"Τους αλλάζει από την καθημερινότητά τους" : Το Alès Plage ετοιμάζει την επαναλειτουργία του για να δώσει νέο ρυθμό στο ποτάμι

“Φτιάξαμε ένα μικρό μπροσούρα και, εκεί, δημοσιεύσαμε το “La Gazette”. Το βρήκαμε αστείο! Έχει όλο το καλοκαιρινό πρόγραμμα…Στο Gard, Alès Plage

Ανοίγει ξανά τις πόρτες του την Πέμπτη 18 Ιουνίου, για μεσημεριανό γεύμα, και ο Christophe Hugon, ο διευθυντής της ταβέρνας, θα επιτεθεί στη 17η σεζόν του, μόνος στο τιμόνι και φέτος. Από την 1η Ιουνίου, μερικές φορές έως και 25 άτομα εργάζονται για να διασφαλίσουν ότι ο ιστότοπος θα πάρει ξανά σχήμα στη συνηθισμένη του θέση, στην αριστερή όχθη του Gardon, κάτω από τη λεωφόρο Carnot, κοντά στο Pont-Neuf.“Θα είμαστε στην ώρα μας, δεν έχουμε άλλη επιλογή. Είναι ακόμα αρκετά ζεστό τις τελευταίες ημέρες” χαμογέλασε ο διευθυντής, αυτό το Σαββατοκύριακο.“Όλος ο εξοπλισμός λειτουργεί…”  Τούτου λεχθέντος, κοιτάζει γύρω του το εφήμερο κατεστημένο που γενικά διατηρεί την εμφάνιση που είχε πέρυσι. Το κομμάτι του εστιατορίου δεν έχει αλλάξει και η προβολή των 120 m2, που εκτείνεται σχεδόν μέχρι τη μέση του ποταμού, έχει επιστρέψει.“Είναι πολύ ωραίο όταν κάνει ζέστη. Υπάρχει αέρας” σημειώνει.“Ça plaît bien.”  Στην πραγματικότητα, η μικρή καινοτομία βρίσκεται κοντά στο μπαρ. Στο τέλος,“Δημιουργήσαμε έναν πολύ άνετο χώρο, με καναπέδες” . Επίσης, οι πιο παρατηρητικοί θα παρατηρήσουν ότι ο ελέφαντας που κρεμόταν πάνω από την είσοδο έχει δώσει τη θέση του σε δύο γιγαντιαίες ξαπλώστρες που φέρουν την εικόνα του Alès Plage. Χωρίς να ξεχνάμε την παρουσία, στο πεζούλι, μιας τεράστιας καρδιάς στην οποία να κάθεσαι.“Είναι το νέο πράγμα στο Instagrammable” συγκεκριμένα Christophe Hugon.

«Έτσι οι άνθρωποι μπορούν να φωτογραφίζουν τον εαυτό τους…»

Υπάρχουν γύρω στα είκοσι στην τραπεζαρία και στο μπαρ, έξι στην κουζίνα Γύρω του, για να καλωσορίσει τους πελάτες του, θα περιβάλλεται, στο μπαρ και στην τραπεζαρία, από περίπου είκοσι υπαλλήλους, μεταξύ των οποίων“Πολλοί νέοι άνθρωποι. Πολλοί που ήταν εκεί πέρυσι επιστρέφουν.” Â Επιστρέφει, όπως συμβαίνει και στην κουζίνα, ο σεφ Gabin Jullian, ο οποίος θα ξεκινήσει την τρίτη του σεζόν στο Alès Plage αυτή την εβδομάδα και θα προσφέρει ένα μενού“με επιρροές από όλο τον κόσμο” et“μερικά νέα χαρακτηριστικά”

. Πίσω από τις σόμπες θα υπάρχουν πέντε από αυτές που θα τον συνοδεύουν.

Ανακοινώνεται η επιστροφή των θεματικών βραδιών Τα εγκαίνια αυτού του καλοκαιρινού χώρου που δεν πρέπει να χάσετε στο κέντρο της πόλης Alès, Christophe Hugon“Νομίζω ότι πολύς κόσμος το περιμένει. Πολλοί από αυτούς μου λένε ότι ανυπομονούν να ανοίξω. Είναι μια αλλαγή από την καθημερινότητά τους”. Επιπλέον, για να σπάσει η ρουτίνα της χρονιάς, ανανεώνονται τα μεγάλα γεγονότα στο Alès Plage. Μπορούμε προφανώς να σκεφτούμε τη «Λευκή βραδιά» που θα γίνει στις 22 Αυγούστου ή αυτή κατά την οποία θα γίνει επίδειξη μόδας, στις 8 Αυγούστου. Αλλά θα υπάρχουν και άλλες ήδη γνωστές εκδηλώσεις: «L’Apéros©» την Τρίτη και την Κυριακή, σάλσα την Τετάρτη, το «Beach Party»,“με διαφορετικούς DJ’s κάθε βράδυ” Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο. Όλα συνοδεύονται από κάτι νέο:«Τη Δευτέρα το απόγευμα, προγραμματίζουμε μερικές ακουστικές συναυλίες κατά τη διάρκεια του απεριτίφ…»