- Το καλύτερο για: Ζευγάρια και όποιος αναζητά την ομορφιά της Μυκόνου χωρίς τον παλμό ενός πάρτι
- Τοποθεσία: Σε 15 εκτεταμένα στρέμματα κατά μήκος του κόλπου Καλό Λιβάδι στη Μύκονο
- Χαρακτηριστικό που δεν πρέπει να χάσετε: Το μπαρ με ταχίνι, σοκολάτα και ραντεβού στο Kafeneo για μια απογευματινή παραλαβή
- Με λίγα λόγια: Αν υπήρχε ένα μέρος στην Ευρώπη που έλειπε ένα ξενοδοχείο Four Seasons, αυτό ήταν η Μύκονος.
Το δεύτερο ελληνικό ακίνητο της μάρκας -μετά τα εγκαίνια του Four Seasons Astir Palace στην Αθήνα το 2019- έχει ξεπεράσει τις προσδοκίες. Βρίσκεται στην πιο ήσυχη πλευρά του νησιού, μακριά από το πλήθος της νυχτερινής ζωής, αλλά αρκετά κοντά ώστε οι ενδιαφερόμενοι επισκέπτες να μπορούν να το επισκεφθούν με ευκολία, είναι το πνευματικό τέκνο του Έλληνα αρχιτέκτονα Νίκου Βαλσαμάκη και έχει σχεδιαστεί για να μιμείται ένα παραδοσιακό μυκονιάτικο χωριό. Τα λευκά κτίρια πέφτουν κάτω από την πλαγιά του λόφου προς την ιδιωτική παραλία του ξενοδοχείου και οι λιθόστρωτες αυλές με τις ροζ βουκαμβίλιες προσθέτουν ζεστασιά. Τα χρώματα του μπλε και του κόκκινου ταχυδρομικού κουτιού δημιουργούν αυτή την κατ’ ουσίαν αιγαιοπελαγίτικη αισθητική και οι τοπικές λεπτομέρειες διεισδύουν σε κάθε δωμάτιο. Το φαγητό είναι εκπληκτικό, όπως και η υπηρεσία, αλλά δεν υπάρχει ίχνος προσποίησης για κανένα από αυτά. Κάπως έτσι, η μάρκα έχει δημιουργήσει μια αίσθηση boutique σε ένα θέρετρο, και δεν υπάρχει καλύτερος συνδυασμός στα μάτια μου.
Δωμάτια
Σε καταρράκτη στους λόφους προς την άκρη του νερού, και τα 94 δωμάτια, οι σουίτες και οι βίλες βλέπουν στη θάλασσα, και πολλά έχουν τις δικές τους ιδιωτικές βεράντες (η ανατολή του ηλίου είναι στην πραγματικότητα πιο εντυπωσιακή από το ηλιοβασίλεμα σε αυτήν την πλευρά του νησιού, οπότε αν είστε νωρίς, είστε τυχεροί). Μπήκα σε μια βίλα δύο υπνοδωματίων με τη δική της μαρμάρινη, σπειροειδή σκάλα και μια πισίνα υπερχείλισης έξω. Ήταν απόλυτος παράδεισος. Μια χαλαρωτική παλέτα από πέτρα, λευκό και μπλε, παρέκαμψε τη ναυτική και καθηλώθηκε σε κομψό, αλλά με τρόπο που ένιωθε αμέσως άνετα. Ο τεράστιος χώρος της ντουλάπας και του συρταριού, το μεγάλο μπάνιο με μια αυτόνομη μπανιέρα και η απόλυτη προστασία της ιδιωτικής ζωής μου έκαναν την αίσθηση ότι θα μπορούσα να περάσω εύκολα εβδομάδες, όχι μέρες. Φαντάζομαι ότι αυτό ακριβώς μπορεί να κάνουν κάποιοι τυχεροί καλεσμένοι.
Φαγητό και ποτό
Υπάρχουν τρία εστιατόρια που ξεχωρίζουν στο Four Seasons Hotel Mykonos, καθώς και ένα μενού pool bar για να ανταγωνιστείτε τα καλύτερα. Είναι δύσκολο να διαλέξεις ένα αγαπημένο, αλλά ένα είναι σίγουρο: δεν χρειάζεται να φύγεις για να βρεις μερικά από τα καλύτερα φαγητά του νησιού. Για την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, το Kafeneo είναι το μέρος για να κάνετε κράτηση. Οικογενειακό στυλ sharer πιάτα διακοσμούν μαρμάρινα τραπέζια. σκεφτείτε ψητό σουβλάκι κοτόπουλου, ζεστές τηγανητές κολοκυθάκια, κρεμώδεις ντιπ και γεμάτες ελληνικές σαλάτες, όλα σερβιρισμένα με επώνυμα κοκτέιλ (μην κοιμάστε στο γυαλιστερό παρασκεύασμα αχλαδιών και τεκίλα, γι’ αυτό καθαρίστε το σχεδόν φαίνεται ενάρετος).
Η μεσογειακή ψησταριά Ã lef είναι η καλύτερη από τις επιλογές για φαγητό, αλλά με τραπέζια στη βεράντα και μια ομάδα ειδικών με αυτοπεποίθηση, είναι επίσης υπέροχα χαλαρό. Όλα ετοιμάζονται στο τραπέζι, κάτι που προσθέτει ένα στοιχείο διαδραστικότητας στις διαδικασίες, αλλά οι γεύσεις είναι που κλέβουν την παράσταση. Τρυφερά κομμάτια κρέατος, πικάντικες σαλάτες με αγγούρι και αστακός και τυρί είναι πλούσιες αλλά όχι υπερβολικές, χορταστικές αλλά όχι υπερβολικά χορταστικές και παρουσιάζονται όμορφα.
