μεγάλοη αζιλιά είναι παρόμοια με την ευσέβεια. Το γνωρίζω βεβαίως γιατί, κάθε πρωί, η κουζίνα μου φιλοξενεί μια ατημέλητη αναπαράσταση της διάσημης νωπογραφίας του Μιχαήλ Άγγελου, Creazione di Adamo (Δημιουργία του Αδάμ). Ένα τεντωμένο χέρι απλώνει ένα μόνο δάχτυλο, και ιδού, μια μηχανή από κόκκους σε φλιτζάνι αναδεύεται, ένας μύλος αναβοσβήνει, η μυρωδιά του φρεσκοαλεσμένου καφέ αναβλύζει, σταγόνες καφέ και αφρίζει το γάλα. Ας ελπίσουμε ότι το φλιτζάνι μου δεν τρέξει, γιατί όλες οι μεγάλες κούπες είναι στο πλυντήριο πιάτων.
Στην πιο απλή του μορφή, αυτό είναι το ελκυστικό μιας πλήρως αυτόματης μηχανής καφέ από κόκκους σε φλιτζάνι. Ενεργοποιήστε το, τοποθετήστε ένα φλιτζάνι στο δίσκο συλλογής υγρών και σπρώξτε νωχελικά ένα κουμπί. Στη συνέχεια, το μηχάνημα αλέθει τους κόκκους, φτιάχνει τον καφέ και «εάν έχει αυτόματο αφροποιητή γάλακτος» προσθέτει προαιρετικά μια στρώση ζεστού αφρού γάλακτος στο ρόφημά σας. Ο ρόλος σας στη διαδικασία είναι απλός: αποφασίστε εάν θέλετε εσπρέσο, lungo, americano, cappuccino, macchiato, latte ή cortado. Αποφάσεις, αποφάσεις.
Σε αυτήν τη συλλογή, συγκέντρωσα τις καλύτερες μηχανές καφέ από κόκκους σε φλιτζάνι που πέρασαν από την κουζίνα μου τους τελευταίους μήνες (ή σε ορισμένες περιπτώσεις, χρόνια) και τις δοκίμασα μαζί με μια χούφτα λιγότερο γνωστά μοντέλα που έχουν επίσης κερδίσει τις αυτόματες διαπιστεύσεις barista. Σκεφτείτε το ως μια εργασία σε εξέλιξη: Θα προσθέτω νέα μοντέλα μόλις φτάσουν στην κουζίνα μου – και θα αποδειχθούν ικανοί να φτιάξουν νόστιμο καφέ.
Σημείωση, υπάρχουν διάφορα είδη μηχανών από φασόλια σε φλιτζάνι, που απαιτούν διαφορετικά επίπεδα εισόδου για να επιτευχθούν διαφορετικά αποτελέσματα. Εάν χρειάζεστε μια ανανέωση, μπαίνω στις λεπτομέρειες στο τέλος του άρθρου.
Με μια ματιά
Γιατί πρέπει να με εμπιστευτείς
Εξετάζω την τεχνολογία και τα gadget όλων των σχημάτων και μεγεθών για περισσότερες από δύο δεκαετίες και ξεκίνησα να δοκιμάζω μηχανές καφέ πριν από περίπου οκτώ χρόνια. Είτε πρόκειται για καφετέριες είτε για μηχανές για κάψουλες, για χειροκίνητο εσπρέσο ή για πλήρως αυτόματο φασόλι σε φλιτζάνια, έχω αφιερώσει εκατοντάδες ώρες και «πιθανότατα» εκατοντάδες κιλά καφέ στην αναζήτηση μιας ευχάριστης επιτυχίας καφεΐνης. Και ναι, έχω πιει πολλά από αυτά. Τη στιγμή της γραφής, πολύ, πάρα πολύ. Θα πάω μια πολύ μεγάλη βόλτα αφού τελειώσω το γράψιμο.
Πώς δοκίμασα
Υπάρχουν πολλά που πρέπει να λάβετε υπόψη με μια αυτόματη μηχανή καφέ από κόκκους σε φλιτζάνι, οπότε όλα πάνε στο μικροσκόπιο. Ορισμένες πτυχές είναι υποκειμενικές (η ευκολία χρήσης, η ποιότητα του καφέ και ο συνολικός σχεδιασμός), ενώ άλλες μπορούν να μετρηθούν – η θερμοκρασία του καφέ, ο θόρυβος και ο χρόνος που χρειάζονται οι μηχανές για να ζεσταθούν.
Δοκίμασα 14 μοντέλα, δοκίμασα τη γεύση δίπλα-δίπλα με τους πλησιέστερους ανταγωνιστές τους για να δω την απόδοση τους για τον εσπρέσο, τον μαύρο καφέ και τα ροφήματα με βάση το γάλα. Τα επίπεδα θορύβου για το άλεσμα, την παρασκευή και το σχηματισμό αφρού γάλακτος μετρήθηκαν με την εφαρμογή Decibel X στο iPhone μου για τη δοκιμή συγκριτικών επιπέδων θορύβου σε ντεσιμπέλ Α-στάθμισης (dBA) και το αξιόπιστο Thermapen μου χειρίζεται την πλευρά των δοκιμών θερμοκρασίας.
Οι καλύτερες μηχανές καφέ από κόκκους σε φλιτζάνι για το 2026
Καλύτερη μηχανή καφέ από κόκκους σε φλιτζάνι συνολικά και καλύτερη σε έναν προϋπολογισμό:
De’Longhi Magnificent Start
De’Longhi
Μαγευτικό Ξεκίνημα
από £299,99
Αυτό που αγαπάμε
Καλός καφές? απλοί έλεγχοι. προμηθευτός
Αυτό που δεν αγαπάμε
Μικροσκοπική καράφα γάλακτος. θορυβώδη λειτουργία
Αν τα καλύτερα πράγματα στη ζωή είναι δωρεάν, τότε τα δεύτερα καλύτερα πράγματα είναι φθηνά. Και αν είσαι πραγματικά τυχερός, απλά. Αυτό είναι το Magnifica Start to a T. Αυτή η πλήρως αυτόματη μηχανή από κόκκους σε φλιτζάνι σερβίρει καλό εσπρέσο, μαύρο καφέ και καπουτσίνο με το πάτημα ενός κουμπιού και είναι εύκολο στη χρήση. Παρακολουθήστε τις πωλήσεις και μπορείτε να το παραλάβετε για £ 300 περίπου.
Γιατί το αγαπάμε
Το Start φαίνεται καλό, με ένα μείγμα από ματ και γυαλιστερό μαύρο πλαστικό και λίγο χρώμιο εδώ κι εκεί. Αισθάνεται σταθερό όπου χρειάζεται: ο δίσκος υγρών και ο κάδος γείωσης έχουν οπή μαζί και το δοχείο νερού 1,8 λίτρων έχει ωραία και στιβαρή αίσθηση.
