Το εθνικά αναγνωρισμένο Southbound Food Festival του Μπέρμιγχαμ επιστρέφει με μεγάλο τρόπο, φέρνοντας δέκα ημέρες φαγητού, πολιτισμού και κοινοτικών εκδηλώσεων σε όλη την πόλη αυτό το φθινόπωρο.
Το φεστιβάλ έχει οριστεί για τις 18-27 Σεπτεμβρίου 2026, και συνεχίζει να βασίζεται στην αυξανόμενη εθνική του φήμη, αναδεικνύοντας την εξελισσόμενη γαστρονομική σκηνή του Νότου, ενώ παράλληλα ενισχύει τον πολιτιστικό και οικονομικό αντίκτυπο του Μπέρμιγχαμ.
Οι διοργανωτές λένε ότι η φετινή σειρά θα περιλαμβάνει συναρπαστικές γευστικές εμπειρίες, κορυφαίους σεφ, ζωντανή μουσική και αφήγηση – όλα σχεδιασμένα για να αναδείξουν τι κάνει τη νότια κουζίνα τόσο ξεχωριστή.
«Το Southbound είναι μια γιορτή της νότιας κουζίνας, των ανθρώπων, των ιστοριών και των παραδόσεων που καθορίζουν την περιοχή», δήλωσε ο Keri Lane, διευθυντής παραγωγής και μάρκετινγκ του φεστιβάλ. “Κάθε χρόνο, συνεχίζουμε να αναπτύσσουμε την εμπειρία, ενώ παραμένουμε ριζωμένοι σε αυτό που κάνει τις νότιες παραδόσεις μας τόσο ξεχωριστές.â€
Βασικές ημερομηνίες που πρέπει να γνωρίζετε
- 1 Ιουνίου 2026: Εισιτήρια Early Bird πωλούνται για επιλεγμένες εκδηλώσεις με υπογραφή (περιορισμένη διαθεσιμότητα)
- 18-27 Σεπτεμβρίου 2026: Το Southbound Food Festival διασχίζει το Μπέρμιγχαμ
Τα κυριότερα σημεία του φεστιβάλ ανά ημερομηνία
Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου 2026
Δείπνο κληρονομιάς: Κοτόπουλο & Το αυγό (Streets of Pepper Place)
Το φεστιβάλ ξεκινά με ένα δείπνο πολλαπλών πιάτων που εξερευνά τις ρίζες ενός από τα πιο βασικά συστατικά του Νότου. Η βραδιά θα περιλαμβάνει επίσης την παρουσίαση του 2026 Frank Stitt Award for Industry Excellence.
Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου 2026
Rooted: Women in Food (Η αγορά στο Pepper Place)
Ένα πρωινό γεμάτο συζητήσεις, επιδείξεις μαγειρικής και αφήγηση παραμυθιών που επικεντρώθηκε στις γυναίκες που διαμορφώνουν την νότια διατροφική κουλτούρα.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας (18 Σεπτεμβρίου – 27 Σεπτεμβρίου 2026)
HOSTED: A Collaborative Series (Συμμετέχοντες χώροι)
Μια σειρά από συνεργασίες σεφ, αναδυόμενα παράθυρα, γευσιγνωσίες και πάνελ σε όλη την πόλη, που φέρνουν σε επαφή ταλέντα τοπικών και επισκεπτών μαγειρικής.
Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου 2026
Southern Living’s Food & Φωτιά (Φούρνοι μάχης)
Ένα από τα μεγαλύτερα γεγονότα του φεστιβάλ επιστρέφει με all inclusive γευσιγνωσίες, μαγειρική με ζωντανή φωτιά, μπάρμπεκιου και ζωντανή μουσική.
Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2026
Funk Brunch: Juke Jam (Sloss Furnaces Water Tower)
Το φεστιβάλ ολοκληρώνεται με ένα brunch υψηλής ενέργειας εμπνευσμένο από τις κοινές παραδόσεις των τζουκ της Αλαμπάμα, με τολμηρές γεύσεις, κοκτέιλ και ζωντανή μπλουζ και σόουλ μουσική.
Με περισσότερο από μια εβδομάδα προγραμματισμού, το Southbound συγκεντρώνει σεφ, εστιατόρια, αγρότες και τεχνίτες – δίνοντας στους επισκέπτες από όλη τη χώρα την ευκαιρία να γνωρίσουν από πρώτο χέρι τη γαστρονομική σκηνή του Μπέρμιγχαμ.
Τα εισιτήρια Early Bird θα είναι διαθέσιμα από την 1η Ιουνίου στο southboundfoodfest.com μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
