Πόλη Χο Τσι Μινχ, Βιετνάμ, 15 Ιουλίου 2026 (GLOBE NEWSWIRE) — Για τον εορτασμό της 61ης Εθνικής Ημέρας της Σιγκαπούρης, η KiN Group, μια ολοκληρωμένη εταιρεία φιλοξενίας με έδρα τη Σιγκαπούρη φέρνει τη ζεστασιά του σπιτιού στην καρδιά της Σαϊγκόν.
Λέσχη Lepak Makanμια Εβδομάδα Γαστρονομίας Κληρονομιάς της Σιγκαπούρης και εμπειρία δικτύωσης, θα διαρκέσει πέντε βράδια στις 8, 14, 15 και 16 Αυγούστου 2026 στο KiN Hotel Thi Sach Edition, στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Επιμέλεια σε συνεργασία με SingShiok και με τίτλο από Σιγκαπούρης μαγειρική φιγούρα σεφ Eric Lowη εκδήλωση συγκεντρώνει κουζίνα πολιτιστικής κληρονομιάς, πολιτιστική αφήγηση και κοινοτική δικτύωση για Σιγκαπούρη και φίλους της Σιγκαπούρης που ζουν στο Βιετνάμ.
Περισσότερο από ένα φεστιβάλ φαγητού, το The Lepak Makan Club αντικατοπτρίζει το όραμα του Ομίλου KiN για τη φιλοξενία ως πλατφόρμα σύνδεσης, δημιουργώντας ουσιαστικές εμπειρίες που γιορτάζουν την ταυτότητα, τον πολιτισμό και την κοινότητα σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία.
Το βασικό οπτικό στοιχείο Lepak Makan Club αποτυπώνει τα αξιοθέατα, τις γεύσεις και τη νοσταλγία της Σιγκαπούρης, προσκαλώντας τους επισκέπτες να γνωρίσουν την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά και το κοινοτικό πνεύμα της χώρας στην καρδιά της πόλης Χο Τσι Μινχ.
Πέρα από το δωμάτιο του ξενοδοχείου
Καθώς η φιλοξενία συνεχίζει να εξελίσσεται πέρα από τις παραδοσιακές αξιολογήσεις αστέρων και τις προσφορές δωματίων, οι ταξιδιώτες επιλέγουν όλο και περισσότερο επωνυμίες που αντιπροσωπεύουν κάτι μεγαλύτερο από τη διαμονή μόνο. Η επόμενη γενιά ξενοδοχείων δεν θα ορίζεται αποκλειστικά από τα πρότυπα υπηρεσιών ή τις ανέσεις, αλλά από τις κοινότητες που καλλιεργούν και τις ιστορίες που λένε.
Ενώ πολλές μάρκες φιλοξενίας που εισέρχονται σε νέες αγορές επιδιώκουν να τοπικοποιηθούν επιθετικά, ο Όμιλος KiN έχει υιοθετήσει μια διαφορετική προσέγγιση. Με έδρα τη Σιγκαπούρη και αναπτυσσόμενη σε όλο το Βιετνάμ, η εταιρεία πιστεύει ότι η πολιτιστική της κληρονομιά δεν είναι κάτι που πρέπει να αραιώσει, αλλά κάτι που πρέπει να γιορτάσει. Αγκαλιάζοντας τις ρίζες του από τη Σιγκαπούρη, το KiN δημιουργεί εμπειρίες που ενισχύουν την αυθεντικότητα, τη σύνδεση και την αυθεντική αίσθηση του ανήκειν.
Το Lepak Makan Club ζωντανεύει αυτή τη φιλοσοφία. Περισσότερο από μια εκδήλωση για φαγητό, μετατρέπει το KiN Hotel Thi Sach Edition σε ένα πολιτιστικό χώρο συγκέντρωσης για την επιχειρηματική, επιχειρηματική και επαγγελματική κοινότητα της Σιγκαπούρης στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Μέσω του φαγητού, της συνομιλίας και των κοινών εμπειριών, η εκδήλωση δημιουργεί την αίσθηση του σπιτιού για τους Σιγκαπούρους του εξωτερικού, ενώ παράλληλα εισάγει τους ντόπιους επισκέπτες στις παραδόσεις, τις γεύσεις και τις ιστορίες που έχουν διαμορφώσει την πολιτιστική ταυτότητα της Σιγκαπούρης.
