Περισσότερες από 167.000 λίβρες βοείου, χοιρινού και κατσικίσιου κρέατος ανακαλούνται σε εθνικό επίπεδο, αφού παρήχθησαν χωρίς την απαιτούμενη ομοσπονδιακή επιθεώρηση, σύμφωνα με την Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων και Επιθεώρησης του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.
Η Star Meat Delivery Inc., με έδρα τη Λούκαμα της Βόρειας Καρολίνας, ανακαλεί περίπου 167.639 λίβρες κρέατος που διανεμήθηκαν σε εστιατόρια και λιανοπωλητές σε όλη τη χώρα, ανακοίνωσε την Τρίτη το USDA.
Το κρέας παρήχθη σε διάφορες ημερομηνίες πριν από τις 22 Σεπτεμβρίου και στάλθηκε σε διανομέα στη Γεωργία προτού διανεμηθεί σε εστιατόρια και λιανοπωλητές σε όλη τη χώρα.
Το USDA είπε ότι ανακάλυψε το πρόβλημα κατά τη διάρκεια ενός τακτικού ελέγχου. Τα προϊόντα που ανακλήθηκαν είχαν σήματα επιθεώρησης USDA με τον αριθμό εγκατάστασης “EST. 1363”, αλλά οι αξιωματούχοι είπαν ότι αυτός ο αριθμός δεν είναι εγκεκριμένος για ομοσπονδιακή επιθεώρηση.
Δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες ή τραυματισμοί που να συνδέονται με το κρέας που ανακλήθηκε, σύμφωνα με το πρακτορείο.
Τι κρέας ανακαλείται;
Η ανάκληση καλύπτει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων ωμού βοείου κρέατος, χοιρινού και κατσικίσιου, όπως κομμένο σε φέτες ribeye, τσοκ βοδινού, ουρά βοδιού, μοσχάρι κοντά παϊδάκια, χοιρινό κιμά, χοιρινό chorizo, χοιρινές μπριζόλες, χοιρινά παϊδάκια, χοιρινά πόδια, χοιρινό γλουτό της Βοστώνης και κατσικίσιο κρέας.
Τα προϊόντα σφραγίστηκαν υπό κενό και συσκευάστηκαν σε χαρτόκουτα πριν σταλούν στο Α&D Foods, διανομέας στη Γεωργία.
Η αναγνώριση του κρέατος που ανακαλείται μπορεί να είναι δύσκολη για ορισμένους αγοραστές. Το USDA είπε ότι τα καταστήματα μπορεί να έχουν ξανασυσκευάσει το κρέας και να έχουν προσθέσει τη δική τους τιμή και ετικέτες ασφαλούς χειρισμού, που σημαίνει ότι τα προϊόντα στα ψυγεία ή τους καταψύκτες των καταναλωτών μπορεί να μην έχουν την αρχική συσκευασία.
Η υπηρεσία είπε ότι περισσότερα προϊόντα και ετικέτες θα μπορούσαν να προστεθούν στην ανάκληση καθώς οι αξιωματούχοι συνεχίζουν να συλλέγουν πληροφορίες.
Μια πλήρης λίστα προϊόντων και ετικετών που ανακαλούνται είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο του USDA.
Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές;
Το USDA ανέφερε ότι ανησυχεί ότι μέρος του ανακληθέντος κρέατος θα μπορούσε ακόμα να βρίσκεται στα ψυγεία και τους καταψύκτες των καταναλωτών ή σε εστιατόρια και καταστήματα.
Οι καταναλωτές δεν πρέπει να τρώνε το ανακαλούμενο κρέας και τα εστιατόρια και οι έμποροι λιανικής δεν πρέπει να το σερβίρουν ή να το πουλήσουν. Τα προϊόντα πρέπει να πεταχτούν ή να επιστραφούν στο μέρος όπου αγοράστηκαν.
Τα τρόφιμα που παράγονται χωρίς ομοσπονδιακή επιθεώρηση μπορεί να περιέχουν αδήλωτα αλλεργιογόνα, επιβλαβή βακτήρια ή άλλους μολυσματικούς παράγοντες που θα μπορούσαν να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία, σύμφωνα με το USDA.
Όποιος ανησυχεί για μια ασθένεια ή τραυματισμό θα πρέπει να επικοινωνήσει με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Το ABC News επικοινώνησε με την Star Meat Delivery Inc. και την A&D Τρόφιμα για σχόλια, αλλά δεν άκουσα αμέσως.ΕΝΑ