Το De’Longhi περιλαμβάνει ένα φίλτρο νερού στο κουτί, το οποίο διαρκεί περίπου τρεις μήνες, ανάλογα με τη χρήση και τη σκληρότητα του νερού. Ένας ελεγκτής στο κουτί σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε τη σκληρότητα του νερού σας έτσι ώστε το μηχάνημα να σας προτρέπει να αφαιρέσετε αλάτων σε λογικά διαστήματα.
Η ποιότητα του καφέ είναι καλή. Ταΐστε το με αξιοπρεπή φασόλια και το Start θα σας ανταμείψει με ένα νόστιμο, ισορροπημένο φλιτζάνι. Έπρεπε να μειώσω το μέγεθος άλεσης κατά μερικά βήματα για να βγάλω έναν πιο στιβαρό εσπρέσο, αλλά είναι εύκολο να το τσιμπήσεις. Το πάτημα του ελέγχου κόκκων καφέ σάς δίνει επίσης τρία επίπεδα δύναμης.
Η υφή του γάλακτος είναι καλή – καλύτερη από την ακριβότερη Philips. Ο αφρός είναι σφιχτός και κρεμώδης και διαρκεί αρκετά για να δημιουργήσει ένα ευχάριστο ρόφημα. Η έλλειψη ειδικού κουμπιού ζεστού γάλακτος είναι ενοχλητική – αλλά υπάρχει ένα κόλπο. Χρησιμοποιήστε την επιλογή προαλεσμένου καφέ, αλλά μην προσθέσετε καφέ. Θα πάρετε ζεστό γάλα χωρίς τον καφέ και το μηχάνημα θα κυλάει ήσυχα σε ένδειξη διαμαρτυρίας.
Είναι κρίμα που … η καράφα γάλακτος είναι μικρή και θα την ξαναγεμίζετε τακτικά.
Τύπος μηχανής: πλήρως αυτόματο φασόλι σε φλιτζάνι
Διαστάσεις: 24 x 44 x 35 εκ. (Π.Υ.)
Δεξαμενή νερού: 1,8 λτ
Ώρα για ζέσταμα: 40 δευτερόλεπτα
Φτιάχνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, αυτόματο
Κορυφή επίπεδο θορύβου: 55dB (παραγωγή), 60dB (ατμός), 75dB (άλεσμα)
Εγγύηση: δύο χρόνια επισκευή ή αντικατάσταση κατά την κρίση της De’Longhi
De’Longhi
Μαγευτικό Ξεκίνημα
από £299,99
Αυτό που αγαπάμε
Καλός καφές? απλοί έλεγχοι? προμηθευτός
Αυτό που δεν αγαπάμε
Μικροσκοπική καράφα γάλακτος. θορυβώδη λειτουργία
Για περισσότερα, διαβάστε την πλήρη κριτική μας για την καφετιέρα De’Longhi Magnifica Start
Η καλύτερη μηχανή καφέ από κόκκους σε φλιτζάνι κάτω από 1.000 £:
De’Longhi Rivelia
De’Longhi
Ριβέλια
από £599,99
Αυτό που αγαπάμε
Εξαιρετικός καφές? λαμπρή διεπαφή? ανταλλάξιμες χοάνες
Αυτό που δεν αγαπάμε
Θορυβώδης μύλος? η υφή του γάλακτος θα μπορούσε να είναι καλύτερη
Η Rivelia τολμά να είναι διαφορετική. Παίρνει το πλήρως αυτόματο πρότυπο «φτιάχνει υπέροχους ασπρόμαυρους καφέδες με το πάτημα ενός κουμπιού» και προσθέτει τη δυνατότητα γρήγορης εναλλαγής κόκκων καφέ με τις δύο εναλλάξιμες χοάνες κόκκων 250 γρ.
Είναι ακριβό, με RRP 749 £, αλλά προσέξτε τις τακτικές εκπτώσεις. Εάν ο προϋπολογισμός σας μπορεί να εκτείνεται λίγο περισσότερο από το Magnifica Start, αυτή είναι μια μεγάλη αναβάθμιση για λογικά μετρητά.
Γιατί το αγαπάμε
Οι χοάνες μπορούν να αντικατασταθούν σε δευτερόλεπτα. Στρίψτε τη χοάνη για να την απελευθερώσετε και η οθόνη αφής σας ρωτά αν θέλετε να φτιάξετε ένα τελευταίο ποτό από τον καφέ που έχει απομείνει στον αγωγό ή να τον καθαρίσετε στον εσωτερικό κάδο. Οι επιπλέον χοάνες είναι £ 17,99 η κάθε μία. μπορείτε εύκολα να προσθέσετε ένα τρίτο ή τέταρτο.
Η λεπτή σχεδίαση του Rivelia είναι λιγότερο επιβλητική από τους αντιπάλους του και η οθόνη αφής είναι απόλαυση. Καθοδηγεί τους χρήστες σε κάθε βήμα της διαδικασίας και οι τέσσερις ατομικοί λογαριασμοί χρηστών επιτρέπουν σε όλους στο νοικοκυριό να προσαρμόζουν τα ποτά σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους.
Το σημαντικό είναι ότι ο καφές είναι υπέροχος. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από κοντούς, μακριούς καφέδες με βάση το γάλα και υπερβολικά πάγο εδώ. Ο εσπρέσο είναι εντυπωσιακός: σε αντίθεση με τις περισσότερες μηχανές από κόκκους σε φλιτζάνι που έχω δοκιμάσει, η καλύτερη από τις 14 ρυθμίσεις άλεσης είναι τόσο λεπτή που θα επιβραδύνει την έκχυση μέχρι να στάξει. Αυτό σημαίνει ότι ο σιροπιαστός, έντονος εσπρέσο είναι στο μενού. Ο αφρισμός γάλακτος είναι καλός και μπορείτε να τον ρυθμίσετε από ελαφρύ αφρό σε πιο παχύρρευστο, πιο κρεμώδη αφρό – δεν είναι τόσο λείο και γυαλιστερό όσο το πιο ακριβό Jura C8 παρακάτω.
Η προσαρμοστικότητα είναι εξαιρετική. Η λειτουργία Bean Adapt του De’Longhi προσαρμόζει τις ρυθμίσεις παρασκευής για να ταιριάζουν στον τύπο των κόκκων που χρησιμοποιείτε και ο εσπρέσο διπλής λήψης κάνει αυτό που λέει στο κουτί – δύο ξεχωριστές παρασκευές γίνονται η μία μετά την άλλη για ένα εξαιρετικά δυνατό φλιτζάνι. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του αφρού γάλακτος, κάτι που είναι μια ευπρόσδεκτη αναβάθμιση σε σχέση με φθηνότερα μοντέλα.