“Στον όμιλο KiN, πιστεύουμε ότι η φιλοξενία είναι στο μέγιστο δυνατό βαθμό όταν αντικατοπτρίζει μια γνήσια αίσθηση του τόπου και της ταυτότητας. Ως εταιρεία γεννημένη στη Σιγκαπούρη που δραστηριοποιείται στο Βιετνάμ, βλέπουμε την κληρονομιά μας όχι ως κάτι από το οποίο πρέπει να προσαρμοστούμε, αλλά ως κάτι για να μοιραστούμε. Το Lepak Makan Club γιορτάζει την κοινότητα της Σιγκαπούρης στο Βιετνάμ, ενώ δημιουργεί πολιτιστικές και επιχειρηματικές συνδέσεις που ενισχύουν τη σχέση μεταξύ των δύο χωρών μας.” — Benny Ong, Συνιδρυτής & Chief Business Officer, KiN Group
Μια γεύση κληρονομιάς. Ένα τραπέζι για την κοινότητα.
Το Lepak Makan Club πήρε το όνομά του από δύο αγαπημένες εκφράσεις της Σιγκαπούρης. “Συχνάζω“Αναφέρεται στη χαλαρή τέχνη του να περνάμε χρόνο μαζί, ενώ “Φάω“Σημαίνει απλώς να τρως. Μαζί, αντιπροσωπεύουν μια από τις πιο διαχρονικές παραδόσεις της Σιγκαπούρης: τη συγκέντρωση γύρω από το φαγητό για σύνδεση, γιορτή και οικοδόμηση κοινότητας.
Κάθε βράδυ θα υπάρχει ένας επιμελημένος μπουφές πολιτιστικής κληρονομιάς σε στυλ Σιγκαπούρης που ετοιμάζει ο σεφ Eric Low, του οποίου η διακεκριμένη καριέρα εκτείνεται σε περισσότερα από 35 χρόνια σε όλη την Ασία, την Ευρώπη και τη Λατινική Αμερική. Ευρέως αναγνωρισμένος ως πρωταθλητής της κουζίνας κληρονομιάς της Σιγκαπούρης και του Teochew, ο σεφ Eric έχει εκπροσωπήσει τη Σιγκαπούρη σε σημαντικές διεθνείς σκηνές, όπως το SG Day London 2014 και το SG50 Diplomatic Dinner στη Μπραζίλια το 2015. Είναι επίσης πιστοποιημένος από τον Worldchefs International Culinary Judges της πόλης και έχει υπηρετήσει ως κριτής της πόλης Hov. Πρόκληση σε πολλές εκδόσεις, συμπεριλαμβανομένου του 2026.
Σεφ Eric Low – Ιδρυτής της Lush Epicurean
Ως ιδρυτής του Lush Epicurean και συγγραφέας έξι βιβλίων μαγειρικής, τρία από τα οποία έχουν αναγνωριστεί από τα Gourmand Cookbook Awards, ο σεφ Eric συνεχίζει να διαδραματίζει ηγετικό ρόλο στη διατήρηση και την ανταλλαγή της γαστρονομικής κληρονομιάς της Σιγκαπούρης με το κοινό σε όλο τον κόσμο.
Οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν ένα νοσταλγικό μενού εμπνευσμένο από την εμβληματική κουλτούρα των μικροπωλητών της Σιγκαπούρης, με αγαπημένα κλασικά, όπως:
- Λάκσα
- Bak Kut Teh
- Fried Kway Teow
- Gado Gado με σάλτσα φυστικιού
- Παραδοσιακά επιδόρπια της Σιγκαπούρης και αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά
Κάθε πιάτο χρησιμεύει ως πολιτιστικό σημείο επαφής. Ξυπνώντας αναμνήσεις, πυροδοτώντας συζητήσεις και γιορτάζοντας τις γεύσεις που έχουν διαμορφώσει την εθνική ταυτότητα της Σιγκαπούρης.
“Έχω μαγειρέψει την ιστορία της Σιγκαπούρης στο Λονδίνο και τη Μπραζίλια σε σκηνές που χτίστηκαν για την Εθνική Ημέρα. Τώρα μεταφέρω την ίδια ιστορία στη Σαϊγκόν, για τους Σιγκαπούρους που έκαναν αυτή την πόλη σπίτι τους. Το Lepak Makan Club δεν είναι απλά ένα δείπνο. Είναι μια γιορτή της κληρονομιάς, της κοινότητας και των κοινών εμπειριών που μας κρατούν συνδεδεμένους όπου κι αν βρισκόμαστε στον κόσμο.” — Σεφ Έρικ Λόου
Ενίσχυση των συνδέσεων της Σιγκαπούρης – Βιετνάμ μέσω της φιλοξενίας
Η Σιγκαπούρη και το Βιετνάμ μοιράζονται μια από τις πιο δυναμικές σχέσεις της Νοτιοανατολικής Ασίας, που ενισχύεται από τις αυξανόμενες επενδύσεις, το εμπόριο και τις ανταλλαγές ανθρώπων με ανθρώπους.
Καθώς περισσότεροι επιχειρηματίες, επαγγελματίες και ηγέτες επιχειρήσεων από τη Σιγκαπούρη εγκαθίστανται στο Βιετνάμ, το Lepak Makan Club δημιουργεί έναν χώρο για ουσιαστικές συνδέσεις πέρα από την αίθουσα συνεδριάσεων. Μέσω του φαγητού, του πολιτισμού και της συνομιλίας, η εκδήλωση φέρνει κοντά μέλη της κοινότητας της Σιγκαπούρης ενώ ενθαρρύνει τις ανταλλαγές με ντόπιους Βιετναμέζους επισκέπτες.
Την εναρκτήρια βραδιά θα κοσμήσει ο κ. Pang Te Cheng, Γενικός Πρόξενος της Δημοκρατίας της Σιγκαπούρης στην πόλη Χο Τσι Μινχ, μαζί με προσκεκλημένους επιχειρηματίες και μέλη της κοινότητας της Σιγκαπούρης, υπογραμμίζοντας τη διαρκή φιλία και τους αυξανόμενους δεσμούς μεταξύ Σιγκαπούρης και Βιετνάμ.
Κάθε βράδυ θα υπάρχουν αφιερωμένες ευκαιρίες δικτύωσης εμπνευσμένες από το πνεύμα του παραδοσιακού kopitiam, ενός τόπου όπου οι ιδέες, οι φιλίες και οι κοινότητες ενώνονται φυσικά.
Εθνική Ημέρα – Ένας διαφορετικός Εορτασμός
Η Εθνική Ημέρα της Σιγκαπούρης ήταν πάντα κάτι περισσότερο από πυροτεχνήματα. Πρόκειται για τις αναμνήσεις, τις παραδόσεις και τις εμπειρίες που συνδέουν τους ανθρώπους μέσω του πολιτισμού, του φαγητού και της κοινότητας.
Στο The Lepak Makan Club, ο Όμιλος KiN φέρνει αυτές τις εμπειρίες στη Σαϊγκόν. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν ένα νοσταλγικό Mamashop γεμάτο με αγαπημένα παιδικά χρόνια, να επανασυνδεθούν με παραδοσιακά παιχνίδια, όπως πέντε πέτρες και congkak, και να λάβουν μέρος στο Tikam-Tikam Trivia, ένα παιχνιδιάρικο παιχνίδι πολιτιστικών ανταλλαγών που έχει σχεδιαστεί για να πυροδοτεί συζητήσεις και να γιορτάζει κοινές εμπειρίες.
