LAS VEGAS (KTNV) — Στην καρδιά του ανατολικού Λας Βέγκας, το El Mercado έχει γίνει κάτι περισσότερο από μια απλή αγορά· είναι ένας κόμβος όπου οι επιχειρήσεις βρίσκουν όχι μόνο οικονομική επιτυχία αλλά και ισχυρή αίσθηση κοινότητας.
ΡΟΛΟΙ | Ως ρεπόρτερ σας στο ανατολικό Λας Βέγκας, η Adriana Gonzalez-Chavez βγήκε στην αγορά για να ακούσει από τις επιχειρήσεις:
Το El Mercado στο ανατολικό Λας Βέγκας ενώνει τις επιχειρήσεις, τον πολιτισμό και την κοινότητα
Για έξι χρόνια, το 911 Taco Bar είναι βασικό στοιχείο του El Mercado, καθιστώντας το την παλαιότερη επιχείρηση στην πλατεία. Οι ιδιοκτήτες Idanea Archuleta και ο σύζυγός της είπαν ότι η επιτυχία τους πηγάζει από τη δέσμευση της κοινότητας των Λατίνων να αλληλοϋποστηρίζονται.
“Αισθάνομαι ότι είμαι μέσα στην κοινότητα των Λατίνων, όλα έχουν να κάνουν με τον πολιτισμό και την υποστήριξη ο ένας στον άλλον. Εφόσον έχετε καλό φαγητό και καλή ατμόσφαιρα, ο κόσμος εμφανίζεται», είπε η Archuleta.
Τόνισε ότι ο ρόλος τους στο ανατολικό Λας Βέγκας ξεπερνά το σερβίρισμα φαγητού.
«Προσπαθείτε συνεχώς να δείτε τι μπορείτε να κάνετε για την κοινότητά σας – τι μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι και πώς να βοηθήσετε με οποιονδήποτε τρόπο», εξήγησε. «Δεν χρειάζεται να είναι catering, δεν χρειάζεται να είναι φαγητό».
Το El Mercado αγκαλιάζει την πολιτιστική ποικιλομορφία, προσφέροντας γεύσεις από όλο τον κόσμο. Μεταξύ των νεότερων επιχειρήσεών του είναι το Sari Sari, ένα κατάστημα αφιερωμένο στην εξυπηρέτηση της κοινότητας των Φιλιππίνων καθώς και στην εισαγωγή φιλιππινέζων σνακ και καφέ σε όλους τους επισκέπτες.
Η συνιδιοκτήτρια Ντίνα Έλιχ είπε ότι το κατάστημα είναι εφοδιασμένο με σνακ που φέρνουν άνεση και νοσταλγία.
“Οι Φιλιππινέζοι λατρεύουν να τρώνε και λατρεύουν τα σνακ τους. Όποια κι αν είναι τα αγαπημένα τους, είναι όλα εδώ», είπε.
Ο αρραβωνιαστικός της και συνιδιοκτήτης της, Ντάριλ Μακέλβουι, είπε ότι το άνοιγμα του Sari Sari ήταν μια ευκαιρία να συνδεθείς με την κοινότητα με ουσιαστικό τρόπο.
«Ήταν μια πολύ καλή ευκαιρία για εμάς να έρθουμε και να βοηθήσουμε την κοινότητα των Φιλιππίνων, και οτιδήποτε άλλο, και ήταν πραγματικά υπέροχο για εμάς», είπε.
Το Sari Sari θα φιλοξενήσει τα εγκαίνια του την Παρασκευή, προσκαλώντας τα μέλη της κοινότητας να εξερευνήσουν τα πολιτιστικά σνακ, τον καφέ και τις μοναδικές προσφορές τους.
Ως ρεπόρτερ σας στο ανατολικό Λας Βέγκας, η Adriana Gonzalez-Chavez θέλει να ακούσει νέα σας. Έχετε κάποια ιστορία που θα θέλατε να μοιραστείτε μαζί της; Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα επικοινωνίας:
Έχετε μια ερώτηση; Απευθυνθείτε στην Adriana Gonzalez-Chavez!
Υποβάλετε την ερώτησή σας ή τη συμβουλή ειδήσεων για τον δημοσιογράφο του Channel 13 East Las Vegas, Jhovani Carrillo