Είναι κρίμα που … Η τοποθέτηση της έγχρωμης οθόνης αφής και των κουμπιών στο επάνω μέρος του μηχανήματος θέτει τα χειριστήρια μακριά από τα περίεργα παιδιά – αλλά τα πιο κοντρά άτομα και οι χρήστες αναπηρικών αμαξιδίων θα τα βρουν άβολα.
Τύπος μηχανής: πλήρως αυτόματη μηχανή φασολιών σε φλιτζάνι
Διαστάσεις: 24,5 x 43 x 38,5 εκ. (Π.Υ.)
Δεξαμενή νερού:
1,4 λτ
Ώρα για ζέσταμα: 38 δευτερόλεπτα
Φτιάχνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, αυτόματο
Μέγιστο επίπεδο θορύβου: 51dB (παραγωγή), 51dB (ατμός), 68dB (άλεσμα)
Εγγύηση: δύο χρόνια επισκευή ή αντικατάσταση κατά την κρίση της De’Longhi
De’Longhi
Ριβέλια
από £599,99
Αυτό που αγαπάμε
Εξαιρετικός καφές? λαμπρή διεπαφή? ανταλλάξιμες χοάνες
Αυτό που δεν αγαπάμε
Θορυβώδης μύλος? η υφή του γάλακτος θα μπορούσε να είναι καλύτερη
Η καλύτερη λεπτή μηχανή φασολιών σε φλιτζάνι:
KitchenAid KF4
Αυτό που αγαπάμε
Σβέλτο σχέδιο? υπέροχο καφέ? απλή διεπαφή
Αυτό που δεν αγαπάμε
Δύστροπη δεξαμενή νερού. χαλαρό καπάκι καράφας
Η πρώτη εισβολή της KitchenAid στον κόσμο των πλήρως αυτόματων μηχανών bean-to-cup ήταν το 2024 – και με τιμές που ξεκινούσαν από £ 1.299, δεν ήταν φθηνές. Τώρα έρχεται μια τριάδα πιο προσιτών μοντέλων, τα οποία παρατίθενται από την KitchenAid με £ 799 για το KF2 και £ 49 για το KF2, KF4.
Το KF4 είναι το πιο πλήρως εξοπλισμένο από τα τρία. Διαθέτει μεγάλη οθόνη αφής 8,8 εκατοστών στο μπροστινό μέρος, 24 συνταγές για ζεστούς και παγωμένους καφέδες (αν και όχι κρύο καφέ) και τέσσερα προφίλ χρήστη για την αποθήκευση των συνταγών που προτιμάτε.
Γιατί το αγαπάμε
Ο καφές είναι υπέροχος από την αρχή. Ο εσπρέσο είναι πλούσιος και πολύπλοκος και οι διάφορες ρυθμίσεις διευκολύνουν την απόκτησή του. Το άλεσμα, ο ατμός και η παρασκευή είναι επίσης αναζωογονητικά ήσυχα.
Τα ροφήματα με βάση το γάλα καλύπτονται με έναν σφιχτό, κρεμώδη αφρό – από τους καλύτερους εδώ. Το χαλαρό καπάκι της καράφας είναι ενοχλητικό, αλλά μπορείτε να κολλήσετε το σωληνάριο σε μια κανάτα ή ένα μπουκάλι γάλακτος εάν προτιμάτε. Σε αντίθεση με το De’Longhi Rivelia, ωστόσο, δεν μπορείτε να ρυθμίσετε το επίπεδο του αφρού γάλακτος. Είναι επιλογή αφρού γάλακτος ή απλό αφρόγαλα.
Για πολλές κουζίνες, ωστόσο, θα είναι το κομψό αποτύπωμα του KF4 που είναι το πιο ελκυστικό. Με πλάτος 19,5 cm, είναι ένα από τα στενότερα μοντέλα που έχω δοκιμάσει και θα χωρέσει εύκολα σε τυχόν μικρά κενά στον πάγκο της κουζίνας σας. Το αναδιπλούμενο καλώδιο τροφοδοσίας είναι επίσης μια ωραία πινελιά.
Η διεπαφή της οθόνης αφής λειτουργεί καλά. Είναι εύκολο να περάσετε μέσα από τις διάφορες συνταγές και όλες οι επιλογές παρουσιάζονται ξεκάθαρα. Ασυνήθιστα, υπάρχουν επίσης επιλογές θερμοκρασίας, δύναμης και σώματος για κάθε συνταγή. Τα δύο τελευταία προσαρμόζουν την ποσότητα του καφέ που χρησιμοποιείται και τον χρόνο παρασκευής, κάτι που βοηθά στην τέλεια λήψη. Μπορείτε επίσης να ρίξετε δύο ποτά ταυτόχρονα.
Ο σχεδιασμός που εξοικονομεί χώρο είναι εξαιρετικός, αλλά η δεξαμενή νερού που τοποθετείται πίσω μπορεί να είναι λίγο άβολη για ορισμένες κουζίνες. Χρειάζεστε διάκενο πίσω από το μηχάνημα για να το αφαιρέσετε ή χώρο πάνω από αυτό για να ξαναγεμίσετε τη δεξαμενή χωρίς να το βγάλετε.
Επίσης, οι οδηγίες εγκατάστασης φαίνονται σαν μια εκ των υστέρων σκέψη. Το εγχειρίδιο κατόχου και ο οδηγός γρήγορης εκκίνησης δεν απευθύνονται σε εντελώς αρχάριους και τα διαγράμματα ρύθμισης της οθόνης αφής θα μπορούσαν να είναι πιο ξεκάθαρα. Ευτυχώς, όταν το μηχάνημα είναι σε λειτουργία, η διεπαφή είναι διαισθητική.
Είναι κρίμα που … ενώ ο καφές είναι υπέροχος, δεν είναι έτη φωτός καλύτερος από τον πολύ φθηνότερο De’Longhi Rivelia. Ωστόσο, εάν ο χώρος είναι υψηλός, μπορεί να είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε το τίμημα – και το KF4 το δικαιολογεί.
Τύπος μηχανής: πλήρως αυτόματο φασόλι σε φλιτζάνι
Διαστάσεις: 19,5 x 47,5 x 36 εκ. (Π.Υ.)
Δεξαμενή νερού: 1,8 λτ
Ώρα για ζέσταμα: 1 λεπτό
Φτιάχνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, αυτόματο
Κορυφή επίπεδο θορύβου: 50dB (παραγωγή), 55dB (ατμός), 63dB (άλεσμα)
Εγγύηση: δύο χρόνια (περιορισμένη πενταετής εγγύηση ανταλλακτικών για γυάλινο μύλο, 10 χρόνια δέσμευση επισκευής)
Αυτό που αγαπάμε
Σβέλτο σχέδιο? υπέροχο καφέ? απλή διεπαφή
Αυτό που δεν αγαπάμε
Δύστροπη δεξαμενή νερού. χαλαρό καπάκι καράφας
Καλύτερη μηχανή φασολιών σε φλιτζάνι για απλότητα:
Jura C8
Αυτό που αγαπάμε
Απλή διεπαφή. λογική σχεδίαση? υπέροχο καφέ
Αυτό που δεν αγαπάμε
Μόνο τέσσερις συνταγές. χωρίς επιλογή ζεστού νερού
Το Jura C8 προσφέρει έναν νικηφόρο συνδυασμό απλότητας, πιθανών αναβαθμίσεων και καλού καφέ. Η φήμη της μάρκας για αξιοπιστία δεν βλάπτει επίσης. Ωστόσο, μην πληρώσετε το £899 RRP. ψωνίστε και θα το βρείτε συχνά κάτω από 700 £.