Περισσότερο από μια γευστική εμπειρία, το The Lepak Makan Club γιορτάζει την ιδέα ότι ο πολιτισμός ταξιδεύει μαζί μας. Η φιλοδοξία του δεν είναι απλώς να αναδημιουργήσει τη Σιγκαπούρη στη Σαϊγκόν, αλλά να χρησιμοποιήσει την οικειότητα ενός πολιτισμού ως γέφυρα προς την περιέργεια ενός άλλου – προσκαλώντας τους επισκέπτες να ανακαλύψουν τις γεύσεις, τις ιστορίες και τις παραδόσεις που κάνουν τη Σιγκαπούρη μοναδική.
Η εκδήλωση ανοίγει με μια αποκλειστική ιδιωτική βραδιά 7 Αυγούστου 2026ακολουθούμενες από δημόσιες συνεδριάσεις στις 8, 14, 15 και 16 Αυγούστου 2026καλωσορίζοντας τους λάτρεις του φαγητού, τους λάτρεις του πολιτισμού και όποιον θέλει να γνωρίσει το πνεύμα της Σιγκαπούρης μέσα από την κουζίνα, τις παραδόσεις και την κοινότητά της.
Εισιτήρια Early Bird διατίθενται από τις 13 Ιουλίου έως τις 24 Ιουλίου 2026 με 1.100.000 VND καθαρά ανά άτομο. Από τις 25 Ιουλίου 2026 και μετά, Η γενική είσοδος κοστίζει 1.388.000 VND καθαρά ανά άτομομε μπουφέ Singapore Heritage, Pull-Your-Own Teh Tarik Station, νοσταλγική εμπειρία Mamashop, παραδοσιακά παιχνίδια, Tikam-Tikam Trivia και αναψυκτικά ελεύθερης ροής και μπύρα Tiger.
Τα εισιτήρια μπορούν να αγοραστούν ηλεκτρονικά στο The Lepak Makan Club.
Εκδήλωση με μια ματιά
- Εκδήλωση: The Lepak Makan Club – Singapore Heritage Gastronomy Week
- Τόπος: KiN Hotel Thi Sach Edition, Πόλη Χο Τσι Μινχ
- Δημόσιες Συνεδρίες: 8, 14, 15 & 16 Αυγούστου
- Ώρα: 6.30 μ.μ. έως 9.30 μ.μ
- Επιλεγμένος σεφ: Σεφ Eric Low
- Συνεργάτης: SingShiok
- Early Bird (13-24 Ιουλίου 2026): 1.100.000 VND καθαρά ανά άτομο
- Γενική είσοδος (από 25 Ιουλίου 2026): 1.388.000 VND καθαρά ανά άτομο
- Κράτηση: The Lepak Makan Club
ΕΝΑ
Σχετικά με το KiN Group
Η KiN Group είναι μια ολοκληρωμένη εταιρεία φιλοξενίας στον τρόπο ζωής με έδρα τη Σιγκαπούρη, η οποία χτίζει αστική εμπειρία επόμενης γενιάς σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Με τις ρίζες του στη φιλοσοφία του Warmth of Kinship, ο Όμιλος κατέχει, λειτουργεί και αναπτύσσει ένα χαρτοφυλάκιο επώνυμων προορισμών φιλοξενίας που συνδυάζουν προσεγμένο σχεδιασμό, ενσωμάτωση τεχνολογίας και εμπειρίες που καθοδηγούνται από την κοινότητα για τον σύγχρονο ταξιδιώτη.
