ΝΕΟΣΤώρα μπορείτε να ακούσετε άρθρα του Fox News!
Ένα ανυποψίαστο σνακ θα μπορούσε να βοηθήσει στην υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου σε ηλικιωμένους, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Μια μικρή μελέτη από ερευνητές στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μάαστριχτ στην Ολλανδία, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food & Function τον Σεπτέμβριο, διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση φιστικιών μπορεί να βελτιώσει τον τρόπο με τον οποίο οι περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη ανταποκρίνονται στην ινσουλίνη.
Στη μελέτη συμμετείχαν μόλις 31 υγιείς ηλικιωμένοι και οι ερευνητές δεν προσδιόρισαν εάν οι αλλαγές θα μπορούσαν να αποτρέψουν τη γνωστική έκπτωση ή τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
ΔΗΜΟΦΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΟΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΙ ΣΥΝΔΕΔΕΤΑΙ ΜΕ ΣΙΩΠΗΡΗ ΒΛΑΒΗ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ, ΑΝΗΣΥΧΗΤΙΚΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ ΜΕΛΕΤΗΣ
Εκτός από τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, η ινσουλίνη βοηθά τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου να αναπτυχθούν και να επικοινωνούν μεταξύ τους, κάτι που με τη σειρά του μπορεί να υποστηρίξει τη συνολική γνωστική λειτουργία.
Η κατανάλωση ανάλατων, καβουρδισμένων με το δέρμα φιστικιών κάθε μέρα επηρέασε θετικά την ανταπόκριση στην ινσουλίνη στις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη σε ηλικιωμένους ενήλικες, διαπίστωσε η μελέτη.
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έτρωγαν 60 γραμμάρια ανάλατα, καβουρδισμένα με φλούδα φιστίκια κάθε μέρα. (iStock)
«Πρόκειται για μια ενδιαφέρουσα μελέτη γιατί αναγνωρίζουμε όλο και περισσότερο ότι η ινσουλίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου, όχι μόνο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα», δήλωσε στο Fox News Digital η Kellyann Niotis, προληπτική νευρολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη. (Δεν συμμετείχε στη νέα έρευνα.)
«Η ινσουλίνη έχει σημαντικές λειτουργίες στον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης της επικοινωνίας μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων και των διαδικασιών που εμπλέκονται στη μάθηση και τη μνήμη».
«Δεν θα ερμήνευα αυτά τα ευρήματα ως απόδειξη ότι τα φιστίκια προλαμβάνουν το Αλτσχάιμερ».
Στη μελέτη συμμετείχαν 31 υγιείς ενήλικες μεταξύ 60 και 75 ετών που έτρωγαν 60 γραμμάρια, ή περίπου δύο μερίδες, φιστίκια καθημερινά για 16 εβδομάδες.
ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΤΟΥ LIFESTYLE ΜΑΣ
Οι συμμετέχοντες μπορούσαν να επιλέξουν ποια ώρα της ημέρας θα έτρωγαν τα ψημένα με φλούδα φιστίκια, τα οποία παρέχονται σε προμετρημένα πακέτα.
Κατά τη διάρκεια μιας φάσης ελέγχου της μελέτης, οι συμμετέχοντες δεν έφαγαν καθόλου φιστίκια.
Η μελέτη έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση φιστικιών βελτίωσε την ανταπόκριση στην ινσουλίνη στις περιοχές του εγκεφάλου των συμμετεχόντων που σχετίζονται με τη μνήμη. (iStock)
Χρησιμοποιώντας μαγνητικές τομογραφίες για τη μέτρηση διαφόρων πτυχών της υγείας του εγκεφάλου, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση φιστικιών κάθε μέρα για 16 εβδομάδες οδήγησε σε αύξηση περίπου 4% στη συνολική ροή αίματος στον εγκέφαλο.
Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης βελτιωμένη ανταπόκριση στην ινσουλίνη σε περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη, συμπεριλαμβανομένου του ιππόκαμπου.
ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΤΟ LIFESTYLE
«Γνωρίζουμε ότι η αντίσταση στην ινσουλίνη και η μεταβολική δυσλειτουργία συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης και νόσου Αλτσχάιμερ», είπε ο Νιώτης. «Αυτό που εξακολουθούμε να προσπαθούμε να καταλάβουμε είναι εάν η βελτίωση της σηματοδότησης της ινσουλίνης ειδικά μέσα στον εγκέφαλο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή την καθυστέρηση της ΝΑ».
Η μελέτη διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση περίπου 60 γραμμαρίων ανάλατων, καβουρδισμένων φιστικιών για 16 εβδομάδες μπορεί να ωφελήσει την ανταπόκριση στην ινσουλίνη του εγκεφάλου σε ηλικιωμένους ενήλικες.
Αν και αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι η κατανάλωση φιστικιών μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του εγκεφάλου, ένας νευρολόγος (δεν απεικονίζεται) λέει ότι υπάρχουν περισσότερα στην υγεία του εγκεφάλου από την κατανάλωση ενός μόνο τροφίμου. (iStock)
“Δεν θα ερμήνευα αυτά τα ευρήματα ως απόδειξη ότι τα φιστίκια προλαμβάνουν το Αλτσχάιμερ. Και είναι απίθανο ένα τρόφιμο να έχει ποτέ τόση δύναμη”, είπε ο Νιώτης.
«Οι ισχυρότερες διατροφικές ενδείξεις συνεχίζουν να υποστηρίζουν τα γενικά διατροφικά μοτίβα και όχι οποιαδήποτε μεμονωμένη τροφή».
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΑΣ ΜΕ ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΚΟΥΙΖ ΤΡΟΠΟΥ ΖΩΗΣ ΜΑΣ
Επειδή αυτή ήταν μια τόσο μικρή μελέτη, πρόσθεσε, οι ερευνητές «δεν γνωρίζουν ακόμη εάν αυτές οι αλλαγές μεταφράζονται σε σημαντικά οφέλη για τη μνήμη ή τη μακροπρόθεσμη υγεία του εγκεφάλου».
Η έρευνα χρηματοδοτήθηκε από το Ίδρυμα Peanut Institute με έδρα τη Γεωργία, το οποίο σύμφωνα με τη μελέτη δεν είχε κανένα ρόλο στις αποφάσεις σχεδιασμού, ανάλυσης ή δημοσίευσης.
ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΕΒΑΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ FOX NEWS
«Θα προτιμούσα να δω κάποιον να επικεντρώνεται στο να τρώει σταθερά μια μεσογειακή διατροφή παρά να ανησυχεί για το αν τρώει αρκετά φιστίκια», είπε ο Νιώτης.