Γιατί το αγαπάμε
Ο σχεδιασμός φαίνεται κομψός – αν και σύμφωνα με τα πρότυπα από φασόλια σε φλιτζάνι – και λειτουργεί καλά. Η έλλειψη καράφας γάλακτος φαίνεται σαν παράβλεψη, αλλά δεν είναι (μπορείτε να αγοράσετε μια Jura) – απλώς ρίξτε το σωληνάριο γάλακτος απευθείας σε μια κανάτα ή κουτί γάλακτος και είναι πολύ πιο εύκολο να διατηρηθεί καθαρό από τις γωνίες και τις σχισμές μιας καράφας. Μπορείτε να αναβαθμίσετε σε ένα ψυγείο γάλακτος Jura για 225 £ εάν αισθάνεστε flush.
Εκεί που το ακριβότερο J10 της Jura παράγει μια τεράστια ποικιλία από ποτά, το C8 ικανοποιεί τέσσερα: εσπρέσο, μαύρο καφέ, καπουτσίνο και αφρώδες latte macchiato. Αυτή η απλότητα συνδυάζεται με τα χειριστήρια. Το C8 διαθέτει ασπρόμαυρη οθόνη LCD με κουμπιά και στις δύο πλευρές. Η οθόνη είναι βασική, αλλά αυτό λειτουργεί προς όφελός της – ειδικά αν δεν θέλετε να σας ξεγελάσουν με μυριάδες συνταγές ή μια οθόνη αφής.
Ο εσπρέσο και ο μαύρος καφές δεν έχουν το βάθος της γεύσης του De’Longhi Rivelia στα καλύτερά του – και η πικρία κατακλύζεται αν επιλέξετε το μέγεθος άλεσης πολύ καλά – αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ καλοί. Η υφή του γάλακτος είναι επίσης εξαιρετική: είναι πολύ πιο λεία από τις φθηνότερες μηχανές εδώ.
Μια ωραία πινελιά είναι ότι οι επιλογές 2x Espresso ή 2x Coffee μπορούν να ρίξουν δύο ποτά μέσω των διπλών στομίων – ή μόνο ένα μεγαλύτερο, πιο δυνατό ποτό εάν το χρειάζεστε.
Μια μικρή ενόχληση: δεν δίνει ζεστό νερό. Μπορείτε να αυξήσετε τον όγκο του μαύρου καφέ για να γεμίσετε το φλιτζάνι που προτιμάτε, αλλά αυτό απλώς πιέζει περισσότερο νερό μέσα από τον καφέ και αυξάνει την πικρία.
Είναι κρίμα που … δεν μπορείς να φτιάξεις αμερικάνο χωρίς τη βοήθεια ενός βραστήρα.
Τύπος μηχανής: πλήρως αυτόματο φασόλι σε φλιτζάνι
Διαστάσεις: 26 x 44 x 33 εκ. (Π.Υ.)
Δεξαμενή νερού: 1,6 λίτρα
Ώρα για ζέσταμα: 30 δευτερόλεπτα
Φτιάχνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, αυτόματο
Επίπεδο θορύβου: 50dB (παραγωγή), 47dB (ατμός), 65dB (άλεσμα)
Εγγύηση: 25 μήνες επισκευή ή αντικατάσταση κατά την κρίση της Jura
Αυτό που αγαπάμε
Απλή διεπαφή. λογική σχεδίαση? υπέροχος καφές
Αυτό που δεν αγαπάμε
Μόνο τέσσερις συνταγές. χωρίς επιλογή ζεστού νερού
Η καλύτερη μηχανή από κόκκους σε φλιτζάνι για τους γνώστες του καφέ:
Sage Oracle Jet
Φασκόμηλο
Oracle Jet
από £1.699
Αυτό που αγαπάμε
Εκπληκτικά καλός καφές. εξαιρετική διεπαφή
Αυτό που δεν αγαπάμε
Η τιμή
Σε αυτή την τιμή, έχετε μια επιλογή: τον καφέ με την καλύτερη γεύση ή την ελάχιστη προσπάθεια. Η Oracle Jet προσφέρει την πρώτη: αυτή είναι μια μηχανή εσπρέσο με υποβοήθηση που θα προσφέρει στο καλύτερο ανεξάρτητο καφενείο σας μια πραγματική κίνηση για τα χρήματά της.
Γιατί το αγαπάμε
Εάν θέλετε τον καλύτερο εσπρέσο – ή ποτό με βάση τον εσπρέσο, όπως καπουτσίνο, flat white ή ακόμα και αμερικάνο – τότε η κλασική χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο κυριαρχεί. Το πρόβλημα είναι ότι πρέπει να ξέρετε τι κάνετε: η λύση του Jet είναι να σας καθοδηγεί σε κάθε βήμα με μια μεγάλη, πολύχρωμη οθόνη αφής.
Περιλαμβάνει περισσότερο από ένα πάτημα ενός κουμπιού, αλλά δεν είναι δύσκολο – στην πραγματικότητα είναι αρκετά συναρπαστικό. Τοποθετήστε το portafilter στη θέση του και ο μύλος δρα στη θέση του, δίνοντας την τέλεια ποσότητα καφέ ενώ ο εσωτερικός ανεμιστήρας τον κόβει ακριβώς. Συγχαρητήρια, είσαι barista.
Μόλις έχετε τον τέλειο εσπρέσο σας, το μόνο που μένει είναι να δημιουργήσετε λίγο γάλα τέλεια στον ατμό. Γεμίστε την παρεχόμενη κανάτα από ανοξείδωτο χάλυβα με γάλα – υπάρχουν ρυθμίσεις για γαλακτοκομικά, βρώμη, αμύγδαλο και σόγια – και το Jet χτυπά το γάλα σε μεταξένιο, κρεμώδη αφρό σε λίγο περισσότερο από ένα λεπτό. Συνδυάστε τον καφέ και το γάλα και η μαγεία σας περιμένει.
Είναι κρίμα που … είναι ακριβό. Για αυτά τα χρήματα, θα προτιμούσατε να ελπίζετε ότι θα ανέβαιναν τις σκάλες και θα σας έφερναν καφέ στο κρεβάτι κάθε πρωί για το άμεσο μέλλον.