Το οικοσύστημα του Ομίλου εκτείνεται σε τέσσερις πυλώνες: Επιχειρήσεις Φιλοξενίας (KiN Hotel, KiN Hotel Edition, NiK Hotel, KiN Wander), Real Estate και Business Solutions (Crestbrick), Ενίσχυση μάρκας (Κύκλος KiN), και Τεχνολογία (KiNex). Με περισσότερα από 30 ξενοδοχεία σε όλο το Βιετνάμ και διευρυνόμενο αποτύπωμα στη Μαλαισία, τη Σιγκαπούρη και την Κίνα, ο Όμιλος KiN στοχεύει 13.000 δωμάτια έως το 2029.Â
Με έδρα τη Σιγκαπούρη. Με ρίζες στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Αναπτύσσεται σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία.
Σχετικά με τον σεφ Eric Low
Με περισσότερα από 35 χρόνια διεθνούς γαστρονομικής εμπειρίας, ο σεφ Eric Low είναι αναγνωρισμένος πρωταθλητής των κουζινών της πολιτιστικής κληρονομιάς της Σιγκαπούρης και του Teochew. Έχει μεταφέρει τη γαστρονομική ιστορία της Σιγκαπούρης στα πιο σημαντικά στάδια του κόσμου – συμπεριλαμβανομένου του SG Day London 2014 και του SG50 Diplomatic Dinner in Brasilia 2015 – και είναι πιστοποιημένος από τον Worldchefs International Culinary Judge με τίτλους διαγωνισμού σε όλη την Ασία και τη Μέση Ανατολή, συμπεριλαμβανομένων των πολλαπλών εκδόσεων του ChallengeHV του Chilinary. Ως ιδρυτής της εταιρείας συμβούλων Lush Epicurean με έδρα τη Σιγκαπούρη (εκτίμηση 2011) και συγγραφέας έξι βιβλίων μαγειρικής – τριών αναγνωρισμένων από τα Gourmand Cookbook Awards – ο σεφ Eric είναι ένας από τους σημαντικότερους θεματοφύλακες της κληρονομιάς των τροφίμων στη Σιγκαπούρη. Το πλαίσιο CHEF του (Culinary Management, Heritage, Education, Feed) αντικατοπτρίζει μια δια βίου δέσμευση για τη διατήρηση και την κοινή χρήση της κουζίνας της Σιγκαπούρης παγκοσμίως.
Σχετικά με το L’earth Vietnam JSC & SingShiok!
Η L’earth Vietnam JSC είναι μια περιφερειακή εταιρεία εισαγωγής, εμπορίας και διανομής τροφίμων που συνδέει το Βιετνάμ, τη Σιγκαπούρη και τη Μαλαισία. Με ένα χαρτοφυλάκιο περισσότερων από 300 εισαγόμενων προϊόντων από περισσότερες από 30 μάρκες της Σιγκαπούρης, η εταιρεία υποστηρίζει την είσοδο στην αγορά, τη διανομή και την ανάπτυξη επωνυμίας σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Η L’earth προμηθεύει ένα ευρύ φάσμα εισαγόμενων προϊόντων τροφίμων και ποτών στο λιανικό εμπόριο και στα κανάλια HoReCa, βοηθώντας τις διεθνείς μάρκες να επεκτείνουν την παρουσία τους στην αγορά του Βιετνάμ.
Μέσω της ναυαρχίδας της πλατφόρμας, SingShiok! Το Cafe L’earth παρουσιάζει αυθεντικά προϊόντα τροφίμων και ποτών της Σιγκαπούρης στους Βιετναμέζους καταναλωτές. SingShiok! προβάλλει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Σιγκαπούρης μέσω λιανικής πώλησης, σέρβις φαγητού, βιωματικού μάρκετινγκ, καροτσιών φαγητού, φορτηγών τροφίμων, ιδεών για καφέ και ευκαιριών franchise. Μαζί, L’earth και SingShiok! χρησιμεύει ως γέφυρα για επιχειρηματικές, πολιτιστικές και γαστρονομικές ανταλλαγές μεταξύ Σιγκαπούρης και Βιετνάμ.
Ερωτήσεις Τύπου
Marlene Rieanne Fan
Marketing Communications Manager, KiN Hotel Group
Τηλ: +84 0902 409 782
