντινός χώρος αποθήκευσης κοστουμιών του θεάτρου, γραφεία και τώρα, ένα ξενοδοχείο που κόβει την ανάσα που αιχμαλωτίζει την προσωπικότητα του ίδιου του Παλέρμο.
Προσγειώθηκα εκεί â€“ και έκανα τις εκδρομές μου στο Παλέρμο – ως μέρος των Perillo Tours (​​www.perillotours.com) “Custom Vacationsâ€, ένα πρόγραμμα που μου έκλεισε υπέροχες θέσεις για πράγματα όπως εκδρομές και φαγητό, αλλά με τη δική μου μικρή ομάδα αντί για μια ιδιαίτερη ομαδική περιήγηση, δρομολόγιο.
Ξεκινήσαμε με μια τρίωρη περιήγηση «tuk tuk» σε μερικά από τα κορυφαία σημεία της πόλης. Το μαστίγωμα με τα μηχανοκίνητα οχήματα που έμοιαζαν με rickshaw ήταν μια φασαρία – και μας οδήγησε γρήγορα σε σημεία, ενώ μας επέτρεψε να περπατήσουμε αρκετά.
Επισκεφθήκαμε τον καθεδρικό ναό του Παλέρμο, που χτίστηκε τον 10ο αιώνα και τον τελευταίο τόπο ανάπαυσης περισσότερων από λίγων Νορμανδών βασιλιάδων και Αγίων Ρωμαίων Αυτοκρατόρων. Στο μοναστήρι της Αγίας Αικατερίνης της Αλεξάνδρειας, που χτίστηκε τον 14ο αιώνα, βυθιστήκαμε στη χλιδή. από τοιχογραφίες οροφής έως περίπλοκα μαρμάρινα ένθετα.
Οι δύο πραγματικές συγκινήσεις εκείνης της επίσκεψης ήρθαν πρώτα στην ταράτσα, όπου η θέα στην πόλη είναι ίσως απαράμιλλη, και κάτω στο φημισμένο αρτοποιείο, όπου πιάσαμε κανόλι φτιαγμένο με συνταγές που δημιουργήθηκαν πριν από αιώνες από μοναχές μοναχές.
Ενδιάμεσα σταματήσαμε σε κάθε είδους αξιοσημείωτα σημεία, από τη Fontana Pretoria, γνωστή και ως Piazza della Vergogna (Η Πλατεία της Ντροπής). Χρονολογείται από το 1500 και ανακαινίστηκε πιο πρόσφατα στις αρχές του 2000, είναι μια πλατεία με κέντρο το σιντριβάνι με παρασκήνια που κάνουν τη χρήση ενός οδηγού να αξίζει την τιμή. Από το πώς έφτασε το σιντριβάνι εκεί (μεταφέρθηκε σε κομμάτια) μέχρι την ιστορία των μοναχών που κοιτάζουν στα γυμνά αγάλματα, αξίζει να το κάνετε.
Το Παλέρμο, όπως και η Σικελία στο σύνολό της, έχει τη δική του περιστροφή στο φαγητό. Με επιρροές από την ισπανική, τη βορειοαφρικανική και την αραβική κουλτούρα που εισέρρευσαν στην πόλη κατά τη διάρκεια των αιώνων, θα βρείτε γεύματα που επικεντρώνονται σε γεύσεις όπως σταφίδα, κανέλα και σαφράν αντί στο σκόρδο και την ντομάτα που μπορεί να έχετε συνηθίσει. Για παράδειγμα, στο μενού υπάρχουν μπάλες από αραντσίνι, αλλά αντί για ντομάτα, θα βρείτε ρύζι και σαφράν μέσα.
Το Παλέρμο είναι μια πόλη που μπορείτε να περπατήσετε μέρα και νύχτα. Κάναμε μια περιπετειώδη βόλτα στη νέα περιοχή της μαρίνας του Παλέρμο, όπου υπάρχουν εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα, σιντριβάνια που χορεύουν, πολλά σκάφη για να δείτε και ένα είδος φωτεινού, μοντέρνου θαυμαστικού σε μια πόλη αιώνων.
Το έργο τέχνης σας καλωσορίζει σχεδόν σε κάθε γωνιά. Στην κορυφή του Teatro Politeama Garibaldi, ένα κλασικό θέατρο, θα βρείτε το περίφημο χάλκινο άγαλμα της θεάς Ευτέρπης και του θεού του ήλιου Απόλλωνα να καβαλούν ένα άρμα που το σέρνουν τέσσερα άλογα.
Το Teatro Massimo Vittorio Emanuele είναι μια διάσημη όπερα, και είναι επίσης το σκηνικό για μια από τις πιο επικές σκηνές της ταινίας: τα γυρίσματα της κόρης του Μάικλ Κορλεόνε, Mary, στο “The Godfather Part III”.
Και μετά υπάρχει η τέχνη του φαγητού και της φύσης. Πουθενά δεν το βλέπεις να ζωντανεύει περισσότερο όσο στην Ballaro’ Market, την αγορά στο κέντρο της πόλης του Παλέρμο που μοιάζει με μια έκρηξη χρωμάτων, γεύσεων, αρωμάτων, ήχων και ανθρώπων. Κατευθυνθείτε εκεί και δώστε χρόνο στον εαυτό σας να εξερευνήσετε και να εγκατασταθείτε για έναν καφέ ή Aperol spritz – μαζί με ένα σνακ ή μεσημεριανό γεύμα.
Ελισσόμενοι μέσα από έναν πολυσύχναστο δρόμο της πόλης αργά το βράδυ, περνάμε από περισσότερους από λίγους μουσικούς, ο καθένας με ένα πλήθος. Η μουσική επιπλέει στη νύχτα, ανακατεύοντας με το άρωμα των φορτηγών τροφίμων που εξακολουθούν να σερβίρουν εδώ κι εκεί.
Σε όλη την πόλη, θα βρείτε καταστήματα, υπαίθριες καφετέριες, gelato και άλλα gelato και φυσικά, αυτό το δροσερό, αστικό πολιτιστικό κλίμα που σας κάνει να το πείτε μαζί με τον Quentin: Pahhhh-lehhhrrrrr-mohhhhh.