Τύπος μηχανής: υποβοηθούμενη μηχανή εσπρέσο
Διαστάσεις: 38 x 37 x 43 εκ. (Π.Υ.)
Δεξαμενή νερού: 2,3 λίτρα
Ώρα για ζέσταμα: 6 δευτερόλεπτα
Φτιάχνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, αυτόματη και χειροκίνητη ράβδος ατμού
Μέγιστο επίπεδο θορύβου: 46dB (παραγωγή), 58dB (ατμός), 66dB (άλεσμα)
Εγγύηση: διετής επισκευή, αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων κατά την κρίση της Sage
Για περισσότερα, διαβάστε την κριτική μας στο Sage Oracle Jet
Φασκόμηλο
Oracle Jet
από £1.699
Αυτό που αγαπάμε
Εκπληκτικά καλός καφές. εξαιρετική διεπαφή
Αυτό που δεν αγαπάμε
Η τιμή
Καλύτερη υψηλής ποιότητας πλήρως αυτόματη μηχανή φασολιών σε φλιτζάνι:
Jura J1
Αυτό που αγαπάμε
Μεγάλο μενού ποτών. καφές εξαιρετικής ποιότητας. εύχρηστος
Αυτό που δεν αγαπάμε
Το Cold Brew είναι υποτονικό. πολύ ακριβό
Εκεί όπου το C8 της Jura αποστάζει τα απολύτως απαραίτητα των μηχανών καφέ της μάρκας από κόκκους σε φλιτζάνι, το J10 δίνει μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα του κορυφαίου του επιπέδου.
Γιατί το αγαπάμε
Όπως θα περίμενε κανείς για ένα RRP £ 1.795, έχετε μια ωραία φωτεινή έγχρωμη οθόνη αφής. Η διεπαφή δεν είναι τόσο όμορφη όσο οι premium εναλλακτικές λύσεις Sage, ούτε τόσο διαισθητική, αλλά είναι ομαλή και αποκρίνεται. Το ξεφύλλισμα μεταξύ των σελίδων των ποτών είναι εύκολο και ένα παρατεταμένο πάτημα σε κάθε ποτό σάς επιτρέπει να δοκιμάσετε τις συνταγές – από τις οποίες υπάρχουν 42.
Όλα τα βασικά είναι παρόντα και σωστά, και υπάρχει ένα μεγάλο μενού με μεγάλα, σύντομα, κρύα, ζεστά, γλυκά και μη ροφήματα καφέ. Η συνολική ποιότητα είναι εξαιρετική. Τα ποτά είναι ζεστά, γευστικά, καλά παρασκευασμένα και, όπου απαιτείται, συμπληρώνονται με ευχάριστα λεπτό μικροαφρισμό. Σχεδόν κάθε πιθανή ποικιλία ροφήματος καφέ βρίσκεται στο μενού, το οποίο είναι αναζωογονητικό.
Το σχέδιο είναι κλασικό Jura. Η ψηλή δεξαμενή νερού χωρητικότητας 1,9 λίτρων ανοίγει άνετα και έχετε ένα μονό φίλτρο νερού στο κουτί, το οποίο εκτιμάται ότι διαρκεί για 50 λίτρα ή δύο μήνες χρήσης. Ο κάτω δίσκος γλιστράει εύκολα προς τα έξω και χωρίζεται σε τμήματα για να διευκολύνει τον καθαρισμό και την απόρριψη των χρησιμοποιημένων υπολειμμάτων καφέ.
Είναι λίγο σφιχτό από το Jura να μην περιλαμβάνει καράφα γάλακτος, αλλά δεν χρειάζεται: απλά ρίξτε το σωληνάριο σε ένα κουτί γάλακτος ή μια κανάτα και θα σας απελευθερώσει από το τρίψιμο της καράφας. Δεν βρήκα τα ποτά κρύας παρασκευής πολύ εντυπωσιακά – αν σας αρέσει η ιδέα της οθόνης αφής και της αυξημένης γκάμα συνταγών, αλλά μπορείτε να ζήσετε χωρίς κρύο, εξοικονομήστε τα χρήματά σας και κατεβείτε στο Jura J8.
Δεν έχετε αμφιβολία, η ελκυστικότητα εδώ είναι το εύρος των ποτών, η ευκολία χρήσης και η ποιότητα και η αξιοπιστία κατασκευής. Εάν έχετε τόσα πολλά να ξοδέψετε, ωστόσο, επιλέξτε προσεκτικά: εάν είστε διατεθειμένοι να καταβάλετε περισσότερη προσπάθεια, το Sage Oracle Jet φτιάχνει πολύ ανώτερο καφέ. Σκεφτείτε πολύ και σκληρά πριν εκτοξευθείτε.
Είναι κρίμα που … Τα φθηνότερα μοντέλα όπως το De’Longhi Rivelia ταιριάζουν με την ποιότητα του εσπρέσο και το εύρος της επιλογής ποτών. Ενώ ο αφρός γάλακτος του J10 είναι πιο σφιχτός και πιο κρεμώδης, ο καφές δεν είναι καλύτερος.
Τύπος μηχανής: πλήρως αυτόματο φασόλι σε φλιτζάνι
Διαστάσεις: 32 x 45 x 35 εκ. (Π.Υ.)
Δεξαμενή νερού: 1,9 λίτρα
Ώρα για ζέσταμα: 30 δευτερόλεπτα
Φτιάχνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, αυτόματο
Επίπεδο θορύβου: 50dB (παραγωγή), 47dB (ατμός), 65dB (άλεσμα)
Εγγύηση: 25 μήνες επισκευή ή αντικατάσταση κατά την κρίση της Jura
Αυτό που αγαπάμε
Μεγάλο μενού ποτών. καφές εξαιρετικής ποιότητας. εύχρηστος
Αυτό που δεν αγαπάμε
Το Cold Brew είναι υποτονικό. πολύ ακριβό
Μηχανή με την καλύτερη αξία:
Ninja Luxe Cafe ES601
Νίντζα
Luxe Cafe ES601
από £524,99
Αυτό που αγαπάμε
Πολλές επιλογές ποτών. κάνει καλό δυνατό καφέ
Αυτό που δεν αγαπάμε
Τα αποτελέσματα μπορεί να είναι ασυνεπή. ζητήματα αξιοπιστίας
Αυτή είναι μια πολύ οικονομική μηχανή espresso με υποβοήθηση. Για ένα RRP £ 579,99, το ES601UK σερβίρει τα πάντα, από εσπρέσο έως λευκό και κρύο καφέ μέχρι καφέ φίλτρου. Πρέπει να δώσετε ένα χέρι βοήθειας, αλλά η αυτόματη ρύθμιση άλεσης και ο αυτόματος αφρός γάλακτος σημαίνουν ότι δεν χρειάζεται να ξέρετε τι κάνετε.
