Quentin Dassé, ήταν πρώτα από όλα ένα κατόρθωμα, τον περασμένο Μάιο, 16 Μαΐου, 800 μέτρα από το σπίτι του, στο Obernai.
Είναι η «ημέρα 1» του στον κόσμο των τρέιλερ των οποίων το όνομα επισημαίνουμε στην αρχική λίστα. Μια τρίτη θέση στο Ultra-trail des Chevaliers (158 km, 5100 m D+), που σας κατατάσσει ως δρομείς. Δείχτηκε στη γραμμή μετά από σχεδόν 17 ώρες προσπάθειας – μόλις 22 λεπτά πίσω από τον νικητή, αυτό δείχνει επίσης περιθώρια βελτίωσης.
«Ο αθλητισμός για μένα είναι εκπαίδευση»
«Όταν επιστρέψω στο UTMB Αλσατία, θα είναι να κερδίσω», προειδοποιεί ο ντόπιος του Λε Μαν, ο οποίος έμεινε στην πρωτεύουσα Sarthe μέχρι τα 18 του. Στη Δύση, ήταν διάσημος για τις δεξιότητές του στην μπάλα, ως δεξιός μπακ στο προπονητικό κέντρο MUC 72. Μια ποδοσφαιρική ζωή κατά την οποία ταίριαξε με τον πρώην παίκτη της Racing, Morgan Sanson, και τον Quentin Beunardeau, τον σημερινό τερματοφύλακα των Καννών (L3).
Ο Quentin Dassé έτριψε τους ώμους με τον Morgan Sanson στο προπονητικό κέντρο MUC 72. Φωτογραφία Jean-Marc Loos
«Δεν πήρε» για να πάει πιο ψηλά, αυτός που έφτασε στην Αλσατία το 2017 διακλαδίστηκε στο τρέξιμο. Μια φυσική προέκταση αφού, μεταξύ των Dassé, δεν μπορούμε να φανταστούμε τη ζωή χωρίς αθλητισμό. Η μητέρα του, Edith, ήταν δύο φορές παγκόσμια πρωταθλήτρια παρατράθλου (έχει ακρωτηριαστεί το χέρι), ενώ ο πατέρας του είναι διαιτητής τριάθλου και τα δύο αδέρφια του Quentin εξασκούν το Ironman.
«Ο αθλητισμός για μένα είναι εκπαίδευση», λέει ο νικητής ενός αγώνα 84 χιλιομέτρων στο Jura τον περασμένο Μάρτιο. Αυτό μεταφέρει πολλές από τις αξίες της ζωής, είναι ένας κόσμος όπου πρέπει συνεχώς να αποδεικνύεις τον εαυτό σου, να ξεπερνάς τον εαυτό σου. Τελικά, ο αθλητισμός μου έδωσε μεγάλη αυτοπεποίθηση». Και έντονη αίσθηση ανταγωνισμού. «Όταν κάνω έναν αγώνα, έχω το βάθρο στο μυαλό μου», γλιστράει.
Ανάμεσα στο μαγείρεμα και το τρέξιμο στο μονοπάτι, υπάρχει μόνο ένα βήμα…
Ο βοηθός του Romain Stephanus στα μονοπάτια του Obernois σπρώχνει τον κέρσορα έως και 150 χλμ. ορισμένες εβδομάδες, ενώ εξασκείται και στην ποδηλασία δρόμου. Ένας όγκος εκπαίδευσης που πρέπει να εντάξει στην εργάσιμη εβδομάδα του, ως βοηθός κουζίνας σε εστιατόριο στο Boersch. Ένα πάθος και μια δουλειά που έχουν πολλές περισσότερες ομοιότητες από ό,τι φαίνεται.
«Η αυστηρή πλευρά της μαγειρικής, τη βρίσκεις καθαρά στην προετοιμασία ενός μονοπατιού, αποκρυπτογραφεί τον θαυμαστή της τραγουδίστριας της ρέγκε Νααμάν. Πρέπει να έχεις πάντα μεγάλη αίσθηση οργάνωσης γιατί, στη μαγειρική όπως και στον αθλητισμό, δεν μπορείς να το κάνεις την τελευταία στιγμή, πρέπει πάντα να δουλεύεις πολύ εκ των προτέρων. Οι χαμένες προπονήσεις δεν μπορούν να επανορθωθούν.»
Αυτός ο πρώην κάτοικος των αστέρων, πατέρας της μικρής Ella (4 ετών), θα βρίσκεται στην αρχή του Trail des Ducs de Savoie στο Chamonix (145 km, 9000 m υψόμετρο), αυτή τη Δευτέρα 24 Αυγούστου στις 23:50, με λίγη γεύση εκδίκησης.
Ένας πάθος εκδίκησης Σαμονί
“Είχα ακόμα μια απόσυρση εκεί στα 90 km. Ήμουν 50ος στο πρώτο σκορ, αλλά πραγματικά έκανα υπερβολικές στροφές και εξερράγη. Αυτή τη φορά, θα φύγω πολύ πιο ήρεμα.»
Κουέντιν Ντασέ. Φωτογραφία Roméo Boetzlé
Με το καπέλο του τραβηγμένο πίσω όπως το μοντέλο του Jimmy Gressier, ο πρώην ανταγωνιστής του πατινάζ έχει ήδη βάλει στο στόχαστρο τη Diagonale des Fous 2028 στη Reunion.
“Στο εγγύς μέλλον, θέλω να κάνω αγώνες βουνού, αναπνέει αυτός ο λάτρης όλων των αθλητικών ειδήσεων. Καθώς τρέχω γρήγορα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είμαι αρκετά καλός στα φορμά 90-100 km.» Ο Quentin Dassé δεν έχει τελειώσει τα μεγάλα όνειρα.
