Η ναυαρχίδα της M6 αναζητά επί του παρόντος προβληματικούς εστιάτορες στη Nîmes και τις γύρω περιοχές. Στόχος: να τους προσφέρουμε την υποστήριξη του σεφ Philippe Etchebest κατά τη διάρκεια μιας εντελώς δωρεάν λήψης που έχει προγραμματιστεί για τέσσερις ημέρες.
Τι θα γινόταν αν το επόμενο εστιατόριο που θα σώσει ο Philippe Etchebest ήταν στο Gard; Η ομάδα του Εφιάλτης στην κουζίνα μόλις δημοσίευσε μια πρόσκληση υποβολής αιτήσεων για εγκαταστάσεις στη Nîmes και τις γύρω κοινότητες. Από το 2011, Εφιάλτης στην κουζίνα υποστηρίζει τους εστιάτορες που αντιμετωπίζουν οικονομικές, οργανωτικές ή ανθρώπινες δυσκολίες.
Η αρχή είναι απλή: κατά τη διάρκεια τεσσάρων ημερών των γυρισμάτων, ο σεφ Philippe Etchebest παρατηρεί τη λειτουργία του καταστήματος, αναλύει τα αδύνατα σημεία του και βάζει συγκεκριμένες λύσεις που θα του επιτρέψουν να ξαναβρεθεί στο δεξί πόδι. Αυτό συνέβη και με το K’fé Vanille στο Saint-Gervais, κοντά στο Bagnols-sur-Cèze το 2023 κατά τη διάρκεια της σεζόν 13. Το εστιατόριο εξακολουθεί να λειτουργεί και βαθμολογείται με 4,6 αστέρια από τα 5. Επιπλέον, από το 2016, υποστηρίζεται από τον Nicolas Jordan, ειδικό στην υποστήριξη επιχειρήσεων, ο οποίος εργάζεται ιδιαίτερα σε χρηματοοικονομικούς τομείς.
Μια αναζήτηση στο Nîmes και τις γύρω περιοχές
Η ομάδα casting αναζητά τώρα εγκαταστάσεις που βρίσκονται στη Nîmes και τις γύρω περιοχές. Όλα τα είδη τροφοδοσίας αφορούν, από παραδοσιακά εστιατόρια μέχρι ιταλική, ασιατική ή ακόμα και βιστρονομική κουζίνα, με μία προϋπόθεση: να μπορούν να φιλοξενήσουν καθισμένους πελάτες.
«Θέλουμε να θέσουμε το Gard στο επίκεντρο και να προσφέρουμε βοήθεια σε εστιάτορες που δεν τολμούν πάντα να το ζητήσουν»εξηγεί η ομάδα προσλήψεων. Δεν έχει οριστεί προθεσμία για τις αιτήσεις: οι αναζητήσεις θα συνεχιστούν μέχρι να βρεθούν τα επιθυμητά προφίλ. Μια ευκαιρία, ίσως, να μεταμορφώσετε έναν πραγματικό εφιάλτη σε μια νέα αρχή.