Γιατί το αγαπάμε
Η ευελιξία είναι εντυπωσιακή. Το Ninja παρέχει τρία καλάθια για το portafilter – μονό, διπλό και τετραπλό – επιτρέποντάς του να παρασκευάζει τα πάντα, από έναν μόνο εσπρέσο έως έναν τετράγωνο εσπρέσο που προκαλεί τον εγκέφαλο έως έναν καφέ σε στιλ φίλτρου με πιο χοντρό άλεσμα.
Οι γαλακτώδεις καφέδες δεν μένουν απ’ έξω στο κρύο – καλά, εκτός κι αν το θέλουν. Η ιδιόκτητη κανάτα γάλακτος του ES601UK χρησιμοποιεί λίγο σύρμα για να αφρίσει το κρύο γάλα τόσο εύκολα όσο αχνίζει και αφρίζει το ζεστό γάλα.
Το μεγάλο σημείο πώλησης δεν είναι μόνο η γκάμα των ροφημάτων καφέ που παράγει. Το πιο σημαντικό είναι ότι, στην καλύτερη περίπτωση, μπορεί να παράγει έναν ισχυρότερο, καλύτερο καφέ εσπρέσο ή με βάση το γάλα από τα πλήρως αυτόματα μοντέλα εδώ. Και, εφόσον το ταΐζετε με κόκκους καφέ καλής ποιότητας, δεν είναι τόσο μεγάλη προσπάθεια να το κάνετε.
Αν και είναι πολύ πιο εύκολο στη χρήση από μια χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο, δεν είναι μηδενική προσπάθεια. Ο ενσωματωμένος μύλος συμβουλεύει το μέγεθος άλεσης και αλέθει τη σωστή ποσότητα κάθε φορά, αλλά πρέπει να το ρυθμίσετε χειροκίνητα σύμφωνα με τις οδηγίες, να πιέσετε τα υπολείμματα καφέ με το παρεχόμενο τάμπερ και να βάλετε το portafilter στη θέση του.
Εξετάστε το μοντέλο step-up ES701UK. Αυτό αλλάζει το χειροκίνητο πάτημα με ένα μεγάλο μοχλό που κάνει τη διαδικασία να αισθάνεται πιο άμεση. Εάν βρίσκεστε στο φράχτη μεταξύ μιας πλήρως αυτόματης και μιας υποβοηθούμενης μηχανής εσπρέσο, μπορεί να αλλάξει τη διαφορά.
Είναι κρίμα που … η συνέπεια είναι ανυπόφορη. Καφές και Η θερμοκρασία του γάλακτος μπορεί να ποικίλλει και η μονάδα ελέγχου μου άρχισε να υπερθερμαίνει το γάλα μετά από μερικούς μήνες. Η διετής εγγύηση είναι ευπρόσδεκτη.
Μηχανή τύπος: βοηθήθηκε
Διαστάσεις: 34 x 35 x 38 εκ. (Π.Υ.)
Δεξαμενή νερού: 2l
Ώρα για ζέσταμα: 35 δευτερόλεπτα
Φτιάχνει ποτά με βάση το γάλα; Ναί
Θόρυβος: 48dB (παραγωγή), 58dB (ατμός), 63dB (άλεσμα)
Εγγύηση: δύο χρόνια
Για περισσότερα, διαβάστε την πλήρη κριτική μας για το Ninja Luxe Cafe
Νίντζα
Luxe Cafe ES601
από £524,99
Αυτό που αγαπάμε
Πολλές επιλογές ποτών. κάνει καλό δυνατό καφέ
Αυτό που δεν αγαπάμε
Τα αποτελέσματα μπορεί να είναι ασυνεπή. ζητήματα αξιοπιστίας
Το καλύτερο από τα υπόλοιπα
Philips LatteGo 5500
Philips
LatteGo 5500
από 669,99 £
Αυτό που αγαπάμε
Εύχρηστος; εύκολο να καθαριστεί
Αυτό που δεν αγαπάμε
Πλαστική κατασκευή? μέσος καφές? μέτριο αφρόγαλα
Το καλύτερο για: ευκολία χρήσης
Το LatteGo 5500 είναι ένα από τα πιο πολυτελή μοντέλα της Philips. Ο σχεδιασμός φαίνεται καλός – και είναι πρακτικός.Το πλάτος των 25 cm είναι λίγο πιο στενό από πολλά μηχανήματα και αυτό σημαίνει ότι θα ανοίξει εύκολα κενά στον πάγκο εργασίας.
Η πιστοποίηση Quiet Mark είναι ευπρόσδεκτη. Το καπάκι της χοάνης φασολιών σφραγισμένο με καουτσούκ δεν διατηρεί απλώς τα φασόλια πιο φρέσκα. κάνει επίσης έναν από τους πιο ήσυχους μύλους εδώ. Ωστόσο, η παρασκευή και ο ατμός είναι παρόμοια με τα άλλα μοντέλα.
Τα χειριστήρια λειτουργούν καλά. Ωραία, καθαρά κουμπιά ευαίσθητα στην αφή είναι διακοσμημένα με εικονίδια ποτών και η έγχρωμη οθόνη αφής καθιστά γρήγορη και εύκολη την προσαρμογή των ρυθμίσεων των ποτών, από δύναμη σε μέγεθος. Τέσσερις χρωματικά κωδικοποιημένοι λογαριασμοί χρηστών επιτρέπουν σε διαφορετικούς ανθρώπους να ορίζουν και τις δικές τους προτιμήσεις ποτών.
Για τα χρήματα, όμως, το De’Longhi Rivelia είναι πιο στιβαρό και φτιάχνει έναν πολύ καλύτερο καφέ. Η ελαφριά, πλαστική κατασκευή του LatteGo είναι μια απογοήτευση, αλλά και τα ποτά θα μπορούσαν να είναι καλύτερα. Ο εσπρέσο στις προεπιλεγμένες ρυθμίσεις είναι υδαρής. μπορείτε να το βελτιώσετε τρίβοντας λεπτότερα και κάνοντας μικρότερη βολή, αλλά και πάλι δεν ταιριάζει με τα μοντέλα De’Longhi εδώ.
Ο σχεδιασμός της καράφας γάλακτος είναι υπέροχα απλός, αλλά δημιουργεί έναν χοντρό αφρό με φυσαλίδες που βελτιώνεται από το πιο προσιτό Magnifica Start. Το ότι δεν σας προτρέπει να συνδέσετε τον αφροποιητή γάλακτος είναι επίσης ανόητο – ξεχάστε να το κάνετε και απλώς αναβλύζει ατμό σε όλο το δίσκο συλλογής υγρών και τον πάγκο εργασίας.
Δεν έκανε την τελική περικοπή γιατί â€¦ μπορείτε να πάρετε καφέ καλύτερης ποιότητας για λιγότερο.
