του φετινού συγκομιδή κερασιού ξεκινά υπό ελπιδοφόρες συνθήκες σε Πέλλαςμια εύφορη περιοχή σε βόρεια Ελλάδα που παράγει γύρω Το 70% της συνολικής παραγωγής της Ελλάδας και προμηθεύει τις αγορές Ευρώπη.
Οι αγρότες της περιφερειακής ενότητας Πέλλας καλλιεργούν περίπου 110.000 στρέμματα (περίπου 11.000 εκτάρια) κερασιώνων, παράγοντας περίπου 60.000 τόνους ετησίως. Μετά από μια δύσκολη περίοδο πέρυσι, οι καλλιεργητές λένε ότι η συγκομιδή του 2026 ξεκίνησε με ισχυρές αποδόσεις και καλή ποιότητα καρπών.
«Σίγουρα παίζει ρόλο το κλίμα της περιοχής, αλλά είναι και η δική μας εμπειρία και φροντίδα που βοηθά να γίνουν τα κεράσια Πέλλας περιζήτητα στην ελληνική και διεθνή αγορά», είπε ο παραγωγός Γιώργος Συλλέκτης. Voria.gr.
Η συγκομιδή ξεκίνησε πριν από λίγες μέρες σε περιβόλια κοντά στο χωριό Μεγαπλάτανο, με τους εργάτες να μαζεύουν την πρώτη παρτίδα ώριμων κερασιών.
«Επειδή τα κεράσια δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, ακόμη και στο ίδιο δέντρο, θα περάσουμε από κάθε κερασιά τρεις φορές τους επόμενους δύο μήνες της συγκομιδής για να μαζέψουμε μόνο τους ώριμους καρπούς», εξήγησε ο Συλλέκτης.
Σύμφωνα με τους παραγωγούς, γύρω Το 80% της φετινής καλλιέργειας αναμένεται να εξάγεταικυρίως στις ευρωπαϊκές αγορές, όπου τα ελληνικά κεράσια παραμένουν σε υψηλή ζήτηση. Αυτή η εστίαση στις εξαγωγές υπογραμμίζει τη σημασία της κερασιοκαλλιέργειας για την οικονομία της Βόρειας Ελλάδας, ιδιαίτερα σε αγροτικές περιοχές όπου η καλλιέργεια φρούτων αποτελεί σημαντική πηγή εισοδήματος και εποχικής απασχόλησης.
Οι τρέχουσες τιμές παραγωγού είναι περίπου 3 € ανά χιλιόγραμμο, τις οποίες οι καλλιεργητές περιγράφουν ως ικανοποιητικές επειδή καλύπτουν το κόστος παραγωγής και εξακολουθούν να αφήνουν περιθώριο κέρδους. Ωστόσο, οι αγρότες αναγνωρίζουν επίσης το μεγάλο χάσμα μεταξύ των τιμών των αγροκτημάτων και του τι πληρώνουν τελικά οι καταναλωτές στα καταστήματα.
«Δυστυχώς, όταν οι ίδιοι οι παραγωγοί δεν μπορούν να τυποποιήσουν και να συσκευάσουν το προϊόν τους, είναι λογικό να υπάρχουν μεσάζοντες, μεσάζοντες και έμποροι που αυξάνουν την τιμή πριν φτάσει το προϊόν στον καταναλωτή», είπε ο Χρήστος Τρύπκος, γενικός διευθυντής του αγροτικού συνεταιρισμού Συνεργασίας Παραγωγών Αλμωπίας. Voria.gr.
Η διαφορά είναι ήδη εμφανής στις τοπικές αγορές. Στα μανάβικα στα Γιαννιτσά τα κεράσια πωλούνται γύρω στα 4,99 € το κιλό, ενώ στο κέντρο της Θεσσαλονίκης οι τιμές ξεκινούν από 7,99 € το κιλό.