Στη συνέχεια, υπάρχει το Corbu, το ιταλικό φυλάκιο δίπλα στην πισίνα που είναι ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Μου είπαν πριν επισκεφτώ ότι ο Ιταλός επικεφαλής σεφ Samuele Messina άφησε τη θέση του στο Four Seasons Sicily για να αποδείξει ότι η καλή πίτσα μπορεί να βρεθεί στη Μύκονο. Δεν έχει άδικο. Αυτή μπορεί να μην είναι απλώς η καλύτερη πίτσα που έχω δοκιμάσει στο νησί, αλλά η καλύτερη που έχω δοκιμάσει ποτέ. Υπάρχει επίσης ένα «δωμάτιο για επιδόρπιο» εδώ, μια ιδέα με την οποία μπορώ οπωσδήποτε να αποδεχτώ, και οι επισκέπτες καλούνται να περιηγηθούν στις επιλογές τους για γλυκά μετά την είσοδο.
Θα μπορούσα να συνεχίσω, αλλά η τελευταία γαστρονομική διάκριση είναι ότι όλο το ψωμί ψήνεται επιτόπου και έρχεται σε ατελείωτες μορφές για να ταιριάζει στην κουζίνα ή το πιάτο που συνοδεύει. Ο ζαχαροπλάστης αξίζει επίσης μια ιδιαίτερη κραυγή, κυρίως για τον μπακλαβά στο Καφενέο.
Παροχές και εμπειρίες
Οι επισκέπτες που επιθυμούν να απολαύσουν τον εαυτό τους μακριά από τις ομπρέλες και τις βελούδινες ξαπλώστρες για μια μέρα μπορούν να οργανώσουν εκδρομές σε γειτονικά νησιά ή να πάρουν το λεωφορείο για την πόλη. Σύντομα, η ιδιοκτησία θα έχει τη δική της προβλήτα, επομένως θα είναι διαθέσιμη υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα. Περιπλανηθείτε στη γειτονική Νάξο ή επισκεφτείτε μια παραδοσιακή ταβέρνα στη Σύρο για να δείτε την πιο άγρια πλευρά της Ελλάδας και να αποσυρθείτε στην πολυτέλεια ενός Four Seasons στο τέλος της.
Τι να κάνετε κοντά
Η Μύκονος φημίζεται ως πόλη για πάρτι, αλλά πραγματικά δεν θα το ξέρατε από εδώ. Υπάρχουν λίγα ακριβώς γύρω από το ξενοδοχείο, και αυτό είναι βέβαιο ότι θα γίνει το κύριο πλεονέκτημά του. Μια ιδιωτική παραλία, δύο πισίνες και τρία εστιατόρια κάνουν δελεαστικό να μείνετε ακριβώς εκεί που βρίσκεστε, και αν είχατε την τύχη να εξερευνήσετε το νησί στο παρελθόν, γιατί όχι; Αξίζει να επισκεφθείτε την πόλη και τη μαρίνα, όπως και μερικά από τα παραλιακά κλαμπ, αν θέλετε. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης ένα μαξιλαράκι για ελικόπτερο, επομένως όσοι ενδιαφέρονται να εξερευνήσουν τα άλλα νησιά αεροπορικώς και όχι με σκάφος έχουν επίσης αυτή την επιλογή.
Εσωτερική συμβουλή
Κάντε κράτηση για το τελετουργικό της υπογραφής στο σπα για 110 λεπτά βαθιάς αναζωογόνησης. Συνδυάζει ένα scrub ολόκληρου του σώματος με μασάζ και 30 λεπτά ρεφλεξολογίας που με δίδαξε περισσότερα για το τι λαχταρούσαν το μυαλό και το σώμα μου από οποιαδήποτε θεραπεία που έχω λάβει ποτέ. Ο υπέροχος θεραπευτής μου μου έδωσε ακόμη και έναν χάρτη των ποδιών στο τέλος για να με βοηθήσει να αποκρυπτογραφήσω πού να ασκήσω πίεση στο σπίτι.
Τελικές σκέψεις:
- Φιλικό προς την οικογένεια: Το Four Seasons Hotel διαπρέπει στο να κάνει τους μικρούς επισκέπτες να αισθάνονται ξεχωριστοί. Υπάρχει μια παιδική λέσχη που είναι ανοιχτή από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ. κάθε μέρα και είναι δωρεάν για παιδιά ηλικίας 5 έως 12 ετών, αλλά θα το συνιστούσα για μικρά παιδιά περισσότερο από οποιονδήποτε άνω των 6 ετών.
- Προσιτότητα: Το ξενοδοχείο προσφέρει δωμάτια προσβάσιμα σε ΑμεΑ.
- Ευεξία: Το σπα είναι μικρό αλλά όμορφο. Υπάρχει ένα εξωτερικό περίπτερο περιποίησης, πέντε επιπλέον αίθουσες περιποίησης, μια σάουνα, ένα χαμάμ και μια πισίνα ζωτικότητας.
- Ομάδα ξενοδοχείου: Ξενοδοχεία Four Seasons