Τύπος μηχανής: πλήρως αυτόματο φασόλι σε φλιτζάνι. διαστάσεις: 25 x 44 x 37 cm (WDH); δεξαμενή νερού: 1,8 λίτρα; ώρα να ζεσταθεί: 45 δευτερόλεπτα; κάνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, αυτόματο? μέγιστο επίπεδο θορύβου: 58dB (brew), 64dB (ατμός), 63dB (άλεσμα); εγγύηση: δύο χρόνια
Philips
LatteGo 5500
από 669,99 £
Αυτό που αγαπάμε
Εύχρηστος; εύκολο να καθαριστεί
Αυτό που δεν αγαπάμε
Πλαστική κατασκευή? μέσος καφές? μέτριο αφρόγαλα
Melitta Latte Select
Μελίτα
Επιλογή Latte
από £389
Αυτό που αγαπάμε
Δυνατός εσπρέσο και πραγματικά ζεστοί καφέδες
Αυτό που δεν αγαπάμε
Δύσκολη διεπαφή. Η χωριστή χοάνη είναι ελαττωματική
Το καλύτερο για: διπλές χοάνες και ζεστοί, δυνατοί καφέδες
Η πλήρως αυτόματη σχεδίαση του Melitta Latte Select θυμίζει τα μοντέλα της Jura – υποψιάζομαι ότι είναι κατασκευασμένο από τον ίδιο κατασκευαστή OEM – και σερβίρει 12 συνταγές καφέ. Το κόλπο του πάρτι; Μπορείτε να κάνετε εναλλαγή μεταξύ δύο τύπων φασολιών με το πάτημα ενός μοχλού.
Η χωριστή χοάνη είναι μέτρια σχεδίαση. Ο μοχλός γέρνει μια πλαστική πύλη για να ανοίξει ή να κλείσει την αριστερή και τη δεξιά πλευρά της χοάνης, αλλά τα φασόλια τείνουν να γλιστρούν μέσα από τα κενά όταν είναι γεμάτη. Λειτουργεί – αλλά 100% αποτελεσματικό δεν είναι.
Παρόλα αυτά, φτιάχνει έναν μέτριο καφέ. Το Latte Select χρησιμοποιεί μεγαλύτερες δόσεις καφέ από ορισμένες από τις άλλες μηχανές εδώ. Η θερμοκρασία του καφέ είναι υψηλότερη από το μέσο όρο και η θερμοκρασία παρασκευής είναι ρυθμιζόμενη. Το αποτέλεσμα είναι ότι ο εσπρέσο είναι εντελώς ισχυρός στη ρύθμιση της μέγιστης αντοχής και οι καφέδες με βάση το γάλα είναι νόστιμοι, με καλό, κρεμώδη αφρό γάλακτος.
Η πλαστική καράφα γάλακτος συνδέεται μέσω ενός μικρού σωλήνα από καουτσούκ, αλλά όπως και οι μηχανές Jura, δεν χρειάζεται να τη χρησιμοποιήσετε – μπορείτε να βυθίσετε το σωλήνα απευθείας σε ένα μπουκάλι ή μια κανάτα γάλακτος.
Το σώμα και τα μέρη αισθάνονται ελαφριά και πλαστικά. τα κούφια κουφώματα και τα βουητά είναι ένα άγγιγμα πιο δυνατά από τους αντιπάλους του και τα χειριστήρια είναι άβολα.
Δεν έκανε την τελική περικοπή γιατί â€¦ τα κουμπιά ποτού είναι ευαίσθητα και πατούνται εύκολα κατά λάθος.
Τύπος μηχανής: πλήρως αυτόματο φασόλι σε φλιτζάνι. διαστάσεις: 26 x 48 x 35 cm (WDH); δεξαμενή νερού: 1,8 λίτρα; ώρα να ζεσταθεί: 52 δευτερόλεπτα; κάνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, αυτόματο? μέγιστο επίπεδο θορύβου: 53dB (brew), 57dB (ατμός), 67dB (άλεσμα); εγγύηση: δύο χρόνια
Μελίτα
Επιλογή Latte
από £389
Αυτό που αγαπάμε
Δυνατός εσπρέσο και πραγματικά ζεστοί καφέδες
Αυτό που δεν αγαπάμε
Δύσκολη διεπαφή. Η χωριστή χοάνη είναι ελαττωματική
Gaggia Cadorna Plus
Γκάγκια
Cadorna Plus
από £499
Αυτό που αγαπάμε
Καλός καφές? πολλαπλούς λογαριασμούς χρηστών. χειροκίνητο ραβδί ατμού
Αυτό που δεν αγαπάμε
Αδύναμος σχεδιασμός? θορυβώδη λειτουργία
Το καλύτερο για: πολύ ζεστό χειροκίνητο αφρόγαλα
Το Cadorna κάνει πολλά πράγματα καλά. Ο ογκώδης πίνακας ελέγχου είναι εύκολος στην πλοήγηση και είναι αναζωογονητικό να έχετε μεγάλα, συμπαγή κουμπιά για πάτημα αντί για οθόνη αφής. Τα προφίλ χρηστών είναι άλλο ένα όφελος, καθώς ο καθένας μπορεί να προσαρμόσει τις συνταγές ποτών στα γούστα του.
Ο εσπρέσο είναι καλός και δυνατός – που αποτελεί τη βάση για έναν υπέροχο καφέ, ασπρόμαυρο. Η απλή διεπαφή παίζει καθοριστικό ρόλο εδώ: μπορείτε να προσαρμόσετε την ένταση, τη θερμοκρασία και τη δύναμη της λήψης γρήγορα και εύκολα χωρίς να συμβουλευτείτε το εγχειρίδιο χρήσης, κάτι που διευκολύνει την τέλεια λήψη.
Το αφρόγαλα είναι χειρωνακτική υπόθεση, αλλά δεν είναι δύσκολο. Πιάστε την πλησιέστερη μεταλλική κανάτα γάλακτος, γεμίστε την κατά το ήμισυ με γάλα και βυθίστε τη ράβδο ατμού ακριβώς κάτω από την επιφάνεια. Αν προτιμάτε το γάλα σας πιο ζεστό, μπορείτε απλά να το αφήσετε λίγο ακόμα και να συνεχίσετε να αχνίζει. Εξακολουθείτε να μην έχετε μεταξένιο, τέλειο μικροαφρό, αν και – είναι παχύ και αφρώδη, και πολύ χονδροειδές και άκαμπτο για να δημιουργήσετε οποιοδήποτε latte art. Θα χρειαστείτε ένα κατάλληλο χειροκίνητο ραβδί για αυτό.
Δεν είναι και το πιο όμορφο μηχάνημα με όψη ή στιβαρή αίσθηση. Είναι χοντρό και πλαστικό και το ντεπόζιτο νερού 1,5 λίτρου και ο κάδος χώματος τσακίζουν μέσα και έξω άκομψα. Είναι και θορυβώδες.
Δεν έκανε την τελική περικοπή γιατί â€¦ είναι πολύ ακριβό σε πλήρη τιμή και το χειροκίνητο αφρόγαλα θα αρέσει μόνο σε όσους απαιτούν ζεστούς γαλακτώδεις καφέδες.
Τύπος μηχανής: ημιαυτόματο φασόλι σε φλιτζάνι? διαστάσεις: 26 x 44 x 38 cm (WDH); δεξαμενή νερού: 1,5l; ώρα να ζεσταθεί: 28 δευτερόλεπτα; κάνει ποτά με βάση το γάλα; Ναι, χειροκίνητο ραβδί ατμού. μέγιστο επίπεδο θορύβου: 58dB (brew), 52dB (ατμός), 69dB (άλεσμα); εγγύηση: πέντε χρόνια σε ανταλλακτικά (συμπεριλαμβανομένων διετούς ανταλλακτικών και εργασίας)
Γκάγκια
Cadorna Plus
από £499
Αυτό που αγαπάμε
Καλός καφές? πολλαπλούς λογαριασμούς χρηστών· χειροκίνητο ραβδί ατμού
Αυτό που δεν αγαπάμε
Αδύναμος σχεδιασμός? θορυβώδη λειτουργία
Τι πρέπει να ξέρετε
Τι είδους μηχανές από φασόλια σε φλιτζάνι υπάρχουν;
Λοιπόν, υπάρχουν πολλά. Το δύσκολο κομμάτι για τους αγοραστές είναι ότι, μάλλον άχρηστο, οι κατασκευαστές έχουν έναν ευρύ ορισμό του φασολιού σε φλιτζάνι και εφαρμόζουν τον όρο σε μια σειρά μηχανημάτων με ποικίλη σειρά ικανοτήτων. Ένα κοινό πράγμα που έχουν όλα είναι μια χοάνη κόκκων επάνω, η οποία μπορεί να γεμιστεί με κόκκους καφέ. Ναι, όλοι παρασκευάζουν καφέ, αλλά ενώ κάποιοι σερβίρουν καφέ με βάση το γάλα με ένα μόνο πάτημα ενός κουμπιού, άλλοι απαιτούν περισσότερη προσπάθεια.
Παρακάτω, συνόψισα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των τριών κύριων τύπων μηχανών από φασόλια στην αγορά το 2026 και έδωσα πληροφορίες για το τι κάνουν διαφορετικά.
Πλήρως αυτόματο ή υπεραυτόματο
Πλεονεκτήματα: Το πιο εύκολο στη χρήση
Μειονεκτήματα:
Μπορεί να είναι ακριβό
Εάν μπορείτε να δείτε μια καράφα γάλακτος – ή ένα σωληνάριο γάλακτος – να βγαίνει από το πλάι μιας μηχανής, τότε είναι σχεδόν σίγουρα ένα υπεραυτόματο. Εφόσον διατηρείτε τη δεξαμενή νερού, την καράφα γάλακτος και τη χοάνη με κόκκους ανεβασμένα, το ένα δάχτυλο του δακτύλου θα καλέσει έναν καφέ με βάση το γάλα – όπως έναν καπουτσίνο ή έναν λευκό.
Ημιαυτόματος
Πλεονεκτήματα: Κανονικά φθηνότερα? ο αφρός γάλακτος μπορεί να είναι καλύτερος
Μειονεκτήματα:
Περισσότερη ταλαιπωρία
Οι ημιαυτόματες μηχανές από φασόλια σε φλιτζάνι (που μπερδεμένα αναφέρονται ως αυτόματες μερικές φορές) απαιτούν να αχνίζετε το γάλα σας χειροκίνητα με ένα ραβδί ατμού. Σερβίρουν εσπρέσο – και συχνά μακρύ μαύρο ή αμερικάνο – με το πάτημα ενός κουμπιού, αλλά θα χρειαστεί να κρατήσετε μια ατσάλινη κανάτα γάλα κάτω από τη ράβδο ατμού για να δημιουργήσετε ζεστό γάλα. Αυξήστε τον προϋπολογισμό σας και τα μοντέλα με ραβδιά “pro” θα δημιουργήσουν μικροαφρισμό ποιότητας καφέ – εάν, δηλαδή, έχετε καλή τεχνική. Τα περισσότερα, ωστόσο, χρησιμοποιούν ράβδους αυτόματης αφρισμού, οι οποίες δημιουργούν έναν πιο χαλαρό, πιο αφρώδη αφρό με ελάχιστη προσπάθεια.
Υποβοηθούμενες μηχανές εσπρέσο
Πλεονεκτήματα: Καλύτερος καφές και ανώτερη υφή γάλακτος
Μειονεκτήματα:
Απαιτεί περισσότερη προσπάθεια
Θα δείτε τους κατασκευαστές να αποκαλούν αυτές τις μηχανές από φασόλι σε φλιτζάνι, αλλά εμπλέκονται περισσότερο από τα ημι-και πλήρως αυτόματα ξαδέρφια τους. Όσο περισσότερα ξοδεύετε, τόσο περισσότερη βοήθεια θα λάβετε. Τα κορυφαία μοντέλα κρατούν το χέρι σας σφιχτά: βάλτε το portafilter κάτω από τον μύλο, θα αλέσουν τον καφέ και θα τον πιέσουν προς τα κάτω, αφήνοντάς σας να μετακινήσετε το portafilter στην ομάδα παρασκευής και να πατήσετε ένα κουμπί. Εάν το τρίψιμο είναι πολύ χοντρό ή πολύ λεπτό, θα σας ζητήσουν να το προσαρμόσετε. Ομοίως, αφρίζουν το γάλα στην τελειότητα: απλά βάλτε μια κανάτα κρύο γάλα κάτω από το ραβδί ατμού. Για την ποιότητα του καφέ, ξεπερνούν τους αυτόματους αντιπάλους τους, αλλά δεν είναι αβίαστοι.
Για περισσότερα:
Οι καλύτερες μηχανές καφέ για το σπίτι σας – δοκιμασμένες
Πώς να κάνετε την καφετιέρα σας να διαρκέσει περισσότερο
Οι καλύτερες μηχανές εσπρέσο
Η Sasha Muller είναι δημοσιογράφος τεχνολογίας και καταναλωτών, λάτρης του καφέ και λάτρης της βιοτεχνικής μπύρας με περισσότερες από δύο δεκαετίες εμπειρίας στη δοκιμή προϊόντων και την αποφυγή προθεσμιών. Αν δεν εξερευνά το τοπικό δάσος με τα παιδιά του, βαρετοί άνθρωποι μιλούν για βουνό– λάστιχα ποδηλάτου ή ξοδεύει ακατάλληλα ποσά σε κλασικό βινύλιο drum’n’bass, μάλλον θα βρεθεί κάπου να βρίζει ένα άψυχο αντικείμενο
